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【材 料】5 Q4 ]$ ?8 d6 e* N
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鯛魚皮 300公克5.39.217.76) J( X$ |1 b9 a1 V0 P0 a, W
5 h) U o" R8 ]2 g' N" r6 I公仔箱論壇洋蔥絲 40公克. m( T# [5 T5 }+ p$ m! |9 F+ C4 P
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辣椒絲 適量6 U( f6 d* W/ m" h3 w: P
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香菜 適量
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【調 味 料】9 W+ N: H0 l; J. N+ L5 a0 G9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, \1 r7 O; V* c$ M/ U! v [) o
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 j- b; H' ?) d5 g. U2 C
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烏醋 1大匙
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味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙% ~. Z) i3 }; K) u2 m4 a% A
6 V2 j2 s/ A( P1 I1 A, D: P8 u【做 法】
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。公仔箱論壇' t9 w5 P0 i2 G& v* d0 @9 L
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
- D& Y: a. o' i' P. [, u8 _# [7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb, S! y7 G" i9 p4 T5 j Z; {
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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