材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& r4 y; [9 m9 t3 }
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量5.39.217.76- c+ e5 W+ ?& D( y1 m, o
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調味料
* l( c6 _: ?; M" p9 R7 ~2 V雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙公仔箱論壇, U! r% L: v, L l( c: q2 p8 _
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4 V7 F: I% O( G3 o2 t4 e1 v; rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ L( H1 M f- p8 m+ Q- r) F; Y
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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0 N% |1 \; ~0 j- Q& g+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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" q( v, P: P3 M: S8 H* t3 o" X" H公仔箱論壇3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 5.39.217.76$ H+ N+ ^ n& O4 u z$ u# k2 a
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想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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