材料5 j! k+ m9 i8 O# s! x. s2 U( V
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻% Z" Y. u# O! [; w. N: o0 a
& v4 d7 v- n2 f2 B1 ?# ]; ~4 z. q% C% `7 l, Z" S2 c
做法
, s7 D7 A& G5 S0 }. O公仔箱論壇1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
+ p: k9 M$ t, h" G- O5.39.217.76& @* l' C7 ~7 L7 ]3 J
2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! b, C: _8 R* U2 l
tvb now,tvbnow,bttvb. N- }; ]% u0 ^- y4 t, u
3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
C" W" s% Y" `* H3 Y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. l0 `9 _! n$ V# Q: ]
- V1 Q; G5 A- D9 R5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U" R# I$ d& y4 i$ y$ l
開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
1 Q% ]' x, k, E2 Y! H4 q" h& {7 L. | |
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 