【材 料】
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$ d3 B- d) n, q/ r1 W* ]1 S白飯8 `9 i5 X0 P% {2 y$ n# I% x
200公克
" `8 [, ^5 i6 a公仔箱論壇大骨湯5.39.217.76: T$ c+ l) X2 i; ?0 \6 t* m8 x: w
700㏄9 |3 X; Q: h% G2 c; h! ~0 v2 {
草蝦仁$ h) r4 n# s9 r9 c1 G
120公克5.39.217.76+ C4 H/ k* S+ l' `
薑末
, P6 t9 Z/ Q3 u5公克
0 \' ?- L! q9 a' j公仔箱論壇雞蛋. ~. a; D W" \) R9 J
1顆% c! ~# q7 y, H8 j
蔥花公仔箱論壇# [6 e% C! W5 n$ j6 o* }+ w
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. u% n# W* L S3 n
油條
) t3 b' g( b2 w6 n5 Q公仔箱論壇10公克
* W% [; U; x F- F) y/ S, q+ S5.39.217.76【調 味 料】
7 q0 e9 T& A+ L! b3 {/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H$ X, a# v) a5 X2 C% z公仔箱論壇鹽
& E3 X6 J& u& y$ o7 K$ l, K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙
5 L% s4 G4 D9 l" M7 M x公仔箱論壇白胡椒粉5.39.217.76 L: K& n3 p6 K7 {1 Y( F n4 P0 f
少許
; F9 S+ k" L9 X- p, Mtvb now,tvbnow,bttvb香油tvb now,tvbnow,bttvb7 b) R( n$ p( Y: d. D" O( e6 B( y
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ P# b6 G& Z
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。% [& T3 X8 j1 G5 ]; q- i) r
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。3 N* G! {! o+ u( G/ H; J7 l' m0 g
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
& q: T [* V. C! ?2 K7 etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。1 c" ?" n. k6 \: L/ }0 c) G+ L
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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