【材 料】* z% q! s8 r3 R$ W1 |! O5 j7 {
5.39.217.76( g( h$ Z9 U" E# G. a; T2 `
豬肉絲
- l( y! Y1 L$ j5 Itvb now,tvbnow,bttvb80公克
4 c" c4 T8 I+ W5.39.217.76木耳5.39.217.76% p" @/ @. m9 p$ O
30公克
4 F* Q( R8 h& S韭黃段
; z) W3 C$ W! r; T8 t( Z9 H" o5.39.217.7630公克* X3 S3 e: Z$ I+ b4 @
辣椒
. ^9 i9 L' m- J% ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
0 S" T3 r) z/ z# b5.39.217.76竹筍公仔箱論壇( z; u' ]/ P+ x: ]' l6 m# H: J
10公克
& K0 }) i1 r, Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 P7 S- t2 l& o: _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% B1 O5 t a$ o3 a# H! l" r
鹽! ?" }5 F) Y/ A4 k
1小匙
& X( p( o9 m% i f# I/ R) f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉0 A$ P C, G5 f- Q1 L' K& T
1小匙
' _6 |6 W; U# X0 i6 E6 `) M# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖8 f4 k# y" z1 w" \6 V f9 j; ~
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P6 w% z) _$ v
白胡椒粉
+ J9 {- V/ w' ^2 @0 ?/ X* o F公仔箱論壇1小匙
9 q. X( `. G& I, y t$ b公仔箱論壇【醃 料】, @6 M8 V K$ I8 ?6 D1 V* o" H$ o; ^6 \; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D) d: n. z7 E% r
醬油/ e4 S9 P7 `, _3 a0 O
適量
& g, o( w8 g& V6 l5 s公仔箱論壇白胡椒粉
" i" v% I6 d& u8 s4 a8 | T適量
- E- u5 P. N' s; S S) b0 ^9 `5.39.217.76香油tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 u. I- j o, v4 z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) o7 ?8 h6 y0 O
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb: ~% p; E( q. h" x7 ]/ A
適量
, _0 x/ P/ q% y3 p. Z* l
( y; _& [" m/ v. k: Y7 ~. utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb L0 r# D ~. f# I
【做 法】5.39.217.76" W8 f8 k/ ~! j: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: k& Z0 Z3 I
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
3 J( L3 O' W6 S& i4 ^$ [/ K1 _9 V5.39.217.762.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
7 T- s. ]8 }# v$ f+ ^5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
; O& x+ U6 D7 x6 p( D( M4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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