材料3 u& Q& j% C1 _$ Q; O9 g7 o4 Z
牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻4 |" j4 |9 w' p/ X( E
tvb now,tvbnow,bttvb7 z* E% U$ s% E K5 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 R+ X+ _/ H
做法
- p9 c# U5 S% r/ A' i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。
' Z- {' u1 \" z1 N* U( H+ b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- s& H: m8 S! U# }
2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。tvb now,tvbnow,bttvb3 J; X# ^3 t% J. \* ^0 ]2 H
2 A5 X, f6 B" T6 z1 P0 k9 l a5.39.217.763.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。
' i* m; n: W. k' e4 [ |
發表於 2012-2-1 05:30 AM
| 