材料
( `. r* y0 J0 J) K! R5 R2 f蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條% C0 i( D! @1 e' N, g' H. n
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醬汁公仔箱論壇" t) _: Z |+ k/ V, W
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 b0 ?# @4 @8 I8 j5 V* H! w
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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0 t0 Y+ G7 U' F" K1 u# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。0 s& ~: Z' G/ @6 d2 S+ g+ Y
2 N+ o' ^! w& I7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。) i# Y5 k- L- o5 i, I% b
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+ b/ j% O- |' p% r) v9 y1 U含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f) B) S2 m5 ~' C K- c8 c
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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