材料
R( ~- ^ Q+ f( D' j/ [公仔箱論壇娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; x% q6 [4 I5 ~" f
" } W0 ^# r9 A7 k) V# v' T調味料公仔箱論壇8 Y0 h t: ^" y5 I8 z: z# m
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙/ l/ h. ^2 `" [/ g9 S6 ^
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7 a( f5 `7 F9 E公仔箱論壇做法9 R N2 u' G1 S" y
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。5 o) m5 |( \2 t+ G
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。& ?' x! N# @' k* {# J1 p0 n' ~+ U
( s& r" x# N# o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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Q% q; V+ X5 L& K( u, x5.39.217.76雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。2 U9 V& W" \: h/ |
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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