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+ r0 z% r. O# G0 h. w; ]0 H5.39.217.76【材 料】5.39.217.76* b3 c2 E' Y6 X" _/ {
5 h! j7 k" l: S5 ^. C6 W4 _, |5 z+ qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 300公克
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- y. a L. w$ [8 j. i1 Q. E辣椒 3支
, m* w+ d- i1 ]0 @- Htvb now,tvbnow,bttvb
& D0 E' c% Z% W7 S) y薑 20公克
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) w& y6 v- u$ d8 {- a* T蒜頭 4粒
* a% M; j5 `- {( q2 M4 M% ~4 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb {' s1 Q' J- Q0 i2 U9 [. Q; d
【調 味 料】
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N7 Z+ a$ T Z7 U! m. o公仔箱論壇A.醬油 1大匙
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糖 1小匙
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鎮江醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? N: n- `# r9 r5 Z! c8 G7 Q
4 ^3 |2 z8 y/ q米酒 1大匙5.39.217.765 z( l2 i$ \$ G2 b
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水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ I0 g# I7 R# v- ?. ?- `) q% P; b3 a' q
5.39.217.76* b+ \' X+ ], p' ]7 _5 Z
B.太白粉水 1大匙
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?% I& R' D- s& @. Z5.39.217.76香油 1小匙
6 |! S4 w7 j0 m# n2 a1 w. e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j7 T( K* ^3 L, v5 x1 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙1 g" ~) |- r W% z! O# F# E! p
* C; o! h/ U% ^8 j2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】' w2 _# E" O9 M& |- q
# Q9 b6 P. l* M) d醬油 1/3小匙) G! N5 V& `* J3 b( T
0 N) w& u9 E b$ y* a5.39.217.76太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N% i; E4 P L! y& q' A5 f
公仔箱論壇 K) h$ m5 N) u( @' ?2 I
【做 法】公仔箱論壇# P4 [+ b, N, n2 E6 I g
: ?: W6 o, S" [5 C) N2 Q$ l5.39.217.761.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。5.39.217.76. N- \# `! a1 M1 R
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 X, t9 V7 r% J2 j7 {5 }5 @, l
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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