【材 料】8 N9 h& E( q* H3 Y9 z- x& i
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去骨雞腿肉
2 t" o; e* R7 j$ e公仔箱論壇250公克' M; H0 p6 H3 @! g
乾香菇
` K0 R3 r/ ]9 n1 M8 r5 S' K5公克
7 k* d" v8 J$ g2 Z紅蔥頭5.39.217.76* j& \! c7 M$ \4 A0 w4 ]' M4 P+ { C
10公克
$ D) R( R7 l+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
( M1 z! A) o; c* g* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb _( o% X$ a# v! P$ z5 D
肉絲公仔箱論壇3 E5 C5 N1 f0 C1 r$ V0 W! n( b
5公克
; G7 b% k/ _4 r' O! Y糯米
6 ?1 ^4 E0 q, T8 r/ I Q5.39.217.7620公克
' ~9 T( K; L" D4 D) t9 v公仔箱論壇太白粉
& U! S/ c, P: J; n* ]適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 N8 G1 U$ V# ~( T* s
【調 味 料】
! x7 Q& i0 D) m T% Q1 b% z公仔箱論壇/ j( ]" Z" T2 y! v3 k
牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' t h$ R4 |9 }
1/2小匙
1 \4 S6 V9 f/ L: ^5.39.217.76牛頭牌原味高湯, R; G7 o; d! C! I
100㏄# y# W; S. N9 i i- |' p) ^) M
醬油
; O/ a; i+ ~* M* q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙5.39.217.761 `8 r: P# O @9 n+ a
【醃 料】
2 g& y8 l7 y) T' t5 p" @* D8 G/ @) @) Z) o
牛頭牌沙茶醬5.39.217.762 a3 A3 ?( ]8 D! @/ R
1小匙5.39.217.76 t v( I0 `+ A( T# ^2 n
米酒
& G& h {* B$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {% G1 q) [/ R% x! M) t9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 q" F8 r+ m* D% ~+ k
" V r( x. u. O4 n0 h【做 法】
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% D* F2 g: O r' q7 p, Y3 T- B5.39.217.761.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
2 H( ^) ?* T( ?! ^$ T Z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V- y& o1 f2 r5 _8 r! T6 v
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 K2 g. T; |1 j
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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