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N& G' T, I9 t$ w! o/ g, |5.39.217.76【材 料】
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7 e6 M% C5 ?1 m5 f5.39.217.76去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支
8 A( y5 k; P2 C* n9 J- v5 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& o P1 L7 o0 G: j: F8 ~
薑 20公克
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0 p% @! t6 y( ^% A5 u# y7 z d蒜頭 4粒
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【調 味 料】, V& F/ l' |) A" V: ]- C* g
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A.醬油 1大匙
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' _( F+ a5 s0 @; t. E. o1 @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
( y; v' x( A/ v$ @5 B
0 R( X8 Y/ R( P9 r' Wtvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 1大匙
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F0 e3 ]( E! X' A& i; n% Utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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9 f$ c' s, K) x公仔箱論壇水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ P- J# A$ ^) u7 C! J9 X
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B.太白粉水 1大匙
) y, p( S y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 [& D3 A, }0 [9 w' q( \
香油 1小匙
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辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L g1 {; U6 j8 R
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 Q& i2 B- S, |/ E" d# O' v
" \3 M) b9 f! \公仔箱論壇醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙公仔箱論壇+ c1 e% A# K! M+ {+ T+ u' a$ y% t
3 P$ f$ Q3 l m# X, i# F! @1 Q" p# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 l, h2 K% T- Z0 j4 \公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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5 J* ]8 } k- }; A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。公仔箱論壇* f" _3 A, O; y0 [7 }
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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