[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

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材料# D+ W" M/ N  y( ]' c
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 r8 l$ F' d
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇4 O' m! G; {1 U, u" E
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5.39.217.76" G) Z. z9 r9 ]3 V; i
做法
! p0 U0 d* V, b1 t9 F/ H, z8 f1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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3 y% L& R6 z5 |+ A& h8 k2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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, D: ^, j/ ~$ O5.39.217.763.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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貼士
/ M' b/ ]$ a+ n; s( c4 E, w/ ytvb now,tvbnow,bttvb雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。公仔箱論壇. c2 e1 B' r% `) |5 S

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在市場看到娃娃菜模樣很新奇/ W* ^' K& l: O
一直疑惑怎麼料理
% G4 \5 u7 P4 g' S( ]9 }9 ctvb now,tvbnow,bttvb謝謝提供實用的食譜  B# h& ^' o8 j! a
吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' M3 G9 |! y9 l! }
就是道色香味俱全的主食餐點