材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( t0 M6 O% j7 s# p9 q
油豆腐 2個 5.39.217.76" P) ?( D1 I D; P3 X f; m2 z% Y! V/ e
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇( D) ]8 k5 p! F; |* r1 ^
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇- f/ @# X6 `8 _* k: e; Z: C4 p J
魚丸 3個 公仔箱論壇; Q0 g b- u* ~0 |" ]' c3 y
麵條 150公克 公仔箱論壇5 L1 c) O' ?2 X. I2 m) _; J
豆芽菜 10公克
6 d. O+ j8 A+ ]6 A% y+ |8 d' k9 ^白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇( X8 U& k! K% P* F
紅蔥頭酥 少許
4 h% o- g9 n0 c/ p九層塔葉 少許 . q1 T" q( h4 L# a
紅辣椒片 少許 " F7 a, I" v1 M( s2 d' E- ~
【調味料】 5.39.217.76; s3 R1 T6 A* I2 O, L1 L" c
A.蝦米 3公克
; t1 A6 ~% v n6 G2 B' Ktvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣
I1 n, Y# o; W 大蒜 1個 公仔箱論壇: G) _: V( ?! Z
薑 1小塊
I0 d) h' i _8 m& G. d. j: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾香茅 少許 5.39.217.76% d5 U2 C" h" ^% y8 ~' _2 ~
紅辣椒 1/2根
! B4 g) N1 @6 `. ^ 咖哩粉 2大匙 1 m3 s5 Y2 U% d: g) b5 t' G$ t/ E
蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 r4 d7 t; o8 B- z- Y; l
沙拉油 少許 1 m: u/ ~8 P: R% T
B.雞湯 500c.c & h6 H1 j: N6 `
椰奶 200c.c 9 T$ d5 H3 X& y. Q# F& l
鹽 少許
+ q" ]3 U2 R3 W( J+ z5 P: k公仔箱論壇 胡椒粉 少許
9 ^' U" E6 s$ T& S( f【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 ^7 _- j( L1 D" F2 _; Y* K
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
* M! i) u0 f' [* ^% P ?2 l2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 7 c* ]4 w3 ?1 D) g! l8 t
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
5 r* B# y9 K& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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