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【材 料】% w. i% q$ y+ h0 ?8 w
 tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 g8 i, w% n4 p5 x, [" m
新鮮金針花苞 150公克# h* r' l7 n0 y, V8 J( L
; d7 v. J2 u s) h' ?/ Q8 ^% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 50公克
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薑絲 10公克
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枸杞 10公克
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【調 味 料】. m) k" F7 c+ M' Q/ e# }
公仔箱論壇# l, ~1 q3 N, s1 ]. |# h, p6 E5 n
鹽 1/4小匙7 `) i0 @" n) P8 ^4 E
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糖 1/4小匙! e" ^3 J8 a) J0 @
) j; s& s8 Q1 } V; ?0 {雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ o5 Y9 a# Q3 ]3 m: h
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【醃 料】公仔箱論壇5 P' M1 s1 A3 q/ k) ^
: l: N# G( s7 c2 v鹽 1/4小匙公仔箱論壇! B! P5 r3 }3 T( F$ c+ g" w* m
' P& T9 M$ i: @+ {6 \$ \公仔箱論壇米酒 1小匙
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: ?7 W* \0 v2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許2 H* @( S) w: e8 L2 W
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 B, i) g4 M+ y, r; r0 v/ U/ I
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 s8 E5 I N N2 ^; T/ ~
% q& h& ]6 H2 a3 h6 A6 h5 X5.39.217.762.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。tvb now,tvbnow,bttvb }' c6 w& @0 T: N% H, J+ C* h
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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