[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

vshippos

【材　 料】  箭筍200公克
+ z: c3 {) `# e# M5 }秀珍菇100公克
% m% K  E1 f: ~公仔箱論壇 蔥10公克
# D- A# f4 ?# R9 j  o7 x/ x$ ]辣椒10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ \$ e7 q' D8 i8 X3 E$ D
蒜頭10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 X. r, C( y" o) |8 k/ E0 B
' O1 t5 t3 \4 ~% M: c( Q  U
【調 味 料】
3 r+ K; u. A& M& o' k/ ^ 辣豆瓣醬1大匙
& I1 _1 u* g6 ]& e1 Q' G公仔箱論壇細砂糖1大匙
) \9 }) G2 U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p. g; b, e4 t- o
香油1小匙
4 x/ L2 q- q4 Q; n2 h/ b/ F太白粉水1小匙
+ R2 Q6 O; }: X) V# l5.39.217.76
/ w' v6 @) M) I3 b0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】
! a) R" R9 R+ [% l2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 5.39.217.76* t3 V/ y  \! G+ Y# A4 N
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
* A0 O5 D% {: V0 f0 t9 U1 ^" g3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
/ y0 c4 Z0 _# P* w7 M公仔箱論壇4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。