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C; H4 H; a2 y2 K; htvb now,tvbnow,bttvbKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
4 T }" B8 @" E3 o7 N8 _ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。公仔箱論壇/ l3 z1 W) ^' s5 a+ ^9 l
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
; E) P5 Z3 N$ o0 Q, O, L' j% C說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。5.39.217.764 v8 ^, X& h+ }/ b* T, E; F
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: p$ i. F5 n8 l6 _" K公仔箱論壇Ingredients:Potato----------數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 E! o' {* g- U3 }) j' _
面包糖-----------一碗
' ?2 i+ t, B3 }5 G; J7 ]) l. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋------------1-2粒（蛋液）公仔箱論壇8 B. e! E ?& l! X- v! U
面粉------------一小碗
2 h% V" [* ~9 ?, @& Q* E6 utvb now,tvbnow,bttvb肉碎------------2團這樣+ h0 b/ Y+ l& z& F* X: O ]
玉蜀黍----------小小碗公仔箱論壇; f2 k( K2 j, G* C
Onion-----------爆香用
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Procedures:
% k1 @7 l( e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）5.39.217.769 k# ?; J$ W8 g3 G! D. d
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。/ o( @) A+ y. o
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
& x6 [4 @) G+ a1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入胡椒粉及鹽調味。
2 Y, l0 @1 X8 o8 \ U5.39.217.765.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。5.39.217.76* ~; o' _' `; p" q; R. G: m& r
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
, c0 }4 H3 I( o5 L7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
2 F* c& G E0 Ltvb now,tvbnow,bttvb8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
, N7 |. M" o0 G$ J5.39.217.769.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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