[中式食譜] 涼拌魚皮

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【材　 料】
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鯛魚皮 300公克
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# ~0 Y* y7 H6 l3 u6 L( n, L7 B0 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 40公克公仔箱論壇4 e9 v# m2 L5 c1 A

1 J# ?% `: o5 |* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 適量* K! P( F, Y- Z& Z- k* X

0 P! P- V3 P8 L4 ~- d$ B/ ^; M香菜 適量* S4 b% N- M8 \  p  R
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【調 味 料】. F; s0 d. q& t% d4 V5 z6 z. \
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鹽 少許5.39.217.76* {4 e7 c# i* R) Q

# F/ {2 P: d" D2 j# V5 r烏醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- z3 e6 {# I
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味醂 40公克tvb now,tvbnow,bttvb! v5 a- f" ~# H/ j' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- t; k6 Q2 k
鰹魚醬油 1又1/2大匙) |% B6 _) a) H# @) `5 ]
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【做　 法】
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# l; v, K( ~8 U, Y, B+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 L% F8 G5 `
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
! C. F3 B/ P+ Y+ l# [. n公仔箱論壇3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
3 N5 `5 E! P8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。