[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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【材　 料】
, O' V/ Y$ a$ X8 N3 u. m* g! F5.39.217.76
9 a% {. N  b% o2 r( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米
2 [% V0 V. g/ z) G  V5.39.217.76150公克
+ H4 b) s- S' htvb now,tvbnow,bttvb菜豆
  Y/ ~0 R# G1 ~( S& c150公克
% c( k( k1 f0 g* e3 E5 H& r- Z0 U3 d5.39.217.76豬梅花肉
! P0 s& y" [7 }/ `( ]4 `+ O100公克5.39.217.76( @) y" l+ ]0 u" W+ n3 E
鮮香菇tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 {- X/ J7 [! l, g
2朵
! m9 Y5 G" S0 Y7 \  X熟芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ t% ]6 w' }# W9 o2 f
適量
: z4 c! y( L: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯
9 \! d6 i- q3 J' F! G) V) M  O1800㏄
1 Z! d( j) \, W9 I. V$ o5.39.217.76【調 味 料】  X9 w, w; R, x+ F# [7 y) Q
4 x8 a4 Q& K1 @5 G( G
鹽
( ]3 r' U6 ^8 {1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; K0 {5 n, J# N# H8 X9 o5 I# Y
鮮雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 _3 D8 T" e$ r
1/2小匙
6 l# H' X% Q' O% a7 ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】9 |, O7 i0 M. f8 u0 T9 G+ k
5.39.217.76$ p; C% o: ^/ c) S, Z( R+ e! ?+ n, p
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 U& Z6 v9 y+ N) q% R
少許$ E* u( H9 N/ s4 i; V
料理米酒5 P4 Y. D, \, M& b
適量5.39.217.76" h# r2 k6 x0 y8 w5 g" Q9 f* W
/ n& ^; n: W* ?$ L

( I1 o) l6 w5 u7 Q9 @4 J【做　 法】
: h9 @2 r4 r- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s+ A1 Y9 x% d+ G
1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。' C5 Z5 K8 t% W8 k" a
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。2 }7 F& Q  L% q7 }( K7 Q
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
: O# G$ e5 ]" w, {2 }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。