【材 料】
: t9 C; ?$ j1 K. n4 C3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^- m; _. V6 c' }1 s9 i* I公仔箱論壇白飯
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大骨湯5.39.217.76; e2 w; u& [5 S* t
700㏄
6 ^9 J$ G" i& V5 D2 G$ @1 N0 y* btvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁5.39.217.76 Y/ D1 t( H8 n" x B
120公克
. _* A# |; B& ?. S4 L$ N, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末tvb now,tvbnow,bttvb7 v. W! J+ \% H: B6 Q
5公克5.39.217.76: A" L; K$ [8 k k
雞蛋5.39.217.76! |7 k. ^3 m& h
1顆# r- j5 X; H! K) i# l5 q( {
蔥花
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油條
/ {- @. o0 x, \tvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ O1 f# l d' D% L' g4 ~2 t3 s. L公仔箱論壇【調 味 料】
$ |/ n1 s G7 u$ T3 g( B+ J$ O, b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, x! ?4 R' [) b3 z# D
鹽+ B; p; j2 v0 K; O7 u
1/8茶匙5.39.217.760 ~0 A" E: W" G9 [- E' Y2 y
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb% f2 m: y4 ]5 W; v T3 A5 `8 V
少許
: W. j6 E5 h" {* }: h; z. i$ W @公仔箱論壇香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 W" F% L9 P. o& F% b% `, }
1/2茶匙
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
: Y* s. c- }; M/ K0 v) e# r2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
8 s: L! l- A2 H7 M \$ M% K1 T j3 t# U5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 O. g7 c8 B% Q# c
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
) {/ c" P$ v4 L5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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