[中式食譜] 碧玉金針

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9 A+ h+ l" z1 ], n$ t5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) D, ]( v; q* N1 F
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新鮮金針花苞 150公克公仔箱論壇9 w% v& o. s7 s

2 ]. F) h3 H% d. n公仔箱論壇肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }  D) [7 X% `) \4 f. Z2 r  D" o- J
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薑絲 10公克
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枸杞 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! A% v6 T8 `; Y9 H0 c) X4 f2 ]

8 s! [: g8 A& `( p' P公仔箱論壇【調 味 料】# D& Y7 n* R0 E$ ]3 z

8 y9 d) |# K( k- _; h8 L# {6 b3 `; \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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) J" T! U* k6 {# o/ z0 W8 x糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, R# ?+ w  U5 |; N6 {

" \# V# h$ y- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, u* v0 P9 N" R/ t+ [* Q

! w' o, N6 x9 o1 d8 D% u2 V! H; e9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% @! W2 m# {7 T" R. C

2 x1 {- c4 a. N. h( u太白粉 少許
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【做　 法】
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0 S# e( x' @0 k& B1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。公仔箱論壇1 H! u* ?9 ^; C$ n( q. q0 w
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }9 `/ }7 r: f! j

7 @- L' k0 Y& ?7 O: ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; [$ j4 ~* h