【材 料】7 x' [, v& _2 Q7 _
" b9 i: B0 g" p; v; z5.39.217.76去骨雞腿肉
7 q# `$ J! G; U) p7 y公仔箱論壇250公克
- G2 C1 R( ~) Z) q5 `tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 R( l3 G- o* `1 w
5公克
; V. d4 R3 f: o4 s- _# i紅蔥頭公仔箱論壇* R: }5 j. L1 @( }; ]. I
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& a$ |! q/ U8 E* {/ |. m
蝦米
9 N. h; H, V' F8 ~1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
" c2 b; ]8 r& t2 ^7 \, ~ ?5.39.217.76肉絲
3 A# I$ b( v* O3 j4 O: Y5公克
3 m# |& G% ^$ T/ i: y: \tvb now,tvbnow,bttvb糯米
8 b* T& ^& C1 I5.39.217.7620公克
6 y) h- {, U8 v4 W H% O太白粉
% b& C9 A' {3 s/ L適量
6 ~# }6 w$ g9 _' Z6 l! i' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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! w1 @6 q# q5 C: I. j2 ?9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 e1 @" l% q+ K3 |9 q E
1/2小匙
1 Y# _, M' ?8 Z) {5 F+ } _- b7 p8 U公仔箱論壇牛頭牌原味高湯
& x) `6 @1 v- e$ _6 y1 b1 k( z100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' f; r9 ?! x# }) a
醬油5.39.217.76: T9 m5 @" X6 U6 t3 f( i% l! g
1/2小匙
, u: J, u9 m, a/ }+ H7 m+ x3 jtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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S! p: ?( x+ v* w# _8 k1 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬3 N. ^' C7 S) ]& f
1小匙2 U- x% m$ w% C; }& U
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ S$ W |" O5 k$ ?
1大匙
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* g6 S! A6 x/ [6 G+ r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 [8 ^# {; \ q0 O* B
【做 法】5.39.217.76" I3 X0 B5 n: U' v6 e1 r. ?
/ B+ E, w5 U1 x0 g$ a, ^1 G2 c# y1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5.39.217.766 v3 i, m2 F6 R" g9 o& [* M
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! {( S g( o+ z. o( T0 a/ O, u, ?! @
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
+ j u6 T( b$ h% m7 n1 e公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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