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+ R* \7 |% t. b2 v) A5.39.217.76【材 料】2 c4 U# `1 h+ V! ^1 b+ l$ @) s+ H
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茄子 250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 u1 v+ m% o: }) O$ h9 p
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大腸 100公克, M- M% z9 k; h3 y8 E/ y* h0 r
" v2 z& g# K* D t; Z5.39.217.76蔥 1支5.39.217.76# ~# {0 M* ?" e( a
: Y7 z2 a. }3 Z, E公仔箱論壇蒜頭 3粒
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辣椒 1支& X6 [4 V7 f) t
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九層塔 10公克
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7 g& @$ Q% }! X; |% e' O5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 C2 r9 t3 G( _: q' q5 f
) j5 W, ^( @ N$ S0 d5.39.217.76蠔油 1大匙
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4 C! L1 d: F9 j) g# e; w# A9 h9 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~' s. U. k* z8 r! ^
; z# C- p& |8 q! y/ h5 n% k5.39.217.76【做 法】
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4 e9 H+ C v w6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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; H" _5 p8 t/ v5 a4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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. G) h4 k! _ o) T2 U公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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