材料" U3 d# g% ?* ^0 x+ u* x
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁
( {; Q; n3 _" z0 M4 y- v青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙' e9 s5 z$ ?8 J9 t' j
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* y2 a( b5 H- D* o) x1 b2 K' @5.39.217.76做法
: s9 L8 ]0 g! K* N# J1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& r2 z* Q: {/ E7 `+ w, P
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。5.39.217.76# F5 y% l* Y4 a* ~* B% s
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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7 C* H4 g4 W5 [2 U# t) N公仔箱論壇4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 m p# p$ x. z
- `5 {, }" d/ J5.39.217.765.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。5.39.217.76" _! c$ t j$ {: i3 R5 n$ Z. [
2 _& J) g. Q5 j' \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( t4 u' H7 U9 D
青梅
* a: G" M! T# \/ \( s; i% b T. K( l5.39.217.76含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 5.39.217.766 A1 V# Y, x; Z! ?
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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