【材 料】
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! K( T. N! W q& r& Q去骨雞腿肉0 g: D( n6 s( u5 Q
250公克公仔箱論壇( |% M5 M, M& ^( M9 `
乾香菇# n/ A( G' U- Y! {8 e3 u# ?
5公克5.39.217.76$ {: o( \% m& v5 K _
紅蔥頭
! a1 q8 p7 v/ n' |2 L10公克
6 y& Q4 X9 q1 }% s3 E6 \! x蝦米
% S- b$ |+ H0 {& L2 F5公克1 w$ M$ t1 R1 U: O
肉絲
/ _4 d, k8 W5 L* {1 `& n% w% l5.39.217.765公克5.39.217.767 [6 Z! r) k/ Z
糯米# A/ ]4 |- }1 O8 {$ k5 \
20公克
! s; |5 x; v- H5 ^. z) o# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
! P6 @' U: B& D5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量. Y3 Y- a4 g# p, X
【調 味 料】5.39.217.763 @, C% k0 U5 e, r: n) V
8 u( l8 u1 m3 @& C牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇' Z! o( Y* k5 e/ v2 X
1/2小匙
) n. @3 s: o- e8 x" E2 q5.39.217.76牛頭牌原味高湯
$ [$ u0 |! ~8 Z ^100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ D" } p. ]6 v
醬油
& u5 |: \/ U0 f& ?$ U3 y3 [公仔箱論壇1/2小匙
! z9 l9 B, d( X" E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb7 {: j- n# _4 {0 ?
1小匙公仔箱論壇5 X; ^. S5 ~' R, ?" z( c; r" Y
米酒
* k I6 W1 M4 W: Itvb now,tvbnow,bttvb1大匙
2 {' \; I! A+ j W0 F, H公仔箱論壇
6 {, N1 G( J' q. c! z; s& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F5 r5 T' A, k0 h) Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】% a( R% z6 C' A
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。: m( {7 \5 x* i+ Z f7 j
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
1 N& }. a" G4 H/ n5 X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
3 L( M _, W, o+ t/ c* i% K; Y4 A: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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