【材 料】
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: _& g( J r$ n: E, h豬肉絲
c1 Q3 Y0 g7 b" Q$ _7 ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
2 E3 q0 A+ ?9 ?9 W5.39.217.76木耳
" z! j' t. U# d7 U% v30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ L, {# n6 E) h
韭黃段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- u2 h# H, [# s% T3 Y
30公克
$ e/ k1 F- m1 t- Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒
) K9 H/ B0 z: k1 }: s2 q5.39.217.7610公克$ L4 v; I; z, L- S. r% z
竹筍tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 M7 d8 `8 S1 T& q9 X) X1 [# ?; S
10公克
Z) Y p% @3 Y4 Y, i6 u. N/ q5.39.217.76【調 味 料】# \9 L" A& j0 M
公仔箱論壇& G: X3 i" ~- Z1 K
鹽( g+ U* f% `& u) f4 G4 ]; Z
1小匙
. H2 a8 D% B+ |5 q, y" b3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉9 P: M8 M+ Y3 ~' W. w! W$ y$ F
1小匙
" a/ d' B1 P6 | g! M( E- D& Y5.39.217.76細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb& L7 g( k5 W7 n+ l: D
1小匙公仔箱論壇. V; V4 M+ j9 ]6 u6 L
白胡椒粉7 A" r8 X; J. [$ Q* q$ Y
1小匙公仔箱論壇6 `3 s/ m0 Y* V8 J. E
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& y9 P' `* x+ a& O4 @+ m6 q
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醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ e8 X1 z' @6 V a9 K% A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& b* m& V2 N6 m2 r
白胡椒粉
5 y" }: J. \ K7 }& F適量5.39.217.76" f" G# |( a% T5 r5 ?# c/ E) w _
香油1 c1 j" T: S5 P% u
適量公仔箱論壇' X+ C( t1 O x
太白粉5.39.217.76; {( v I. I7 M0 @; v: m
適量
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j7 R! H% |& c% c; E' Y- X5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5 ~( ~& t& W8 h1 A
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。5.39.217.76+ ?$ q9 T& i6 d% Q# H* S3 X- @
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
M* V K5 E1 C. |% O- B3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
m# `' J* z, O8 B" Q4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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