材料
n$ ?" V/ H# S0 f* ?, k公仔箱論壇春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量公仔箱論壇/ v( B1 I3 ~" _6 U, `- }7 M
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調味料公仔箱論壇! n7 [ w5 ?- A. W% g6 c
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k' R9 }+ p1 N+ S3 \
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I: M' e/ ]* Z, |! Z, ~5 m5.39.217.76做法% Q- E, E8 \) E9 x; g
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。: [! h0 p7 J4 F5 X" C; h
0 k& x$ y; a, Z4 J2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 h8 e$ _1 F( F
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 . D3 v/ {; H1 z6 z
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貼士
% c4 X# A% P4 T& U4 \tvb now,tvbnow,bttvb想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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