[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

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材料5.39.217.766 K  ]; c1 e& U0 F4 e
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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( l2 w% f& c# x1 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' C0 o: T# ]% _* Z; a
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- }, h3 Z0 y) T1 u
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7 o' C  f: B# B. `& B0 h  z6 U. ]7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇6 X0 \: @: H2 a. l* _& ~
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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8 k7 Q) W/ m2 f( v2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。公仔箱論壇- e# g" {8 |% O/ [
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P- ~, e# x, Y7 r

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在市場看到娃娃菜模樣很新奇
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吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔
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