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[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

【材  料】
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7 K" [  |  H; Z7 V! [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍片
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鹹蛋
9 n1 v, L: u0 k" J7 b, G& h5.39.217.762顆
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1粒
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10公克
+ ?  d+ ^  E3 f$ d7 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥末5.39.217.76- i# t& f6 {3 c# _0 [! G
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【調 味 料】
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米酒
( C, h1 c% u# {- H+ S1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- p5 b% X, T+ U9 A) E- I/ O) `% f
雞粉
9 `) y0 Q9 x; n1/4小匙
$ M# N) S% ]+ ?$ _8 I公仔箱論壇胡椒粉
7 R% t$ m# O, O6 ]tvb now,tvbnow,bttvb少許
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【做  法】: m5 z* `$ j4 `2 T; r! ?, d
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1.鹹蛋去殼切丁,分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁,備用。
2 p2 g/ d0 w) Z. a$ `5.39.217.762.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香,再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻,起鍋前淋上打散的雞蛋,拌炒至凝固即可。
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