[中式食譜] 京醬肉絲

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9 b- T% k2 s% ~$ Y' Q! o0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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! A& I# @) f* U$ X. y) Y1 X( U肉絲200公克tvb now,tvbnow,bttvb* C+ |1 ^/ v, k& r) N% t

( u8 a, v. S# w' A蔥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: {/ c/ c- P* v' \. Y% n) u* ?8 f

) D8 ~% y. W) Q& [( Z' i公仔箱論壇【調 味 料】
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$ m+ w/ v- k' d& e( _4 N1 G, }2 a$ ptvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 2大匙
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/ R' @/ h3 a7 Q& \# }蕃茄醬 1大匙
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4 j) e, J% T+ p; [& e) d/ Q5.39.217.76醬油 1小匙公仔箱論壇4 X4 z( \5 z1 \( }# n  _7 w7 @

$ m9 G% V# Y6 k2 \: K* p5.39.217.76糖少許公仔箱論壇5 O  ]' V+ a6 B, M7 `4 D
5.39.217.76$ q0 |& D0 s* K7 _3 |; k4 n
【醃　 料】
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醬油 1小匙5.39.217.763 G/ U0 A5 [" k
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. K" R$ D! U8 M( m0 X, z

* q3 v7 e. w  F9 q  p$ xtvb now,tvbnow,bttvb蛋液1大匙
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- f: o0 u" l7 p. ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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( h$ r2 ~9 Y: h* @8 y0 ?【做　 法】
& _/ F* a2 l8 f5 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- W+ [# T/ F7 s
1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。公仔箱論壇+ F! V" T$ W& G1 L( H/ w

* K9 V0 n% \, }5 _, X# e5.39.217.762.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, U; w2 j$ B' |

$ ^8 C+ X7 K8 }3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
6 V9 @' I7 b7 x' D: i3 _! R( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J7 g( W0 {) [7 ]( q5.39.217.764.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ O3 }8 @! N  x
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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