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[中式食譜] 蝦球粥

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 H: T4 ?4 Q& x; d
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白飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; b) Y7 l' _
200公克
; d& G2 h9 H7 T3 z: Y大骨湯公仔箱論壇# ?4 W$ N  Y" E2 @4 O# {. i7 ~
700㏄
# M: W2 s# [- H3 ]3 y0 E) n- C! b草蝦仁
& y+ T& `7 b0 A: a. `$ f8 _+ F& h公仔箱論壇120公克
6 }$ ?( P# K) `8 N% P0 atvb now,tvbnow,bttvb薑末
% `9 a$ ~  |, G( d, ?5公克
9 W- B8 \9 }* W/ b* d雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 w9 b# G% n' g' p9 y
1顆
$ u4 k5 Q! A. X蔥花tvb now,tvbnow,bttvb' r* F5 F. r# Q" H$ a
5公克
$ z4 H! y/ V2 j$ c公仔箱論壇油條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 G* v; W' F* k( W+ e; G
10公克2 l- c) [0 Q$ T/ e& |# \' A2 }
【調 味 料】
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1 F  a% B: \( q0 T5.39.217.76公仔箱論壇9 ~; u3 z& h" i2 i2 ]2 b- C; |
1/8茶匙
4 G! D. E6 H3 R2 K: v0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
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香油
9 Y6 d9 S  ?! _0 A7 l; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
# E( v2 R. r+ j: f  |公仔箱論壇
/ h: O6 K8 f) E5 P' x/ i( ]5.39.217.76
/ M6 s& Z: @9 R公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇  P  m! Z+ g  z( o

" g7 `5 M1 o4 C. V+ g' m8 h1.草蝦仁背部劃開、去腸泥,洗淨瀝乾,備用。5.39.217.76! s7 J0 V' ~* z. I
2.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。5.39.217.763 B+ Y5 `9 S+ P% F1 J  Q$ q+ q
3.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法2壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
0 \+ q. F  o+ M4 Y& G' B5.39.217.764.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻,接著淋入打散的雞蛋,拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) y' ^# Z' B9 w5 j8 v
5.起鍋裝碗後,可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。
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