材料$ B* g8 K+ r0 |& o5 Z
冬瓜（去皮去籽） 1斤、鮮冬菇（去椗） 10隻、法邊豆 4両、南瓜（去皮去籽）半斤、紅椒（去籽） 1個、葱 1棵、紫蘇葉（浸軟） 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量公仔箱論壇: ?1 k5 m2 M; a( ~/ `) w
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調味料公仔箱論壇$ B4 I) p& _# c# @' a% Q; Y3 ~
鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙
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1 ^4 `) ^6 _2 J5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S, g1 \% ~9 G, T0 r1 o3 q公仔箱論壇做法
5 k, u1 v+ i4 ]. n1 T1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條；冬菇切粗絲；葱取綠色部份，切成葱花。3 I0 k" E0 K6 F5 G
) A. ^; M, d: x" p$ P' i- p7 M I9 ^公仔箱論壇2.將調味料拌勻備用。
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) w' N! Z' v7 V# m: ?公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香薑片，下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟，盛起備用。
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4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條，以韭菜花綁起，放在鋪了紫蘇葉的碟上，隔水以大火蒸 15分鐘至全熟，淋上調味料及撒上葱花，開蓋蒸 3-5分鐘即成。 5.39.217.76; r$ h! H" Y" b8 u; @. e* q B5 s$ `
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4 n) n l, E1 U- j- @1 x- q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B型：內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結，氣滯則血瘀，做成經絡堵塞，沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。
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發表於 2012-1-31 05:30 AM
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