[中式食譜] 蒜香炒鴨賞

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【材　 料】5.39.217.76+ y& {! y) u- L
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鴨賞100公克
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蒜苗 30公克公仔箱論壇) r" t4 [" e/ N
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蒜頭3粒
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【調 味 料】
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糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y7 w& J' a- B2 z" A
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米酒 1大匙
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水 30㏄2 s0 |% [" s3 c9 a6 H, z
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香油 1小匙. c4 R: S7 z$ e3 n+ m+ r! |
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【做　 法】
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) h  d( b% E, i6 W* `# B4 t1.鴨賞切片；蒜苗切段，備用。0 b( B% s7 K; Y
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片炒香，再加入作法1的鴨賞、蒜苗及所有調味料快炒均勻至軟即可。9 E0 Q7 N' A, x2 S# r+ ^3 g4 }