【材 料】
' q( L! J1 R7 k! c/ k7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, k5 T8 {8 |: Q5 W* |
去骨雞腿肉
' C! k. Y- K5 `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
8 m. w7 U. o8 ?4 k% ^4 k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇
+ A7 `( l- @7 M" c1 e5 k- o* s5公克
, x9 p- @ O) r1 ^9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭( `8 J# S% Z! D9 Q
10公克
0 K% N. u; H- q" h. P |6 k1 P5.39.217.76蝦米$ m5 v7 `' d# C; {% f
5公克
" q& g! P b! o& d+ ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb肉絲公仔箱論壇( N) x, H8 b. d8 i1 k# R
5公克& O. \$ G9 _ k6 R0 J
糯米
3 v, p- L- k; Q2 [tvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' N8 u: n. { O; K: ^9 U R
太白粉
% g1 D( U1 ^0 H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ t" v6 A3 u/ p$ T: G0 k; ^
【調 味 料】
1 R1 Y9 R" ], u8 v* h) d6 \
5 t; ^& ^8 @2 u) v n H/ b: Q) y公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬5.39.217.762 i) a9 ` [6 k$ p
1/2小匙
9 y7 u ~( M- u# @tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 c- { d) l# I; {/ }
100㏄" f+ A* u- F4 A1 f7 n
醬油5.39.217.76' w" r: I6 G8 Q1 J
1/2小匙5.39.217.76# _ z- X2 J9 K2 d/ q0 G# H/ g
【醃 料】
_# x$ z7 N5 E3 X# ` k( X+ A' c; j; g6 p0 b/ q" w
牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇( Y* W' S) g( Z$ x7 n
1小匙
" b& Q8 l; h. W% }tvb now,tvbnow,bttvb米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% {0 R$ h5 ^" ^, W" F: {
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( E# F6 f: F: Y7 `0 q# {
tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 T+ Q4 J5 e
7 u+ `, O. ^6 p6 H0 j4 n0 u$ Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 r3 j! k8 N3 j. i- C4 ^5.39.217.765.39.217.762 ~4 Z& G r5 `- x' O0 X
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
6 |* h( r9 z4 u, t3 v6 R( j公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
3 ~; Y4 z6 l- W; E3 E' ]3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H8 n, p, Z. O) n) O+ q0 |. m
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 