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! h8 l2 b" r: Y [5 I) P% mtvb now,tvbnow,bttvb
0 R5 f9 R! m3 L$ C- w【材 料】
9 a, L/ T1 V- c: s tvb now,tvbnow,bttvb" @# E D6 V" t/ t8 r
去骨雞腿肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" p; k% z% Q4 e
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辣椒 3支公仔箱論壇5 P5 p0 B" ]! }+ H7 M' i* J
0 B, ^+ v8 E" i1 h5 @6 r5 n薑 20公克
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# U; D, |5 o+ o' gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4粒
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! L/ m7 I7 \. b6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 E ^, ~, Q5 T6 a" {' y" g公仔箱論壇A.醬油 1大匙6 T4 w' p1 `+ {5 i
tvb now,tvbnow,bttvb* H% o( S3 c4 {4 Q, g
糖 1小匙
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鎮江醋 1大匙
) e! w& \" g* g! q, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J6 ~& B/ a6 ?9 W米酒 1大匙
- d) r1 {2 V) ?公仔箱論壇
1 P9 E; l m. ~% `tvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙* i. I8 |4 U3 r( A
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B.太白粉水 1大匙
5 J2 _ w# a& e+ ^5.39.217.765.39.217.768 L& I1 A) A1 @3 ~% E$ P+ x
香油 1小匙
7 z9 R/ l$ c9 i. m9 m' m% i( o5.39.217.76
! l% a7 v* g8 C: X' d, g2 @辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 r m% s+ V8 d; G( r9 i* }
% O$ }. {$ t% [2 `) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
4 Y/ t( p" b) e/ o- k$ U5.39.217.76% p) ~* F& q& @: L( Z
醬油 1/3小匙公仔箱論壇- n7 A0 O8 v& q: q8 [
( r" U V$ J. S$ p- |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙公仔箱論壇& ~( ~0 D* p- p1 ?( B! Y
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【做 法】' J6 u0 j. ]: B
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n: ]% [( G. i8 ^8 W
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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) R( T" r% r3 J8 e5 E1 Z3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。5.39.217.76- @# d0 R% `& U) k8 V2 k/ Y" U
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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