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[甜品] 黑胡椒肉桂瓜子曲奇

材料
6 ~0 o+ m" c* i' S) [公仔箱論壇牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子(去殼) 20克、南瓜子(去殼) 30克、蛋黃 1隻
4 j5 ]/ y7 Y4 S2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 s0 W2 p5 E  |" t; A7 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
) w, n( h! h% M* Etvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻,加入蛋白繼續慢打至勻,篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒,下南瓜子搓成麪糰。
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2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰,搓成圓球,放在鋪上焗爐紙的焗盤上,壓扁,掃上蛋黃,貼上 3塊黑瓜子。7 D$ P' \$ g! d  V
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3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐,焗 20分鐘即可。 公仔箱論壇0 g% ]& Q: u# w  o9 H' f- p
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