[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

vshippos

【材　 料】  箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s# e7 B, M) s* D
秀珍菇100公克
8 N7 V  N8 m6 g$ v$ l5.39.217.76 蔥10公克 : @2 L) g" u- J, h. m& T
辣椒10公克
2 @+ s+ K/ L5 T+ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克
$ ]; q# O3 I  [
! f. b9 c7 v( ^. M2 [1 s 【調 味 料】公仔箱論壇. _, O: Q) H6 J4 j1 b
辣豆瓣醬1大匙
8 J' Z8 M9 O' w1 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% ]/ g* _9 j
雞粉1/2小匙
6 K+ y8 j+ }" t公仔箱論壇香油1小匙
3 B9 {( s& Q) Y" R2 J# N, j太白粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 d/ I2 f9 y
2 h# N9 G: b/ ^3 m4 ?9 F! T
【做　 法】 5 ~  ]: m; _; R' C+ I, b, Z
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 0 z( M8 e8 }" z. H4 |/ \
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& n6 ^9 w- q3 d  W& k% ]
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
6 r! g* V) c+ G8 a7 E4 e4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。