[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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【材　 料】
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白米" W& J* h. c( B7 ]
150公克
' z1 l/ \- ?" L; x1 Z% X2 R+ N5.39.217.76菜豆0 P9 {9 q0 ^$ Y+ E' s
150公克5.39.217.76& K7 a/ P' J& ?& F; m* X8 U
豬梅花肉
! N  P- ?! V2 E) A100公克
; @* l, ]/ @6 g& i  V) [% D* {% V鮮香菇
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0 o# _# N, t: j0 y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻公仔箱論壇! f$ i5 M6 E% E- ]/ g5 f3 l/ S
適量
& ~. ]4 y4 r% U5.39.217.76高湯
" K" M5 B3 M8 b/ H# o7 i! L0 u公仔箱論壇1800㏄
" X6 ~0 F, ^" j6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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& k4 e: s( \& n4 |" W( C鹽5.39.217.76( D7 N- j  F+ C
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W, S" {2 E5 U! H* A) a  v$ A; O5 U
鮮雞粉公仔箱論壇* U3 W' ^- h3 ]  J
1/2小匙公仔箱論壇8 N: `7 w8 r% g2 ?( ~1 C2 h
【醃　 料】5.39.217.76* @) J. U& S; k1 e+ v

* `' M, u7 x- e8 o2 M. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉! v5 e' d: {& R& v! i$ M# z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! A9 F% ]) L3 G; r( }
料理米酒
! |* p; r( `9 F6 V適量公仔箱論壇" m/ M1 `: T- A3 {' t
5.39.217.765 P' j! s" N6 x1 K1 V% ^

% W8 s% C6 l* g' q/ |+ y0 r. G5.39.217.76【做　 法】
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$ T6 W# p! e" r6 Q5 u' ^* V公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。9 R& R- I( S  p* w) j
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
( b) Q$ B% }* I; G/ [: U3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
9 W4 v, q/ ]% ?( @! [+ b4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。