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; E- S% ` ]$ ]5 K4 K2 ~公仔箱論壇【材 料】5.39.217.768 l3 n" w' |& k5 B) ]1 S% s2 ~
% V, g2 f* C Q' u. C d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支
/ O% A/ b+ N3 ~9 `8 N- A' o F: ^& w5 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& O0 r' ?3 m! @
薑 20公克- M, k b( ]* _# d! m0 C$ l
* e1 K& _/ D* Z6 _ b8 e7 E蒜頭 4粒
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& n e8 d G0 e4 }: q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* u$ X2 y0 U* W! w3 Q: Z, m
" d! l/ N% D0 O+ S: ?. Dtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1大匙
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+ a% T2 r; V, _糖 1小匙# f6 E* C$ [; p5 P
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鎮江醋 1大匙
7 E( z4 _. M2 l! b; L" N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, a: S8 c1 {; }3 _3 d
米酒 1大匙
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水 2大匙
! m5 M/ t! B* @* c) R& ^5.39.217.76公仔箱論壇1 a" ^7 i) p4 v$ y8 R% E( w
B.太白粉水 1大匙
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5 B# C2 C, x* M公仔箱論壇香油 1小匙9 C$ F) a+ m% Y* [$ I
8 y& P& l, @# s/ a/ ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
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【醃 料】/ f9 g6 c& b0 ^
! X1 \, y2 ^. ^2 H0 K( w公仔箱論壇醬油 1/3小匙5.39.217.76, w; j Y2 ]* e
$ c" y7 s. | L太白粉 1小匙
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【做 法】
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% `# M6 P& t& f( R9 H) ~公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 B+ _( o' n. {
$ J) J, U% K$ K* Y5 m: ]9 h% D5.39.217.763.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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' r$ `3 _; y1 P: X9 o* a4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。公仔箱論壇! `. Y) \& l6 z+ @5 Y0 R
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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