【材 料】
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( }/ g' Z' `) I, D+ B U白飯
5 B" j( }+ i0 V: q4 vtvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇, t: I* }9 Q- t8 n6 m2 _) K; r
大骨湯公仔箱論壇# J& m$ |: d, |; B0 d7 p9 e
700㏄
8 [# p+ G+ R$ b1 ]: e$ V6 k公仔箱論壇草蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb, @: ]* {$ H$ M2 e
120公克
- e0 G9 j: T' X9 J8 @. k5.39.217.76薑末
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雞蛋公仔箱論壇: n- B0 l4 e+ l
1顆tvb now,tvbnow,bttvb% `0 W' |4 S9 z( c' h8 A
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& ~7 Y, C c1 |6 |2 }( O5 p
5公克
i7 c) e) R- L* a3 {油條
6 W4 B9 U% [; s( h' H10公克2 S" B P3 r9 q% a- z( W
【調 味 料】公仔箱論壇' d' a( x- d( t4 X& y: P4 {9 }
: G% R0 a* W m鹽
+ {% T, G1 k$ T' q1 h0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙公仔箱論壇% Q2 q0 z5 z: W2 O- H$ [) J1 n
白胡椒粉
* V6 H5 h: E' M# P$ B7 D6 L+ @6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許2 x% b8 t1 ~2 ?8 l
香油5.39.217.76( J6 T4 ^/ ^9 u" `
1/2茶匙5.39.217.76: M9 a% t4 J# A. X' L( p; c
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8 [- U9 ]/ V6 D6 @' B( S, I【做 法】4 r1 t0 B5 t# L0 u/ N0 @6 P- H0 W; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 U, q6 }, z [
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
$ T. i( E1 Y3 Z2 V2 P5.39.217.762.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \% m" A* k/ w7 g+ ]% _- G
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
- [8 p! L$ `: y/ K7 }" s( s6 F& V公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 I# |; p, r& A; T, R$ @9 F- w+ |
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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