【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 ], p3 x1 D% N3 E
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去骨雞腿肉
, v2 u. P( f$ G. C公仔箱論壇250公克( W( l7 }8 X* }, y0 \! A! E
乾香菇
* N2 x6 m2 R. p, O公仔箱論壇5公克
: h) Q; }2 x3 @% A* y1 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭
& \' m, F+ M$ c E/ \$ \0 S* d10公克* I- S1 F' c1 m: E: ^" t7 }
蝦米
- P1 x' x7 u. r5.39.217.765公克! {) o0 u; o P: s3 |
肉絲
, c- R f1 |5 y, o% o6 H5公克
. h* A- `- D/ s$ d. J4 s3 }tvb now,tvbnow,bttvb糯米tvb now,tvbnow,bttvb" S1 |! f% t8 q- g0 ~
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" Y# R/ W" a& L0 z1 T* \4 c7 Q
太白粉5.39.217.76. J- {+ o; e* Q, I4 d. y8 [
適量6 k( t. H! c' {4 G/ A, e# ~% \9 T: u
【調 味 料】
^" r" H# H) t5 e) S公仔箱論壇
* s2 ^/ c( ^" S8 x/ C4 ~# [& c4 ~' Z! D公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬. H! y/ b- ~7 ]3 V/ X2 H
1/2小匙+ E8 L |- c3 f$ `1 R B
牛頭牌原味高湯公仔箱論壇8 j, l! _2 G% y8 {4 ~2 D2 s
100㏄5.39.217.764 h3 O3 k m4 e1 M2 }, k! `
醬油
2 j% U& D: j3 d9 y% W. k6 f4 {1/2小匙公仔箱論壇$ }! `) U9 e' F+ ^ I# Q
【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬
& ^5 q9 h0 I9 w( S, }/ U, x1小匙8 Z+ H) F3 d0 X6 |8 B" ?: X9 S4 P
米酒tvb now,tvbnow,bttvb K$ Y% z9 X* z
1大匙
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# c, {4 a, W) `( ?& a5.39.217.76
$ g2 W3 \5 l7 Q1 ]7 ?0 A; T【做 法】
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3 b0 T) S8 J, h9 i# }公仔箱論壇1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
5 F) Q( V/ z7 {; R2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇+ P( s; Q7 N+ F
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇* o3 A _ I& j- |+ `% d# R3 M3 K
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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