[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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【材　 料】
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四季豆
% {) d: ^3 [4 x- `+ C) O300公克
9 r5 P$ {1 J: S/ z% _$ L& W蔥) p. _% [4 x( |) j/ {+ q
10公克
) F5 ~" m; g- N6 ~5.39.217.76薑
" T$ v+ @, i$ h/ o0 X8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇' j+ O9 R) Y1 d1 v' w
辣椒
! Y6 ^$ u% y& S( L9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
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50公克
3 z  w8 V, }. E+ Z* D/ ]【調 味 料】
8 f4 p6 D' O0 k% L* d: O
  \1 v- x( K3 F# T) N6 Z辣椒醬
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細砂糖2 A' y! c* E; r* u; E$ Q/ i6 @
1大匙5.39.217.76( V$ [7 K) d1 W8 u1 v2 b
米酒, ]( g+ H) u& u, n% E
1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; f  I: q+ D3 O1 \, }3 A
5.39.217.76& s+ E6 s) e# F5 J8 U' g6 }$ X
1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
; O0 n! W5 h9 I/ \8 N3 U3 [" c2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。公仔箱論壇) B- ~( g  Q$ }" v$ j+ J6 p4 S% E
3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
: e$ V. o" ^5 C5 m5.39.217.764.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。