材料
2 x* I+ `" d6 B5 m& N公仔箱論壇雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
0 O! Z! u# K& _+ d9 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. X% |% G/ n* V* o6 ~7 l1 V5 }( ]
醃料* O! q4 g# B4 r5 a; @
玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙公仔箱論壇9 [' v1 B( K' y {: q( e& A! J
5.39.217.76" h( o1 n; L' v: K# |! q8 z
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 p1 t8 u* K c: h
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量
5 }0 S5 K1 c- n% C9 Z3 e$ ?5.39.217.76
" _) D/ T% h9 K1 X: K7 I8 v- ~公仔箱論壇公仔箱論壇% x2 N5 Y. p4 y, m4 i1 T& c
做法公仔箱論壇8 N2 m$ |. I' [; H* F9 j
1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。
# Y/ X! r+ Z, H! S! V2 c* b公仔箱論壇
& p. e; M, R8 w7 T9 E公仔箱論壇2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( o6 F0 e( @& H
: t0 n" |" p) A6 B) f7 e' t9 J
3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。5.39.217.766 I9 g* c+ Q2 d, ?4 j/ F4 d
. l% g1 E% q& ^! o! K2 C F1 G4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g u1 l: Y+ _) }9 T2 x. x
$ @& T9 v/ o7 z. T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& j6 y% }! B5 O) m
烏梅
( U2 ~! G3 o! i. @$ ?5.39.217.76是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l7 u/ b6 ?- t ]- u' m
|
發表於 2012-2-2 05:59 AM
| 