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1 A7 L% o& w: T4 h4 W9 I% T3 [4 O2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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茄子 250公克
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大腸 100公克
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蔥 1支
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, M- X7 m: f R# R, G2 ^3 |. |5.39.217.76蒜頭 3粒
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辣椒 1支
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4 D+ f$ a5 `. X6 D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 I! l l6 l8 D
公仔箱論壇: P* y3 a7 m9 |+ j% H1 ^' A
蠔油 1大匙) G5 h* e& w: T6 i
0 M5 b$ {9 R: E' K& E5.39.217.76醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( @: q7 A4 ?9 a' G
公仔箱論壇 J1 W* s- c% V: d3 {5 Z# H7 Z8 r
米酒 1大匙. ^5 n M: ]6 D4 Y& j- T* s: {2 d
' [( U3 Z9 S+ m( b& y& L糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 w7 l2 ^' f; G9 S* \" O
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【做 法】
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K/ `# A! k2 H3 N$ H/ P- Z5.39.217.761.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。, h1 ^9 G, _( Q/ @2 Q1 Y7 y
" O/ Y. T4 ^* T3 g' U1 ~8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。5.39.217.76- l. g; a2 }# D2 s ~' M) P
6 u; W! }* m0 [3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。7 y2 T) C# X0 D5 Z# a" H
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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