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春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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3 `" `- h- \8 ~- N2 H1 Q- B調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 a! t4 s, j1 C# g9 m/ h7 ?
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙公仔箱論壇: b; A( g3 D* |* H! u Q- [! A. f9 ^
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% [0 J& R6 @. L( @tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Q; r" z. X$ L% J3 Q1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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$ j+ `5 P9 x; I3 o! L2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 C: a7 N0 F
/ j& T# s: t. v% C公仔箱論壇3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 _+ x4 S1 ]* Z) J/ L6 _# r
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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