[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. }# e7 J$ X& Q7 n2 G
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條5.39.217.76; Z% {" Z$ u, ?- n6 ~+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# L& a* o' {- N9 N; }* n
醬汁) x/ D, q9 W% h! Z% W1 C
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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- d/ p- t* l- p8 E4 A0 V做法公仔箱論壇  c& a' o) U0 r! i9 z; a
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。) O6 O( g+ }& c* t- e

; G- [! o! h3 W: `  i公仔箱論壇2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。) {/ N/ W5 {8 r% s/ S  m
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。公仔箱論壇! B; q' i# U# i2 t- h$ E2 D

: U0 \4 i$ H6 T! j& J) }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。/ }% A8 B+ v/ V4 o; l8 a

+ L  Z3 u8 y* z5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ X( G2 I  ]. x+ \1 m
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含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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