【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 w' z% X; r
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白飯! \1 M& q8 c% l
200公克
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700㏄公仔箱論壇0 ]. s, f. g! D/ z) ^ R
草蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb7 I! ^3 K' J2 J2 G" J# V3 c
120公克
+ Q; \$ t+ P# b5 s7 G6 X公仔箱論壇薑末
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1顆
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油條公仔箱論壇) j" ]- W: Q, M2 W8 ]$ {) e
10公克
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白胡椒粉公仔箱論壇/ e( s( J3 k' m5 s) |# A& ^& t
少許/ W0 x+ e2 A& k$ B4 f
香油tvb now,tvbnow,bttvb) @( u3 Q# R3 s
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76" L3 x5 e* b8 b. {0 r1 N" Y
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
6 _: R* O8 w( d* s- W# m# L& V3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。9 i% `, P7 S- ~6 \9 X
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。公仔箱論壇% F+ W# F6 F0 i4 j0 c0 }& q
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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