【材 料】 箭筍200公克
# A2 G& p; ~. q/ T/ E+ V秀珍菇100公克
) ?, K4 z, c9 u0 [% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥10公克 5.39.217.76# p3 v2 L3 L, W E
辣椒10公克 1 V( {& X" q# I
蒜頭10公克
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9 @5 }% P0 n6 t8 X, v# @5.39.217.76 【調 味 料】
, _8 P# K" T8 W2 }: B6 y3 z7 R公仔箱論壇 辣豆瓣醬1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x$ G( n. S( p( p* u$ g
細砂糖1大匙 5.39.217.764 R( g2 {% M8 O% W+ H( F
雞粉1/2小匙 公仔箱論壇8 q& b7 F2 G) W+ q5 X0 b
香油1小匙 5.39.217.76. S& O/ e, z2 J3 O
太白粉水1小匙 5.39.217.761 |3 f6 a; ~: o8 I0 m5 K8 u
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【做 法】
- S2 E9 I" p3 V' e1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 % t, c* R& G: K( d
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
$ B4 B9 q) Z9 e- L. A公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 ' |) {/ m: I0 `; U$ f9 ]! a( V
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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