[中式食譜] 芙蓉魚卷

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【材　 料】
  E$ j+ X) P; W' |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( \: h1 \) u* P6 [, l
黃魚
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雞蛋公仔箱論壇' |3 L4 J) X$ a: Q. s5 d- L
2顆公仔箱論壇: |! R% |8 T; y; U/ p
蔥
% ^. s$ y1 h9 \; G- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2支tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 L% p0 F( v  ~
薑絲
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) V& \3 |5 T% k% O( F. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ E; O5 ?+ A; w6 Y
1支
+ u+ B+ @5 y4 k6 g& _. X5.39.217.76太白粉水
& @' t7 `3 M- y0 L: N8 l& S( L$ ?5.39.217.761小匙: {) M3 c) i. M; V6 O
【調 味 料】
( s. Y' n: |+ p" e; p5 a# C+ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* @- _# p4 r  q5 M% [! v, u# l
牛頭牌沙茶醬
% M, M& j* W% p/ U! s2 v) |tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
7 Z/ o2 M- t6 h- Y8 |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌蛤蜊湯塊
: @, k( b3 H- v" O) P0 c1塊
' z9 n+ V0 `3 D8 e0 @公仔箱論壇水
8 s3 `) W, [: I% r; h! F1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄; H- G) T" b, E  c: N3 m9 g- s
tvb now,tvbnow,bttvb9 i" f' }8 X' l/ i  |4 d: `7 n

# h7 {% _) b) o% H* S+ f【做　 法】4 r  h0 `% W6 V  m# y
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1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇3 U! v4 [# l; N
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
" ~9 ~9 H: M) h! x( |# [5 G0 c3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
: ?( Y7 a; h5 K: H) P. k公仔箱論壇4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。* J' C4 z" b: ?* x
5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。