[中式食譜] 京醬肉絲

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& ^1 `/ G: c( ]公仔箱論壇【材　 料】
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肉絲200公克) u/ X, \, y( b6 p: Q

' m: k5 e  [" N9 h, u  R4 x5.39.217.76蔥 100公克
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【調 味 料】5.39.217.76) H7 j; n- Y/ \/ M1 l' ^

' l9 r& |4 ~6 S0 V甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ p! G  K5 Y0 O/ W

+ n" l+ i9 X- m4 |! P. _5.39.217.76蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% _: F! h( e6 d% |! p
5.39.217.76) S7 D( b5 |1 |% T+ D) j
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 w7 }$ g4 i8 f4 ^1 b/ H

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3 v- a2 B/ h/ R4 D8 }醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; L8 W# a9 |" c! [
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, j. p7 i* Z. E; G
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蛋液1大匙5.39.217.76# V$ o0 `3 T! Q3 j5 g2 u

$ D0 N9 \* e( f5 v9 h) X3 K5 `太白粉 1大匙5.39.217.76* L, q8 A3 p$ j; j3 B

  D+ M) l8 [6 |5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 g# o' @. @0 L* Y& J

& ^1 |7 u  a/ j8 P1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。1 h, A2 q0 s9 U* C+ K4 R

$ A. U. S1 ]+ I5 r( t5.39.217.762.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( B% |1 V$ C

+ ]  x0 s& W- D6 [) E( ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb# n# v% F" D8 F9 w7 H7 g2 A5 z