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% U- L7 L" Z" L% b2 g" Y6 X6 s公仔箱論壇【材 料】' R1 w$ ~$ J2 F5 @
( O, S" o$ J, H& e5.39.217.76茄子 250公克
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& H# v' k6 `7 V" mtvb now,tvbnow,bttvb大腸 100公克
: T- _" j3 R/ d* S! _8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 x- h: j, Q4 R7 V& h1 {
蔥 1支
4 W1 O' L5 K4 D$ U7 o; v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 h; h! B' C) \$ i
蒜頭 3粒
! K( z, m" [3 q) t* w公仔箱論壇公仔箱論壇) ~% i! Y) J- k! Q- N+ J
辣椒 1支( _. T4 w$ J9 y
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九層塔 10公克5.39.217.763 V7 n% d4 C1 t/ w
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【調 味 料】
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8 l9 W: A% T# W0 e+ P5.39.217.76蠔油 1大匙公仔箱論壇6 z! m$ I6 W( ~2 n
M, F' e- U5 s8 Q& y( Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
5 W. L8 o5 a$ [' c$ N# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _ ~' p, {) R. N米酒 1大匙; q$ |% d8 N" g. {2 V$ ~) p$ |4 R: l
3 W4 y/ i" M4 [6 C9 t6 n, h! w糖 1小匙
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【做 法】
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! S- c8 i# S# x' V
5 @8 P+ I9 [0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。7 `# {, c6 Q7 }4 A
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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