[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! H- _- W/ G$ N% f* B( [& [
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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# ~& R, p, R7 n3 d. v調味料( _; }9 J1 e, R/ ?9 M9 |* G' ]2 M
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L$ `1 r  C0 n5 X8 l8 b# ~

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做法
3 G/ U* O' ?2 f- |$ ^5.39.217.761.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 9 e* @4 ~# ?; D) c) V
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貼士
! L" \) L% D& L7 |5.39.217.76雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。5.39.217.764 u, F2 f/ }% c9 A

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一直疑惑怎麼料理
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吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k% e$ u. x; m; u* K
就是道色香味俱全的主食餐點