材 料】
0 f& Q4 Y& p; Q油豆腐 2個
8 |6 I4 s6 \! n公仔箱論壇沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 w! A6 \( W/ x. C
鮮蝦 3尾
1 q6 ?, i5 M1 y1 w6 J2 M! i魚丸 3個
2 B& y7 {' H3 u- e/ K麵條 150公克
# T f# `* z# J$ _5 U豆芽菜 10公克 0 ]* s8 E" f0 `; b% X2 O
白煮蛋 1/2個
% }$ F U! D- h X% R uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
" m1 M" Z% B& H5 ]2 \tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許
/ ] r; e6 Q) b3 S5 e1 Y公仔箱論壇紅辣椒片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 X# r& @% k/ ?0 a9 }
【調味料】
2 o9 W ^" I- {* vtvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: I4 e- G' v5 j. Y4 r$ W; i
紅蔥頭 1瓣
1 U3 M9 K& S( w* z3 W- W/ E4 }8 ] 大蒜 1個 . @! n: Z$ Y+ {, k- o7 R! k. ]
薑 1小塊
7 z( [% z' b- H$ W3 gtvb now,tvbnow,bttvb 乾香茅 少許 5.39.217.76' o% `$ c$ e/ M4 L0 t
紅辣椒 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb. [; B* c/ N; q! U7 Z
咖哩粉 2大匙 2 g+ i4 W' E$ s* R" c- p3 R9 m
蝦醬 2小匙
, J2 ^! y" p8 `7 n' Rtvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油 少許
/ f5 O- k0 P9 P7 ?B.雞湯 500c.c
' H) {% J2 d0 }3 O$ P7 h& F) l公仔箱論壇 椰奶 200c.c
% ?9 M% R) l: p0 o X6 h公仔箱論壇 鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 w. J+ s+ ?5 j$ f2 g0 W
胡椒粉 少許
0 w( N6 y7 g4 U! q, t: l! A: o, V【做 法】
; w9 q* w7 S4 T" wtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 5.39.217.766 o6 k+ r7 k$ C/ u$ P
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 l* X" \! t$ V
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ p6 J% h4 x' h# o- I+ f) W
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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