[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

vshippos

【材　 料】  箭筍200公克
( v! e/ s$ n3 B6 V, e& u- G$ r0 i秀珍菇100公克
1 E$ |$ f0 C. [# a7 l( U' b 蔥10公克 " G; {: M2 i* j8 ]- O: a
辣椒10公克 公仔箱論壇; q% t' K+ I$ b6 H- J, o* k
蒜頭10公克
' w: ~) `0 f  w' H+ n
# c7 p3 J1 Z" s, L' a+ o公仔箱論壇 【調 味 料】; J, g9 m  l4 K: j0 _6 t1 Q
辣豆瓣醬1大匙
; h/ H6 C, P' X' O公仔箱論壇細砂糖1大匙 $ Z# e( B8 z0 n
雞粉1/2小匙 . N* h$ n. w. c- b) Z8 c
香油1小匙
# O: j* z' {. c' H9 F8 o0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙
0 }' X0 \: t" ~$ D4 D3 c. \! ~& `3 O1 t5.39.217.76
  I3 ?$ E% b. w( Z3 m) e5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 m) @4 X- o9 U  P+ u
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 5.39.217.76  k& N* C& c: G) y& M1 C
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 " @2 _% I7 q0 g
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
3 `6 T( V5 x5 Z9 S% A% Y* s4 j公仔箱論壇4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。