材 料】
1 Y0 X4 ^! [# |+ ` Z4 X3 k! C5 n% G9 y油豆腐 2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 ]8 C& g! F
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ? t3 i; m6 H
鮮蝦 3尾
' {. p- X- W/ j公仔箱論壇魚丸 3個
* o) q; `, V: S5 }麵條 150公克
- d P9 A4 }9 o! `) y- h8 K. A5.39.217.76豆芽菜 10公克 : z& r* a: U% v9 |3 z
白煮蛋 1/2個 / ]- Y1 x5 o; d! u* z) y4 c
紅蔥頭酥 少許 & l. S- v/ J- ^# G; n( q
九層塔葉 少許 ) z$ K& T0 p# |& H
紅辣椒片 少許
1 w0 `, \9 T1 z' R# b( Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 K) d K0 a7 ]A.蝦米 3公克
& c, _! @* [5 j! @# `( l" _$ p/ V$ b9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蔥頭 1瓣
6 d5 a7 q6 ^, X% ?, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個
0 a* j+ Z3 ?- T- N/ K1 c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 1小塊
' W S: A; s0 h' O" h0 D5 V 乾香茅 少許
3 q; T8 E/ c4 m/ G5 O u3 K! E3 A 紅辣椒 1/2根
) Y- Z& |+ d X+ N q7 y2 d- G公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙
4 T% @: o1 F8 o& d公仔箱論壇 蝦醬 2小匙
I0 J! A; x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# D: I2 _% G% u( ?, ~
B.雞湯 500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 T' S2 K0 M3 v5 W6 b$ e" u% m
椰奶 200c.c
6 e9 [7 f- _# T 鹽 少許
: b/ U& _+ \5 q% w( a公仔箱論壇 胡椒粉 少許 5.39.217.76: X0 G0 X6 Z( r" D I: w0 L4 N
【做 法】 0 j8 Q, f% |, d3 `* k' g: U$ M
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
. m- B5 y7 ]% d/ T. L8 u; ?. j) W5.39.217.762.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
5 m( B! x" c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 5.39.217.76& J6 [7 r/ L1 H) [6 u( k
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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