每次食自助餐，都目不轉睛留意着侍應一舉一動，應該說是留意住肥美肉厚的波士頓龍蝦去向！部分酒店更是按人頭「發放」，掃興！最近我找到一間新開的自助餐廳，大大隻波士頓龍蝦不僅無限量任食，還有芝士蒜蓉白灼凍食鐵板燒5款食法任揀；難怪經常人龍不斷。這擦龍蝦「勝地」，叫「大飽口福」。小型海鮮市場走進「大飽口福」，會不禁「嘩」一聲，因為店子佔地28,000平方呎，堪稱全港最大。主打海鮮，鮑魚生蠔鮮蝦凍蟹扇貝瀨尿蝦東風螺時令海魚……陳放在自助吧以冰鎮着，超新鮮，經大紅膠吊燈一照，像個小型魚市場！原來老闆經營海鮮批發多年，加上在南中國海及菲律賓均設有自家的魚場及漁船，後盾強勁，海鮮自然又靚又多又抵食！
* c& h1 f- J( p% L& w0 a" A多種食法海鮮大部分即點即製，客人柯打時還會見到龍蝦鮑魚在郁、鮮蝦紮紮跳；食法嘛，清蒸蒜蓉粉絲蒸豆豉籠仔悉隨尊便，彈性十足；除了龍蝦和鮮鮑外，客人只要遞上印有枱號的膠籤，做好後侍應便會送上。- D8 f2 \; [5 Y. k* M7 t
5.39.217.76) [' ]8 G, p1 }& M& [
而在芸芸海鮮中，以波士頓龍蝦最搶手，師傅特選每隻約12両重的，大小適中，爽嫩有肉地，更提供5款食法任揀：清灼或凍食最鮮味，蒜蓉蒸和芝士焗夠香口，還有少見的鐵板燒龍蝦，周五至周日都可任點任食，難怪人龍不斷！
' o& A: b& W2 t2 C8 w/ B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" k5 q, C$ L$ P: h: }- j k
150款冷盤熱葷雖然人人焦點都放在海鮮上，可別錯過一系列冷盤和熱葷，中西式小炒、煎羊架、葡式咖喱、東南亞串燒、即製點心、薄餅、燉蛋、燒蠔等約150款，用料不賴，像鐵板鵝肝多士，選用奧地利貨色，油香滿滿；燒牛肉只用美國Prime級的牛柳頭部位，肉質鮮嫩肉味爆棚；海膽炒飯精選日本櫻花米炮製，粒粒分明甘香，都算有Heart。
$ w/ W g2 a p" S! K$ o; P! @) }% e1 r) Y8 ?8 t) U f4 z
精美日式甜品不過，怎飽都好，一定要留肚吃甜品！大路的朱古力噴泉、心太軟、芝士蛋糕、焦糖燉蛋都不缺，店方更請大坑日式甜品店瀰月屋供應6、7款日式甜品和菓子，玄米奶凍好香滑；葛軟糍加入士多啤梨汁，像果汁軟糖；還有巧手的羊羹，做得的的骰骰，讓人可多試幾款。
* Q% h7 d2 t/ W+ x( B( W2 l2 F8 u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F* S7 ?; t% q5 ]7 H
REVIEW
, M6 m( `1 ?: X' C6 p環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
8 x& E" i/ g8 d9 a公仔箱論壇好味指數：★★★
- o' V/ d# d" I5 E2 W" k必食推介：龍蝦、鵝肝多士、大連鮮鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 _( f; h0 E! D' E8 T
人均消費：$450（周五至周日晚市）
3 D( N0 ?- I4 T' N- o5.39.217.76晚市時段自助餐時間：5:30pm~9:30pm 5.39.217.76" x3 J. p; L- T/ y4 c" X' }" E( a
收費：星期一至四，成人$268/位、小童或長者$188/位（鮑魚、鵝肝多士、五式龍蝦，3選2，非任食）
n+ F. U2 F5 J2 u, d- ^5.39.217.76星期五至日、公眾假期及前夕，成人$398/位、小童或長者$198/位（全部任食）（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 M0 V& }6 {$ i" q/ [
3 r- n% s- ?, h; ?/ Y7 @ x! `5.39.217.76註：
" f y0 R4 y( F5 R+ ?: ]. _7 ?5.39.217.761.另設午市、下午茶和消夜自助餐，收費略有不同。
/ C+ K) I& A# o0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.2月1日起自助餐收費及形式會略作調整。% k& g# y* r, ?% H' q$ r& p$ O
地址：銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈
5 Q/ e: K+ m( n0 x; Q |
發表於 2012-1-30 01:25 PM
| 
發表於 2012-2-2 05:11 PM
|