【材 料】
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; [) e& C. u4 \+ F, D1 ^& O3 [0 o豬肉絲 ] ], }4 m% H: Q
80公克公仔箱論壇" F8 `/ C2 a9 m( \0 m. @
木耳
' C# B- D _$ d3 g" e30公克
0 \: s; N. ~. g, s N1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ Y; D* E# @9 H U6 Z$ e4 n
30公克
# A0 o$ ~1 S$ Z! d* x$ O辣椒tvb now,tvbnow,bttvb/ O; L$ v8 u; P/ ?- e0 S, c
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& v7 i2 G% B3 w6 K' m
竹筍
# @4 |( Y# _, t/ j2 }& M10公克
( H0 U. K- U; m$ I* y( Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ i0 c. N' D( J& E- \( j) v5 g7 p# G7 _: O0 I! R, G3 T
鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ E. a2 Q. p7 m
1小匙0 |: \# D( \6 a: q) v5 a+ y( B
雞粉
" T, {+ R, o* d" m: e+ R& o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; T3 Q! Y1 ?. h6 T& M# u
細砂糖 D; U4 m8 g0 w
1小匙
/ A+ J4 J: x3 btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ n( x, Z- V4 j `( P' r" ]
1小匙
9 N8 |2 L1 N Z9 i) v# d! Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】# Q% J) j8 S7 q6 B5 Q ?7 P
: g! e8 d& l0 N; ^8 v5.39.217.76醬油3 T4 N! k7 B' }- L
適量
8 H6 g6 j6 Q7 y: g5.39.217.76白胡椒粉( Z8 q+ G$ @! r; H6 O2 w
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 f" k: R! W( C, \# {/ o6 j
香油2 z7 N$ T- j+ W) _$ w. b
適量
* o/ L O1 z- A太白粉
0 s: v& o! _" E3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
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公仔箱論壇! e4 X; m- ?) P# S6 ^- W4 E7 z
【做 法】# m6 @7 f4 x z& K( n; n# L8 g5 a
1 Z6 d3 e. K+ C# X; o0 T
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
2 ] R G1 k1 d" D* p* Y5.39.217.762.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.76# L# `4 `) L R9 U+ m
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y6 E; ?4 V0 W. A6 J& C8 _9 v
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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