材料公仔箱論壇' ?/ ~6 g9 v8 n0 `7 B) p4 y
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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' {2 P1 ~% u9 m3 O醬汁2 u8 f; W1 D' E
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法
8 i" Q1 A; u- i2 \9 b: j k1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。公仔箱論壇; n# d1 g2 j" ^9 g6 Y$ _* w- ]
$ _4 M8 M! `, S) B) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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$ m9 Y; e/ t+ D/ G4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, O4 ~8 e, _3 U" b m
/ c( e' U+ j1 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。4 E* l" z y' G( ^$ j
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" L2 s; s% Y1 \' [$ U1 J3 r1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅公仔箱論壇$ _- I: f' V) i0 Z+ F
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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