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- d1 ]& b _' J4 q# @+ z! w& k5.39.217.76【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
$ `: B6 O6 |. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g! P0 |! s; Q) K公仔箱論壇辣椒 3支公仔箱論壇: b: J; c: C( l" k
. e5 D7 a+ v* jtvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
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蒜頭 4粒
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1 p; K/ _0 |: l2 l) J! y5.39.217.76【調 味 料】
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A.醬油 1大匙; r: q1 O9 A% C
7 _+ H1 |) P7 {7 ~糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F4 ]) r: c$ I* h/ x9 W
7 ~' F7 a3 o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 1大匙
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米酒 1大匙+ u2 d0 I8 r) ?1 t
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水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 P/ O3 E# P
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( H7 `4 R/ k/ a: a$ b; C
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辣油 1小匙
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4 A/ J: S1 E, C【醃 料】公仔箱論壇- T& u8 M0 L8 n) o* b4 T
* @2 V9 A1 r0 E& q公仔箱論壇醬油 1/3小匙
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5 i$ b5 w6 n4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙$ R6 S6 R" ^6 B
* W5 g B: y; W公仔箱論壇【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。0 Z C6 L5 [2 H$ W$ e/ m
( b7 \8 }! U- K: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' w+ X, b; X& f3 h8 T0 K5 V. ]
! F' Z8 J/ o+ j2 c5 b7 F3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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