【材 料】" b* L O) j5 H( R' O( c$ D8 R5 {( [! }
# o+ u% v- v! v+ U' f白米
e& }- d* g/ M3 Q$ W150公克tvb now,tvbnow,bttvb' C7 n8 c# L& N3 u' ~* C6 D
菜豆
* d' B8 N( h2 g% Q. Y5.39.217.76150公克5.39.217.76( b% Z0 M- q) Z, G
豬梅花肉
! q8 F3 F! K3 S1 b* K1 S, N. |100公克tvb now,tvbnow,bttvb: F/ a m( \3 A& H6 m$ v7 `% C
鮮香菇tvb now,tvbnow,bttvb5 O& ~$ s# b8 U! c4 w
2朵9 A. k7 |5 m* l) o0 C
熟芝麻
* q( y* b4 x( \ h' n6 S7 U2 Y! Utvb now,tvbnow,bttvb適量
9 F9 T! e" T: {6 G1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯
4 R! Z4 q2 W# Q2 @6 w) t0 g& g公仔箱論壇1800㏄
5 m5 T- Y4 m- u8 ^- g$ R+ C【調 味 料】
. [( } ~& D+ t6 c9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^- n6 n( ~: A# Y0 ^$ f公仔箱論壇鹽
* }* m3 ?, {/ m& h+ O7 W5.39.217.761/2小匙
! g, q }, d$ T' Y7 ^1 s: w鮮雞粉5.39.217.76( W3 {/ ^2 K7 I% T0 q$ _- w# H
1/2小匙
" Y( s+ P4 C7 |' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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+ q2 c9 _, O; j( w太白粉tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 g+ Q7 b6 P" B/ J- ~; s5 Q6 U
少許
" y6 { x1 g& f+ g- B/ j# Ktvb now,tvbnow,bttvb料理米酒
# s% M, c1 R) ]公仔箱論壇適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ d" {5 W- A8 M# r, P& Q1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 W! Q) R) E) T, S
1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。3 x3 ]4 F& e2 F) h% m7 i
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
. d$ D9 q7 z- Q3 w, s) U公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。0 r- N P' J4 L9 d
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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