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【材 料】
; k8 C5 I4 w- m# r5.39.217.76 公仔箱論壇+ S8 J" a" e! c$ Q5 ]! _
新鮮金針花苞 150公克
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肉絲 50公克
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薑絲 10公克- m8 u) C4 L8 A: T' f0 q, C# ]# X
: x) u9 o% \7 k/ Q$ k枸杞 10公克! |7 Y, T- {, [/ g/ R
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【調 味 料】$ r+ o- s7 \( F; j' w
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙& c( y o. P4 c& E1 e% ]& n' ]9 b
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雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- |5 }' {: v, c
) S7 Y3 T6 {) C( _. [" k公仔箱論壇【醃 料】/ c- O* {/ a% G3 c
公仔箱論壇& u5 P9 ~0 ?+ P' n
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V" ]4 g, S4 f3 |$ g& Z
) C4 B# w" h' f$ P3 P. p公仔箱論壇米酒 1小匙
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* d. `6 _3 G1 D7 x+ d/ Z9 [太白粉 少許4 N: q* S: M6 u
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【做 法】7 _8 }5 A9 F2 Z2 j0 O3 R
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。公仔箱論壇2 T, p/ ~* x& R* [2 L3 C- Y _$ i7 Q# E
3 P2 M/ e3 m, \- vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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. v. e# z6 X9 _公仔箱論壇4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。公仔箱論壇; }+ P5 M8 y! [9 A C% E
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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