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【材 料】
9 C$ ]# W! F; b5 X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " B& f0 R% D% t
茄子 250公克公仔箱論壇' O% s C! y; T" ?" c+ c+ Y
+ g: w8 P1 _8 O1 x0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 100公克
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2 |* V& \7 b' `* w' `; |; C6 Q5.39.217.76蔥 1支
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. Y' U: P, I' y0 d: [, v& l5 ]) y! A2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
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辣椒 1支5.39.217.767 q1 A+ w! X/ C1 d2 F1 G! }
9 S2 o/ U7 B# ~, L8 C+ D2 M5.39.217.76九層塔 10公克
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【調 味 料】
9 \2 S. X$ c/ M& C! [6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P$ ^1 m; @8 }: m6 ^& F蠔油 1大匙; d3 Y x% m& L2 i" A* o; j
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ x! E. U& p
6 i+ E d" r- z5 K& v5.39.217.76米酒 1大匙公仔箱論壇* j, m- U: c$ p: J
4 O3 i6 w0 z7 F1 E) Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇( W5 s2 ?" b/ v1 L- S8 G
$ q/ |0 w5 u4 K/ [" X& l+ E1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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& F: A4 m, H2 W" l3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。5.39.217.76/ z" T5 u+ K: @! ^8 g2 t7 y
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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