【材 料】
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2顆
- S/ v$ {8 C8 V) _4 H Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋
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5 Y# e9 D% T0 Z' S. Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒5.39.217.76' v2 t, c/ T6 P* b& R/ E8 v
1大匙
- W9 G/ X- b6 l, b0 l* D雞粉1 J' }1 l; X( z0 ^, K' Z$ ^
1/4小匙
2 H! c7 |% F4 b" ?5.39.217.76胡椒粉
* t- Y% ]- A/ Z, ?/ a5 Ttvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb" s1 }8 r Q* E. ?
, { ^) q) H, c. W! ~5.39.217.76
( K" E( E+ k* f! ?【做 法】
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1.鹹蛋去殼切丁,分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁,備用。
$ O9 M, a1 @5 K2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香,再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻,起鍋前淋上打散的雞蛋,拌炒至凝固即可。 |