[中式食譜] 鳳梨炒脆管

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 |5 j" Z- w5 v' l" P. H/ B
5.39.217.76; u) |1 F$ b1 n/ m9 u
脆管/ u- ?% M& G- K% J' i1 a, g
120公克
7 _3 k8 [$ ~  m+ D2 i' O1 k' Z5.39.217.76罐頭鳳梨塊
8 A5 r* T& [$ |2 o7 b7 N# q50公克
! r  D  x, M* ]' z& U, g5 Q% t蔥
$ q9 Q3 y" a- }2 m& q20公克
" `; h6 K2 H, f8 j. Q8 S9 W. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭5.39.217.76* j, B" t  t$ F
10公克$ W: f; P4 p3 b2 t2 A
辣椒
$ e2 G$ I1 }  e. G公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb) g$ c4 z2 }1 p% P4 n" T
蒜味花生
  z6 m" w9 V3 E* g! M* ntvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.76. b. u3 J  @; l: @' d, c2 d) @; B
【調 味 料】% O  s, P$ ]! G1 P

: h2 O& G( `5 u" v0 m, l5.39.217.76醬油公仔箱論壇0 T" q, a- [+ V1 J+ W1 y
1大匙
; k7 R' }& I, Y( B* Q- [雞粉
( m& I6 z% t# \' y1小匙
3 G, r& L3 {& x, s( Z5 V5.39.217.76細砂糖
) L, e0 E- }% B$ q* a4 t/ j公仔箱論壇1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F; t* X8 u7 D
米酒
* x& I) B0 y* j, Ltvb now,tvbnow,bttvb1大匙
# N0 A" s) e4 x; X2 j# H3 E公仔箱論壇香油
: O; z- n  \, q& r+ p1小匙( C- X; j( u6 N  @
太白粉水
, n4 y7 M7 R$ q  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇( A" `; @6 X8 w: U( t0 B
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【做　 法】
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1.脆管切十字刀，放入滾水中汆燙撈起，備用。7 e' f1 c3 x! Z  Q( L
2.蔥切段、蒜頭切片狀，辣椒切塊備用。
1 E8 ?4 |# X2 n! q3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法1的脆管爆香。5.39.217.768 ]% a0 G3 Q8 _/ b+ ]+ \# U
4.再加入作法2的所有材料，和所有調味料大火拌炒均勻，起鍋前加入鳳梨塊和蒜味花生拌勻即可。