【材 料】5.39.217.764 r- b( C2 H5 }9 B; P4 l9 o4 o
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豬肉絲6 D$ ?' l( B# U b) i
80公克公仔箱論壇: H( h3 |' \- Q: T
木耳tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ D+ s2 P! }6 C. v
30公克
* R$ l2 C3 e) h ]7 F2 q X5.39.217.76韭黃段tvb now,tvbnow,bttvb8 i7 _( p! O. _ T& x
30公克7 T0 A3 [" A. K8 _6 u% x; p
辣椒tvb now,tvbnow,bttvb' j# ~3 n3 ?4 S
10公克
M( j- K! b0 C% z) n- c' s公仔箱論壇竹筍5.39.217.76+ \; R* q- _) x. k9 W
10公克0 H$ _+ v4 |. q5 r0 o, g+ }
【調 味 料】
. C2 f& h) n q c( P/ L5.39.217.76# m( g7 F5 U# J% D6 I
鹽
6 L( A/ E1 D0 H2 `2 q/ ttvb now,tvbnow,bttvb1小匙公仔箱論壇4 D6 R* o: {4 m: o
雞粉公仔箱論壇7 C: Y" ]% C( h5 t& x" J1 r* J
1小匙5.39.217.76% Z; X) `3 s- _ X, p Z' b' V9 w
細砂糖公仔箱論壇1 e G: P8 a& S( N' d, w+ s
1小匙5.39.217.760 @3 T* m1 `' T0 l% _+ w: f
白胡椒粉
1 R+ W2 r5 @+ L# T" ]- B( ]2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [. b6 g6 @8 ?1 X7 `+ E; v
【醃 料】
: P- h0 x3 }0 q! y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q7 \# ]9 W7 H3 S公仔箱論壇醬油公仔箱論壇! U2 K# {$ U" f/ }1 t$ f: t
適量
" w w0 D% X8 dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 n# a# T& Y) t9 u2 E
適量
" }2 r7 B3 G7 ~" J! d9 l5.39.217.76香油
3 P. |) g- u% f" Q ]適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 N$ r6 A1 u3 j4 k
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 R9 Y3 w. A4 [9 H/ X
適量tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 \* w9 E1 j3 ]2 s" K3 t) |
2 P* _! q* y, C- W" htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; l6 B# |2 H" L% g* C, n1 G5 p
【做 法】) _+ u# B+ z7 V4 K5 X7 U. z1 G* S5 `- u
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
4 W2 k4 u0 }2 B2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。! E0 e: q: C+ _4 O
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 k& Q6 X6 h" @% `
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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