材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- y$ K- J$ G2 O* P" h
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量公仔箱論壇2 u' Z, |: P m1 C% q
3 n- L6 `' F7 {調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 Q- c& P% k: k2 L
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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$ A V; \; J" F: Z" D# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 R% S" N! p4 l6 {
做法
0 }5 l5 `" ]: F4 n: M公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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9 `4 j1 d5 S* Y2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。/ w: Y0 X" ?0 U Z
d& {3 s1 ]( P4 t公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p; ]) i; r1 }( B
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。: }- `8 H8 U0 R
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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