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[中式食譜] 沙茶糯米雞

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) ]/ M' w$ g5 s$ `/ P) P
7 S! y) l) z7 B+ ^0 y
去骨雞腿肉
% ^  A$ P2 y6 y3 t9 T! D5.39.217.76250公克
- S8 a" ~2 u+ f& }5 y4 S& W乾香菇公仔箱論壇& n5 U. z7 {3 ]' M9 \/ ^
5公克
* ~) Y" y- H+ C5 \* Etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭
& P0 K6 S9 f" I10公克
- |+ s6 u2 H# l2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米
2 [8 R1 {. o6 g5 V: e$ P8 b7 B' u: P5公克
! @; `, _0 E( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲
& a6 h# R3 h% |! e- [: k( G1 ~) P5 @3 E5公克
. P( v, S' f2 Y+ {5.39.217.76糯米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 ^+ a: B8 }! w! z: R. w# H9 s
20公克
; @  b& X5 P6 C3 T! F% f7 T3 C5.39.217.76太白粉
9 x$ y) C9 i8 [適量5.39.217.76# `; ]! K! K6 V, Y* q( B! ~
【調 味 料】' V1 W/ ]& X/ x6 o( u  ^, i# O8 L2 j# t

7 ?6 b4 @' e6 r- b. J6 L5.39.217.76牛頭牌沙茶醬
8 Q+ R+ n- K' ^+ M8 S; f1 ]1/2小匙* _, b' _4 e  x) K0 n2 Q- [' L
牛頭牌原味高湯9 q/ Z# R6 ?& m2 B
100㏄
' v  n6 A% M8 e2 h  o( r2 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油
' I! J* U1 k) z" y1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
5 J* @/ ?$ {$ C0 }. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】2 s  J; r2 D3 P
公仔箱論壇3 e- [: ^: \& P6 g" u- B2 r( E
牛頭牌沙茶醬
/ S- D  e$ }) q1 g; q8 r4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1小匙
' S: m$ [9 a0 ~) [) I' T$ C8 o! w米酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- y. K8 T4 |
1大匙; A- ~. V$ e2 ^7 I5 s( v4 V6 v0 a5 p

' S7 W$ ?9 O+ P9 m. e
* L, B! i/ |+ q" ~2 J4 r6 U【做  法】
% g, l2 e+ g; q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! V3 V# M& H( v% z2 f& w6 G
1.去骨雞腿肉加入所有醃料,醃約10分鐘;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 K. d8 R9 H* L7 Y# ^8 d' A& [
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香,再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
; q$ h9 c6 M% K+ p6 C- s7 x5.39.217.763.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料,再捲成卷狀,放入蒸鍋中蒸約30分鐘,取出均勻沾上太白粉備用。
$ l/ N3 f3 {* N, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋,倒入稍多的油,放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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