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[中式食譜] 碧玉金針


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! I6 j% \3 x) }% P公仔箱論壇【材  料】
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新鮮金針花苞 150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k- ]) R6 L1 m# }5 w0 L

9 w3 U) c& p  d3 \! [. ]1 N! q5.39.217.76肉絲 50公克公仔箱論壇! t3 Z* L/ s& q

8 ?/ Q; m9 L' r0 u2 O薑絲 10公克
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: U: ~# S5 B+ x( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- B) k6 q: q! V

+ O% m0 M+ E9 I0 R( g/ Y公仔箱論壇【調 味 料】
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1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 H: F. q3 S% Q* c* D! J

4 ]* g8 d5 ?* o  q3 N雞粉 1/4小匙+ y& M1 P# x* n) R4 x
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【醃  料】
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米酒 1小匙
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 b' ^8 N7 b+ c* ?; W& r

- j% F7 ?4 R4 x% Q" z$ O0 }【做  法】6 M2 D. {8 b. j3 v: ^5 t7 E, l

- Z0 y: t# q, u5 btvb now,tvbnow,bttvb1.金針花苞剪去過長的花莖,洗竟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k, W! n. L% |; _; U
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋,倒入少許的油,放入作法2的肉絲炒至顏色變白,取出瀝油被用。5.39.217.766 ]( w: N, \! F6 a7 u4 X- B6 A

/ e# Q2 B" t$ l* H4 _* g公仔箱論壇4.作法3鍋中再倒入1大匙的油,放入薑絲爆香,再加入作法1的金針花苞炒勻,以所有調味料調味炒熟,加入作法3的肉絲炒勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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