[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" \) `% e& M7 [& b  ^
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量$ k0 m- P2 K, z! b) z5 r: G- e

2 f& ^1 N8 B) x* z) N; j2 O6 a3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 p2 H& [3 f+ c/ l蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇( A/ r$ y8 T# H6 Y
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做法
* C# R2 x  S  l; d4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。; W0 B* k3 W- u/ W+ d1 W2 X
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。5.39.217.76% g* y/ p+ J6 r2 b" d+ _( \
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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: s3 ^! w5 Q  ~6 I公仔箱論壇貼士9 D) p( R% `7 g, ~$ k
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。公仔箱論壇7 D) U( z6 \) N: R

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在市場看到娃娃菜模樣很新奇
! g. O- E5 ~5 X( |, |  etvb now,tvbnow,bttvb一直疑惑怎麼料理
4 J5 L; Q- ^3 p) h" N0 N: G6 m+ k" Qtvb now,tvbnow,bttvb謝謝提供實用的食譜
* F6 h8 t$ z& M0 @0 }. F7 m# x吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔
$ B( k# t1 D2 R3 [" s就是道色香味俱全的主食餐點