[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* i7 o. A/ A# t8 T7 w

4 w5 P  s7 |6 |1 ~% X公仔箱論壇四季豆公仔箱論壇7 D- C, L6 h* T9 E, j' u% X& C
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 @' L3 U" W8 @
蔥公仔箱論壇7 P! I+ W: H+ U0 G( B
10公克
; v- z) ]+ o, @5 R' o8 X8 G" u2 M5.39.217.76薑
( O6 O3 x; D. a, p! L$ _3 C9 E% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克8 d4 T4 K+ e) H# c
辣椒
, T( W( N/ H( m1 c5.39.217.765公克tvb now,tvbnow,bttvb% s% \' `4 H& z) e5 F) y4 U2 o
豆酥
! c  R$ P- ~* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.76# z1 `3 ]' t* C$ q8 S
【調 味 料】3 K. G+ o# u. m+ \% g7 u1 `

7 ]9 @' A& B8 {" |; w5 e" ]辣椒醬公仔箱論壇, S  s/ e  X; _9 U
1小匙
" G/ I5 g( K( ^5.39.217.76細砂糖
% M# }5 }* C6 g! r- m6 R" U4 q" b1大匙
# V7 W% e! y3 R( G/ d+ P% a米酒
9 a" Q2 {0 o9 i2 Z) G! l* a0 K1大匙
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【做　 法】2 |. o* j. f! R. |  W

1 d2 k' u- D) Q) F1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
  y3 T4 P" j0 @1 O2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。5.39.217.76& `: h0 x' v" G) ~* A
3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。5.39.217.76( W! [5 S9 S$ [  f8 M0 S
4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。