[中式食譜] 紅棗花生牛奶湯

zactlion1899

【材　料】
# M+ K4 s) p7 w( b帶皮花生  30克
! ^/ ^' |. N" b紅棗  3粒
4 w& o  P) r% f( o2 W% p0 F9 u水  600cc
: ^6 Y- K/ ?/ Q7 G3 H+ D& c- r3 ]牛奶  300cc 5.39.217.767 ?! u* S' X- p
冰糖  2大匙 公仔箱論壇/ n( I! x7 M! P; v
【做　法】 5 i2 X) Y+ D( M+ k4 [9 c8 e  i
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用   s7 C# @$ n. l$ m
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用 , a( C9 x: a- d4 c/ L5 f
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
" W: A! J% [( q, _2 Q. [# ^3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q; ~0 c- N; n% X
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。