材料tvb now,tvbnow,bttvb: m& `! Q& v' w; ~9 C& }# R" [
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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2 M8 @) o3 B. a% q( P; ~5 w調味料
l! Z, N% Y4 n2 u蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙5.39.217.76& K3 R* } l8 E! E7 h) L
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1 I3 _& x+ Z) j# d0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 K$ E2 ^5 D" {& h/ n7 h7 `% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。5.39.217.768 C8 |" _5 y3 ?5 z0 r) D
- m( l7 @7 F5 `) E- M3 m" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, ]) d7 u: E2 T* S
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb) C+ J& R8 ~# u
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8 n9 Y- J1 x8 h! A, x' `公仔箱論壇雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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