【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- R( W3 W4 b; o* j; O: `
: o* h+ T% ~, U& O Y
豬肉絲tvb now,tvbnow,bttvb: Y C/ ]" w) K- O9 B6 ]0 Y; P& ~
80公克/ ?( d6 A! U, q4 ~" m. A
木耳tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 g8 `0 {: ]8 u
30公克
7 d# D A$ ?0 X. Atvb now,tvbnow,bttvb韭黃段
3 k' R J7 |. g, K( x3 x30公克
. }8 u2 Z# Z" v/ w* i! y* P/ S公仔箱論壇辣椒
4 V& V P% t& X$ w* L3 J10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f! j7 s+ j3 J* w
竹筍
- |9 d. N9 E" Q2 g7 J公仔箱論壇10公克
- o# A/ O% \- k( O/ i8 h【調 味 料】
; d/ g9 b8 m' }7 `! S5.39.217.76* N4 F6 ~, N1 k7 o5 w
鹽
/ m' q% `! Y' _: f, r# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇# |" C2 @; h r8 `/ U% r6 O
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, d2 a5 ]2 t3 |/ s( K+ j$ e* m
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* m3 ^8 P+ Y2 o2 e# r2 Z5 h
細砂糖
) s0 e: T' ?+ y4 C) }7 S1小匙
( f+ k7 m9 d, F& e9 K" x5.39.217.76白胡椒粉
9 o( Y; l" [! {! u; z- N& |1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q; m' S2 D, |; P* X0 E' |
【醃 料】
9 G0 L, c7 E" [/ Q/ m* a, N0 ptvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ v* ?* m3 Y( l+ ?- H4 H
醬油$ s0 O5 I6 Z2 e; D
適量
5 I! e- V I% ^6 `白胡椒粉
, U- V9 d6 N7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇. a, K+ M, C; i1 P/ c$ j
香油
2 {) H: T. L0 I適量
" e5 D* Q! m6 y, |9 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉公仔箱論壇6 p k# j( ]2 O. k
適量* N- h y; X+ a1 h8 {5 V+ L6 Z
公仔箱論壇 g0 e1 T- S1 u; F
1 C, s+ E% n& ?# s) j公仔箱論壇【做 法】
% G0 D; J' J+ `( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 L0 w) B0 B! _2 Q& W j
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
% n3 r' u; m" W7 J' y4 D+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
, I. w$ C& O- ]0 d7 H3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
1 s+ z2 ^, z2 _; Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
| 