【材 料】5.39.217.76! ^& F: m, M& x# S1 t
公仔箱論壇9 g: Q) g) Z; r) \: q3 S
豬肉絲
' @4 T2 K) C1 c. X1 b80公克5.39.217.76& a2 ?6 n) I3 R- R @
木耳tvb now,tvbnow,bttvb6 _: d9 S/ T! e
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: e! q4 A& D
韭黃段tvb now,tvbnow,bttvb( H2 l- O& L$ `" R2 R* L
30公克9 q' K3 P: a3 N& m3 y
辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 P$ d, V2 p _# j" {( ]
10公克5.39.217.760 P5 g) \0 O8 ~$ }
竹筍
9 Z7 K/ L$ u9 _# x+ E, |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.764 ~7 [4 E8 Z6 b) R6 [
【調 味 料】公仔箱論壇2 m& N! W5 k3 F2 e3 E3 l
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1小匙
, X! L- P( ?( N6 l- c' z5.39.217.76雞粉
7 j4 x" c# d4 P6 o5 ytvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K: B- F. l# @3 v9 N' i. ^
細砂糖
Y' i* u3 Y( y O1小匙/ |8 O3 p3 n+ z8 D
白胡椒粉
8 d. P3 |. C0 i. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙5.39.217.76 `+ J* u; d5 E5 M% _
【醃 料】. C6 X4 k3 P3 t/ f' L$ a; `9 T9 B
0 M; i U O3 F9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 o8 v$ [5 e# a: Z
適量tvb now,tvbnow,bttvb) t1 B4 i( ~3 M
白胡椒粉
) k5 ?2 X% C* c1 C; `& |+ ~: S) Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
7 E- `9 h$ `5 [6 X' ^) dtvb now,tvbnow,bttvb香油
6 E: Z& ~" w, A! Rtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb4 I. ^9 b7 K" I$ V$ B5 W3 V( j" ^% a
太白粉1 ]4 o; }, o4 H$ e; n* I5 W8 b
適量
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. P: ?0 i0 i7 _' r$ _; F6 \ htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' Q5 S; \( S1 I
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。5 S7 ]% ~7 o! u
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
1 E3 N/ o* [" w! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x9 S i; h$ Z9 }2 ~
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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