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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n1 C" w. F$ V' `/ e* I. I( U; q
2 ?/ G. I5 U- \1 H" e3 c- Z5.39.217.76新鮮金針花苞 150公克5 J6 \% o: z- P$ l' f; G
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肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' D3 b3 H/ B) V" D6 p
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薑絲 10公克
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, n3 V D: k' |, K& B& e8 ]8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- L& v- k: z/ P' V- c
& B" R! k5 p% f; P- c' W鹽 1/4小匙
& w3 a9 c0 d7 q: k1 P) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I$ X4 \9 V; _7 \公仔箱論壇糖 1/4小匙' z) P8 Q. a" j! T: b
. p) I4 c# X/ q0 Y雞粉 1/4小匙
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' J+ S: u: m1 i8 p8 l3 d0 otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.76( \" t& A9 p* v3 Y4 F) ?6 H
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇8 G! E7 z! o: \& p
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米酒 1小匙5.39.217.76- ]/ P3 z- ]6 R7 `* L
0 g* B* A. F4 k3 c E公仔箱論壇太白粉 少許5.39.217.76" d2 t$ x9 X: ?5 [, p
0 g8 B8 J3 e& U ~. G" b+ M【做 法】! Y8 l* Q. T) }% j
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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, k$ ~8 ?4 l2 m" G8 Y3 s8 W2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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5 [4 K, s% j+ @9 o6 J公仔箱論壇4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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