美國加利福尼亞大學研究人員在《自然》雜誌發表文章稱,糖有毒且致癮,少量食用不成問題,多了如同慢性自殺,建議像控制煙草一樣控制糖。
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7 L: V3 |2 X" L6 C0 @, etvb now,tvbnow,bttvb “有毒真相”
+ \& o+ _$ Y8 a& ~tvb now,tvbnow,bttvb 加利福尼亞大學舊金山分校兒科內分泌學家羅伯特﹒勒斯蒂格、公共衛生專家勞拉﹒施密特和克萊爾﹒布蘭迪在這篇題為《關於糖的有毒真相》的文章中說,糖對健康的威脅超過肥胖,因為糖不僅令人肥胖,而且改變人體新陳代謝,令血壓升高、激素失衡、肝臟受損。文章援引統計數字顯示,40%體重正常者存在代謝問題,可能引發糖尿病和心臟疾病。
! d$ o9 k2 D! [- {3 u/ \5 U+ t& m 文章說,糖改變人體的生物化學機制,令人更容易罹患慢性病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: t7 @* W5 c6 A6 L. ^4 p7 G
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呼吁調控
- Z, N0 h% h4 K/ k# g% f5 T1 L4 otvb now,tvbnow,bttvb 文章說,含糖食物和飲料是肥胖、心臟病、癌癥和肝病等疾病的致病因素之一,與全球每年3500萬例死亡有關。作者呼吁,糖如此危險,應當借助稅收和立法予以調控。
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8 \' i7 R# {5 O2 b8 s' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不同意見公仔箱論壇: t! c* N' ~) a; K( f6 I
一些專家對此持不同意見,認為這篇文章有點兒危言聳聽,糖衹有在攝入“不切實際數量”時才有毒。英國食品飲料聯合會的加拉尼說:“健康關鍵在於均衡多樣的飲食以及生活方式,包括足夠的體育活動。” |