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300公克
+ z$ w: ~" z. o& otvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋5.39.217.76* u- t5 S) i& a( t! z9 y+ ~
2顆
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蒜末
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蔥末tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 x( b* z- E4 T0 K
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【調 味 料】
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米酒tvb now,tvbnow,bttvb. D' c( ?6 ^) p+ ^2 n2 U4 A9 J
1大匙5.39.217.76) O# S" `5 _. m2 a. V' ^
雞粉5.39.217.768 b/ q# O% a4 Z k- ~) T4 m
1/4小匙
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【做 法】4 q/ P( ?8 A8 L" W# Q4 W
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1.鹹蛋去殼切丁,分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁,備用。5.39.217.76# r1 P. C( ]6 ~8 [
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香,再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻,起鍋前淋上打散的雞蛋,拌炒至凝固即可。 |