[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

vshippos

【材　 料】  箭筍200公克
$ ]5 y; a  v% J& q8 S* S) ^# g秀珍菇100公克
' L; {! E' R, _% V  E! T5 T! t公仔箱論壇 蔥10公克 2 L0 T% T, X. M( A) v' z) U
辣椒10公克 公仔箱論壇. g, ?  r1 s' e
蒜頭10公克
: O2 t1 P8 X+ o+ ?3 q4 e% H. K7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \. R9 X7 [9 {  P( T) E公仔箱論壇 【調 味 料】
2 |" w* Q) t  r/ f: y9 y公仔箱論壇 辣豆瓣醬1大匙 公仔箱論壇0 U* v6 E! Q( u
細砂糖1大匙
6 A- b0 I2 H' u) |/ A7 [4 `公仔箱論壇雞粉1/2小匙
8 ^; `  U- q- }2 R香油1小匙
' X$ N9 b/ e5 K9 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙
+ A* r0 \$ l* Y9 e公仔箱論壇公仔箱論壇5 Z6 j1 n4 y+ \6 u1 D  m2 m
【做　 法】
9 A& A3 P; [, n8 L0 y  x) D, [/ S公仔箱論壇1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
( u% c" X$ ?: b7 v% r6 Z9 ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 1 K% {" c" Z' x/ o) m2 e
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
: @% {" p7 u8 u# Z! j6 y# h公仔箱論壇4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。