[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料公仔箱論壇% N3 q; {7 d; U$ ?, H9 M
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條! E' a9 |8 T/ y8 A
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醬汁公仔箱論壇7 ^8 P$ U# z+ ]2 C7 W) a# c
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙) e$ d4 F8 L' Y8 m# {" I1 }

- u$ o1 {' H7 M* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ P2 A( u3 b3 y2 a2 K$ `( t
做法
/ `1 T9 ]/ c% J  A6 |4 \$ n公仔箱論壇1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; G8 v- f3 z, Q7 b

( f. \( a9 o# I: Z* Y3 n/ s" A8 Z: `5.39.217.762.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P* ~9 ?, k/ _

6 V1 O# B5 }! V9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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, @' n4 R& B/ g$ N" C" K$ J公仔箱論壇4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。5 q" @" {4 i! h( v" B7 B  P3 i6 J) I
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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青梅( ]/ ^) V8 J' w; a
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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