[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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【材　 料】
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4 C9 t% y+ V/ @4 m白米
+ [* r$ `* J) a  q2 W! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克& G9 E  r( W0 h1 o4 @* k
菜豆
) T% B* E! q, v8 Q: w  V公仔箱論壇150公克
! J# l! r/ K+ F: q1 e; d' E豬梅花肉
9 [7 Y2 X2 V. Z; c, @tvb now,tvbnow,bttvb100公克
" x" b/ k1 T% R  ^( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇5.39.217.767 @9 D, G) V9 `0 ]) `! Y2 j
2朵
* }( V1 D8 U+ J" V2 X2 s6 \" y% t5.39.217.76熟芝麻- `1 F/ S' U1 _8 @' `# c9 |+ a
適量+ c; Z/ Y! {- l9 @) s* p
高湯
. `/ Y' |# o+ n+ G" T公仔箱論壇1800㏄
) s- C7 C/ R- Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 K* p! a, J& h. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽; @8 f4 h5 k( q4 Y6 m9 s6 W
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 {# X5 ?" J; [2 P( P& ]
鮮雞粉
0 S7 |3 Z) k5 R! D3 o8 [* a1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 C2 N: F, s% G9 V7 a% j
【醃　 料】
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太白粉9 B6 @. m4 y! ?8 L5 m
少許
$ B9 {& Y! K0 E1 e& ]# ]料理米酒
5 G5 N1 z% W9 j: G. V6 F9 F公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {% L$ E) D; ]4 h0 |# H
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公仔箱論壇& H  v+ B0 G3 |2 p9 B) U1 Z0 v0 H, ]
【做　 法】- G; ~3 n9 C; z( x! O+ S

/ W1 n" n2 L" {5 E公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q; H5 {" @- O  p# ~+ ~
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.76$ K) A0 U- v7 H7 _% _
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
: U' J+ a8 {: ], j1 M* l4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。