材料
: w2 @( m5 l+ G- b7 _( v蝦 16隻、生粉適量、麪包(切粒) 2片、紅椒(切角) 1個、青梅(去核切角) 2粒、葱白(切段) 1條
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 K6 | s: R% T7 s. ?' B2 l
青梅(切碎) 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙1 t X* e5 D1 |8 L; h2 a4 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. v8 `* \/ l4 a" t$ \
1.鍋中加入青梅、水、茄汁,加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水,盛起青梅去核,連水放入攪拌機,攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭,拍上生粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 |& E( {4 u7 Y- T
( N# V; e, X9 \3.燒滾油至 150℃,放麪包粒拌炸至金黃色,盛起瀝油,先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟,瀝油。7 l5 Z$ o0 T1 c- m
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5.原鑊倒去油,爆香紅椒、青梅、葱白,將蝦回鑊,下醬汁略炒,上碟,完成。
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& \2 K% G6 \8 M, {1 {青梅tvb now,tvbnow,bttvb* |5 m$ P0 x3 y- J8 G" _' S
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等,可促進人體新陳代謝,還能美顏護膚。
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