【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 c8 r# A4 X! f$ Z$ g- c3 o
( R0 ?- p" ]1 u! \" q; E
白米
m# x4 ]3 y% P8 ]/ [150公克公仔箱論壇' J' o ?( f% \/ J$ N
菜豆 y+ E1 u& E `+ X# Q
150公克
6 T8 h4 x; Q9 }, V9 G豬梅花肉
, W4 ?( w0 K3 I9 @100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 ]9 G( S+ @" f) ~5 Q" r
鮮香菇
9 s/ h2 X* }" D8 k8 E5.39.217.762朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& z0 |0 ~- Q% k- g1 }8 Z
熟芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I/ i# [5 w" R0 m% T) Z3 O$ q5 v: E
適量
1 K$ X; T0 q# B5.39.217.76高湯4 Q& q' u' X8 R) E/ V1 f
1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- F/ s6 v: a3 R3 z6 A: R
【調 味 料】
) f2 Y: [9 l! Q4 B) c! |3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) A; _7 Q3 F: p2 Z% k
鹽公仔箱論壇! r) V, p {* {7 [' P/ W& x1 W/ j
1/2小匙
5 o9 i3 U9 B0 c$ Itvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉
; j9 i0 ~" r% |7 o( @- e" P1/2小匙
* K, {7 s0 E% x) a5.39.217.76【醃 料】公仔箱論壇7 `, \: c3 ~- r
9 V/ A0 n1 }. ~: e' m2 n5.39.217.76太白粉
. T6 y* d( z; a, @7 Y: @* H j Y少許' n2 p. R0 b$ e7 Q) j- w1 J, o" V$ R
料理米酒
) `( q* D9 l% C1 n6 G適量
) w+ M# p6 o) c# U9 l; q h! O1 b8 W( P: G9 g5 _$ I: z
5.39.217.768 C) }/ J5 ]% p' Z
【做 法】
& Y6 } s8 W! e6 ^* K& b' R3 }' S' o5 V% U" a& g: K7 h" r- M
1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 M: F9 E2 U* u& e
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
2 Z6 R0 O1 ?4 m a" N5.39.217.763.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
8 L& a, N, {1 Z# L2 g, M* c( I5.39.217.764.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
| 