【材 料】5.39.217.76' ]4 E8 I4 t! N/ S
6 w3 t- N+ U- B/ j1 B1 z8 I白飯公仔箱論壇% V& v& Y4 C2 `
200公克
6 }8 C: @4 H$ t' Q大骨湯' i6 ~$ B7 D% W& s B$ v" x
700㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 r5 g$ K4 d* v/ r1 t
草蝦仁
8 R- J) k4 Q9 i7 R120公克5.39.217.76; t. S4 }% b3 O5 A
薑末
\" {) @0 J+ v Q N7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5公克
5 ^6 E$ U0 Z, {6 j! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 w+ {0 z8 I; a1 @# I& C
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `; ]' O# |" c& J1 T2 s
蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 ]0 P% f9 B& ~7 Q3 {
5公克5.39.217.768 z7 q' \- N2 ^% v1 g1 q
油條
F {: `! X# m, I) m L' G5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' e6 X% g$ G9 a6 y0 O3 q- \
【調 味 料】
0 O: J; G; ?. r$ e' E8 K- K" E/ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, s) y v8 X% D: E' v6 R
鹽
7 S. R" s) d+ w% h3 ltvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S1 k8 z; E8 v$ \2 l# ?- F
白胡椒粉
1 m# y' t7 S# p% ^8 T7 a: F" c6 I公仔箱論壇少許
+ W! G, W# U F7 \香油
6 {# X+ P$ B* @5.39.217.761/2茶匙/ |0 m' q- C+ u: R
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' a- r* L7 n! W- x2 |公仔箱論壇【做 法】4 R9 F' P, V( \/ Q& D9 L' i+ e
! \' A1 R* Q5 s, r% g% B! R9 d1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。/ j! _ W$ l- v
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇8 c& r3 C i' \9 l7 [0 e
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb( e0 J) H3 }+ z0 z# n* _
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 W# X% p3 a! F9 g G# s0 L
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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