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[中式食譜] 京醬肉絲

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+ T8 W% k) G7 `% P【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' N. G) e2 M9 x8 s7 f7 J  J

+ N+ \) U; f* y  m( q公仔箱論壇肉絲200公克tvb now,tvbnow,bttvb( A0 A# D  t1 {% T) l9 w
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100公克$ k. @6 {3 n: k! V7 r0 F2 j

3 r8 {! e- G8 w' P【調 味 料】
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甜麵醬 2大匙$ ?% o% Y9 ^# m3 S: o
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蕃茄醬 1大匙
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醬油 1小匙
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" z, P  U. {1 u# [7 B8 Z! B' v  xtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
1 @# R- F' _7 U4 [2 N% H" \1 L公仔箱論壇3 u8 Q6 V0 r& z. H1 z+ _- E- b0 v+ @
醬油 1小匙
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. J- Y: v: @* U! j5.39.217.76米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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. a4 r! H/ a, D; d. V太白粉 1大匙5.39.217.76( c* E0 p! z$ x, C" A6 I
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【做  法】
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3 j" u* l" [) i+ _6 s/ D( }+ b1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F5 I5 _; L* U9 p7 W  J0 n3 Y

; J* f/ t8 U; h  t8 o  `. X5.39.217.763.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。7 R# @- D  ]1 g* {

/ H, B9 I. m+ V8 N# w; p! @4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 k* i7 f' b" _3 a
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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