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[中式食譜] 京醬肉絲

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【材  料】
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100公克5.39.217.760 k6 A% x8 g1 V: p( X3 ?* G9 g8 n6 ]

2 v1 W% P$ o/ O+ i, w6 Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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甜麵醬 2大匙5.39.217.76! W; Z' e* [  A, Z) c9 m( Y6 M

( B+ P5 g4 T- O& o' A蕃茄醬 1大匙
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8 S2 l; i. ?* m+ r5.39.217.76醬油 1小匙公仔箱論壇. z; u8 M; d! Z* {, X4 [6 n8 V$ ^$ s

2 Y! ]& R/ _: u; B: j+ |$ s# G+ O% }少許& h% M5 b, D4 p2 Q- O- H* G
5.39.217.761 E' m. o$ D3 p7 k' h
【醃  料】
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醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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蛋液1大匙
1 F3 K" n1 o& |* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X; p! a! i9 m3 D1 o) d% H! wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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【做  法】
! }7 U4 ]: \2 t$ F9 m5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }* f0 r4 G: D) y4 H( \1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。5.39.217.76. X5 ?: o( V, ?

7 I$ g' ~6 B1 Q  Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。- o, S: E: L  o
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4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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