[中式食譜] 茄子肥腸煲

hamtu5168

. `/ S, X4 @! M, M# }4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V5 _8 l9 l/ S9 Z. m/ _0 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 e- c, ^, u! Q% h5 m& L& p: r2 k
【材　 料】
+ ]. i2 M) X$ y; {4 w. |tvb now,tvbnow,bttvb
$ S! x7 P3 U4 T" M7 `; c2 r6 c! z茄子 250公克& p+ a2 k) ]6 E$ m: B
公仔箱論壇8 p$ y8 y: m% y
大腸 100公克tvb now,tvbnow,bttvb) N! B  v# f+ I+ e2 ^

' f$ s' L' P. h4 P  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支  J. Y/ a2 j* C

. \# P( Y# H$ ?! q" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒: v7 N3 Y4 Y! @# n7 \. M
tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ o% z) P0 i# P' e  U
辣椒 1支
/ |5 ]9 o5 `6 X' wtvb now,tvbnow,bttvb, s. u# r8 O! w0 G# _
九層塔 10公克5.39.217.76& f. ^3 f- _2 `
+ P- b- l: A9 B% s' K3 C
【調 味 料】
& v% ?- |5 V* k; `) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t( h- z2 k$ N5 n' R蠔油 1大匙5.39.217.764 l# Y; \1 F1 E; g
) u* K- T" V8 e2 A- }. }
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, g* H8 Y4 [6 ^
公仔箱論壇" \4 |# q+ w+ ]/ E! E" h
米酒 1大匙4 y. }9 ]4 C4 ^! c

* X0 F4 N/ M; g' ^# }  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
! a' n/ m$ m2 J' Dtvb now,tvbnow,bttvb
: D/ _; q/ I0 _2 s2 Z' j" k4 w; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  G. ^; D5 i7 Q! H( M- h3 ^3 R  p6 O
% e* ~4 W2 K9 B2 S5 N4 i* v4 s公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。+ ?' T& I! L4 q8 J& [: v& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 S. t: ?# B, N  i
2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。0 x" i6 m$ e; S$ @" E/ K- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y+ O& r. Q+ {
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, Q) L7 n# }( }( y