【材 料】
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- M: ~7 r; D! ~2 J5 S Q7 n公仔箱論壇白米
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150公克
! C4 F( e! D7 D- c3 z2 R7 Stvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' E$ J2 p9 U. F5 K/ M, }
100公克
; J) z5 r5 e4 R鮮香菇
* k8 v! L5 Y7 ] v: _tvb now,tvbnow,bttvb2朵tvb now,tvbnow,bttvb- ?# ]: T* a- m/ M! M
熟芝麻/ |/ [' h" i( {5 `$ S0 B( ~3 b
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ P: ?, Y, {9 c( m9 q
高湯
* t( b0 s4 ]- i1800㏄
! C: G4 b5 [2 O" {* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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9 I D" @7 L) X8 h3 k/ [7 J公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 b" S$ [) O p9 A( Z) M5 }
1/2小匙0 h4 K I: ]' V% \4 g3 c
鮮雞粉
$ k2 d4 K$ \7 i: W5 E公仔箱論壇1/2小匙2 F9 ~; F# R( W3 ?
【醃 料】
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太白粉
g: f) L/ |$ I少許
. A4 z) S+ @* G vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒
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【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
& d1 g4 Y' {: X9 L3 l) s2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
# s/ ^1 x) M% o3 [& S0 W+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
" |7 U& p8 T: e0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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