[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 公仔箱論壇! u; W- v1 m4 [8 A
秀珍菇100公克5.39.217.768 o$ W  z3 z, R& ~
蔥10公克 公仔箱論壇5 \* ^* Q! {3 f& c. q
辣椒10公克
" _4 \8 c* w: htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克
1 q/ d6 U: h; [1 [- _2 H  X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 t$ P/ [  |9 O* R
【調 味 料】公仔箱論壇$ ], F( Q! T& R# d( P" I
辣豆瓣醬1大匙
2 c  H1 S8 o% M$ v細砂糖1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 g% Q! E1 R, D
雞粉1/2小匙
0 f& b! L$ A3 L2 l6 r香油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' \' {, W% B0 r9 S. r
太白粉水1小匙
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9 ?6 q' ~3 F$ `% p) u8 p$ H- ]$ S# y& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 5.39.217.761 u, C4 p& i4 Y3 `6 C3 p
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
. N: A: k$ A% c2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 B' y& I0 P  T$ Q3 v
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
+ i& m1 f7 \. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。