材料5.39.217.763 C/ A# X7 E& m/ [; z
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 _# U' Q4 B8 J6 v" c* b3 m% i
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蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 u/ Z. A5 D E9 k. Q
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- |+ W% W' N$ o* l' j# [tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。5.39.217.768 ^! q" x8 {: Q5 w8 W6 _/ X
+ H8 j% N; I" j; z9 u% ?: q8 I公仔箱論壇2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。公仔箱論壇2 T! f: @. D# \. y. ?. F8 t
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 5.39.217.769 r6 D/ \7 R5 w+ ?8 c
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貼士
+ v& Z; n3 Y" @9 U8 c+ ?5.39.217.76雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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