材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 ~' a# b& Y, N4 a
燒肉 160克、冬菇（浸軟切碎）半隻、馬蹄（切碎） 2粒、蝦仁（切碎） 2隻、生粉適量
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7 n2 X1 R1 v7 x; g: ~* N$ j5.39.217.76醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 h! O3 e: G& J# P e( |
生粉 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、鹽 1/3茶匙
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醬汁
" `! e2 v/ f- \( w7 |話梅 6粒、山楂乾 4粒、清水 125毫升、茄汁 1湯匙' z7 A% V3 j7 |$ a
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* U( {% z6 K, H8 u; }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 k; D+ d) s3 `% o, P9 G% o' ~7 a
1.先起出燒肉皮，去脂肪，肉與皮分別備用。
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2.燒肉剁碎，下冬菇、馬蹄、鹽、生粉、麻油、胡椒粉、蝦仁，撻至起膠。燒肉皮底抹上生粉，再抹上肉膠，備用。
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# L6 z, [ R" `- }2 P) G b+ `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，放燒肉皮，先煎肉膠至全熟，再煎燒肉皮，先上碟。5.39.217.765 T. Z3 K! m3 ~- ]0 u2 }# N, i
4 V1 r+ O5 K" }+ g9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做醬汁，話梅、山楂乾、清水，以大火隔水蒸 20分鐘，下茄汁拌勻，隔渣後，淋在燒肉皮上，完成。
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( Q% S+ C: S$ ^2 B1 w5 |! Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 X7 y. z4 K, b( ~. P7 w- M. {8 f/ K
話梅
" t @) F' c7 A/ z公仔箱論壇由青梅加糖、鹽、甘草等曬乾和醃製而成，能生津止渴。 ' W# Z/ i* I. A; y: j( y
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發表於 2012-2-2 06:01 AM
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