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[中式食譜] 薏米雲苓雞胸肉湯

材料5.39.217.765 W  b6 P. u. T+ z/ e4 J
薏米/淮山各 1両、雲苓 8錢、荷葉/浙貝各 5錢、竹茹 4紮、雞胸肉 1斤、薑 3片、陳皮 1小塊、鹽少許、水 2,800毫升公仔箱論壇* T. `/ X; j  {- e, }& j" j
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做法
/ f# U" B- I% F+ e0 `) J1.薏米、雲苓、荷葉、竹茹、浙貝洗淨後浸水 15分鐘,放入魚湯袋內。5.39.217.76! v1 [& P) \9 g0 X

8 k, i. ~; |6 G+ o4 U9 @+ R2.陳皮浸軟刮瓤。淮山浸水 2小時,備用。5.39.217.76- D( T5 d, b( Z3 @

. t+ |) d, s  y5 y1 S3 G7 T公仔箱論壇3.煲內放入魚湯袋、陳皮、淮山、薑、水、雞胸肉,煮滾後,改慢火煮 1 1/2小時,加鹽即成。
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D型:腎氣虛水腫此型人,早上起床易水腫、手腳冰冷。因腎主一身之氣,氣不夠,好的東西去不到應到的內臟,壞的東西又排不出去,污身積聚,引致水腫肥胖。可多吃赤小豆、淮牛膝等健腎食材。
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