材料
- _& r2 O6 j& ?' E3 i春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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+ U$ d8 k, C4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ v0 r8 S6 s4 Q& y5.39.217.76雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙$ ~( T$ v' \ w
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5 O& M1 Q5 l. ~& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' g1 r/ u/ s) k# {
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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) l: H( K- [* t {9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
) {" e, n* N/ m6 z9 `6 W2 F6 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' M7 x3 l: c2 @7 I' {
3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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9 `- i9 J! j3 ~* D0 ^貼士
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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