材料
0 c& p, b2 J! \6 Ctvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量5.39.217.76$ V: U+ w3 S2 R3 |; ~2 k' ?2 v! P
3 R v4 @0 H/ T& a調味料1 i) j% @, e; e' n. i
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇' U2 |- U) ^: l! t5 O
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9 j/ P: {; Y! H' D7 r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 m# W% S2 G1 l6 ~
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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4 z% O2 k0 N8 Y+ {% A8 Y; Otvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。4 I, f) ~' ]6 y( j9 r
) |5 r* ~6 [: C/ m ^2 i4 @3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。; m! Q; M7 M( \. x- ]" ]' X. f! n \# S
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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