【材 料】公仔箱論壇5 o! @' {2 ]) c q4 I: K4 v/ F' P
1 p9 a0 u H7 `5 w0 b8 M豬肉絲
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& I( W9 `! a- B3 o O! N- }4 X公仔箱論壇木耳
3 e6 z$ K1 S& L, g0 J1 _tvb now,tvbnow,bttvb30公克
* p' e/ D% T; R! Z1 S韭黃段
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9 Q& ^8 |, i( g: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒0 X9 G0 h" G7 t# p, W
10公克
1 s. b/ b) C1 z0 q/ z% t8 ?4 B W竹筍
( D) n: Y) o1 h# i9 E4 n( v! r0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克! k3 D6 n- S# H; f; _5 i) F
【調 味 料】
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7 f+ A }2 U! O$ ^2 v鹽$ u" P' W# V( C7 W
1小匙公仔箱論壇, x( f, ?7 {3 L1 [6 }4 Z& m
雞粉
2 Q/ l% q+ c0 g! ?- z2 {' }2 }tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
: d9 X3 i8 E( E, l公仔箱論壇細砂糖 u6 H9 i S' b. ~+ j ?
1小匙. i# Z0 e9 |" q! m5 Y" ^! @( n7 r$ u
白胡椒粉
W" L" s! `$ J$ i% Y" ]( M! j1小匙
6 l* k+ F y+ V4 i. Z【醃 料】
% c( p# r! L1 j, v( ~公仔箱論壇1 F0 ? w$ _/ t6 Y- v
醬油
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白胡椒粉公仔箱論壇/ S& V. p% z! q8 U6 \
適量
" e& \. E" {: s* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油# G- S9 A( U! {. {2 C
適量tvb now,tvbnow,bttvb% {4 v3 T; q7 u4 o- \8 P
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb% j' C1 C2 }5 p! ~2 ?
適量公仔箱論壇9 ]7 V- C; a+ t2 ?5 |. v
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1 c0 |* d- R3 g1 Z# v9 D【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 s" T) w9 V9 {$ v% t1 n9 K6 f8 z6 p
% P6 `5 Z5 W% m' Q' ntvb now,tvbnow,bttvb1.木耳、辣椒、竹筍切絲。tvb now,tvbnow,bttvb, Q, I7 m1 o3 D5 U& G' k; c% b) u- ?
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f& w g! a8 ~) M# j0 @% x7 f
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。公仔箱論壇) F4 v" A$ `: y8 ^/ _1 Q
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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