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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! L4 ]# J' D
- e. T# _, U& O0 h0 F+ r公仔箱論壇新鮮金針花苞 150公克- }; b5 v: p9 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ l o+ r0 I- v/ m
肉絲 50公克
" Y/ Z! r: v5 |8 A5.39.217.76公仔箱論壇; L( \! k4 i& I; t3 i1 f" B
薑絲 10公克公仔箱論壇( U, p; ^+ r X2 t
公仔箱論壇( b& f, R9 ~8 l9 D: C
枸杞 10公克
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R% X8 G# w: D7 d# C$ f9 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- ~0 o& t( [. N/ n) ]& U6 [0 h鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, D7 `5 q1 [: A1 R8 s7 y& L( ?1 D- x
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糖 1/4小匙
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. Y) U ~- C2 U( g" F7 E雞粉 1/4小匙9 T& c" ]" F6 ~5 X
* k- v0 p0 G# e5 s" B0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
1 r* j% y$ z- H; @- w5.39.217.76
$ a! ]: x! i8 B3 N鹽 1/4小匙, o2 ~, H: b4 H8 m/ b; a" P1 N" K
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米酒 1小匙
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( T$ M# \+ v/ F) }% K7 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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9 y, F: @+ p7 D ~1 R# t5 v【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* z6 `- E5 X8 F8 C
+ I( O% L- f2 F( o公仔箱論壇1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。公仔箱論壇6 ?0 ~$ K: U. F
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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+ v, g+ H, B/ b b4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。: c) o/ O1 O! x$ w
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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