【材 料】
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3 l3 z% j3 a P0 O- x7 j豬肉絲) r3 w+ O( c X: C: A* u7 M
80公克
4 A* d$ Q, i/ E) C) E# jtvb now,tvbnow,bttvb木耳
" F( B3 {# {/ G3 b/ `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.765 N( s5 G) s& u* a( v' \+ ~. M
韭黃段
D1 z1 h+ a& b/ z# p& p7 z& ?- q9 D! r30公克
, a4 J8 [4 j" N, K5.39.217.76辣椒公仔箱論壇 r0 T, t1 m# ^& t: k
10公克
4 M' c1 ]; n, @: |! u/ m8 h5.39.217.76竹筍
; O0 W; f2 L2 g c, T公仔箱論壇10公克; g/ J2 ~0 a1 [ g9 _3 i3 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 @% C' r/ ]: O! C- m# Z+ F
1 q2 x7 S; `6 s& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
) A- N9 l$ j) ?, D: C+ U公仔箱論壇1小匙
5 J. {; n" x5 \ N1 Z( S* l雞粉6 K+ P# P) m/ S: l; J. K
1小匙/ b$ o% E# j- c; C* T
細砂糖
3 i. F- Y( K- K5 Q. j- r/ y4 Z1小匙
8 ?' H* Y- d8 o" o7 S% m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉公仔箱論壇8 A6 V7 H' R1 ~/ e' r& R; ]
1小匙
. n8 F: v. M4 m7 u {" t8 D- c【醃 料】6 ~8 R6 ~( [6 T/ o( a
1 N5 z5 u- V3 `" w$ E公仔箱論壇醬油5.39.217.76+ C" S, g& a& E+ H( \
適量5.39.217.764 n- G7 B( I8 _* j3 H7 a( S
白胡椒粉
: o3 t, j/ [ e1 E- t公仔箱論壇適量
8 h% k7 J5 ~0 F6 r8 n* Y# `5 k/ b香油
* ]5 s# W" R# I1 w3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! @ {, ]/ Q& x! w太白粉
$ G2 M4 r3 F+ h$ z/ {5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) S& n; G' w0 C Z- x- r
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) Q5 b4 X1 }6 X+ F: }+ ^【做 法】
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: q- Y- w$ g) s+ e, e b: T8 _4 u9 f公仔箱論壇1.木耳、辣椒、竹筍切絲。5 a3 T0 u% g. a) Z ~
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。8 A5 L3 `2 u o: P- m
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。9 r5 }& ^8 E0 d" U; T
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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