【材 料】
) H0 W% b- ~( S+ N. B6 D* D Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; W$ d" B1 g* O$ T* i
白飯5.39.217.765 [2 z1 M/ ]! T) j: ~
200公克
0 w7 Y; T/ p# X% d% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯
3 \2 d* Q. q0 P0 Y) @2 j3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄
1 |/ T9 Q: x' |! r; q; @草蝦仁
3 I! c8 X7 ?$ U2 }* @公仔箱論壇120公克
/ l- n/ }0 k) l0 i- F/ _公仔箱論壇薑末5.39.217.76* Q1 `9 E6 g$ e! D3 e
5公克公仔箱論壇$ h$ Z$ W0 _. K: m. b! m
雞蛋
( R, V8 `- G/ R) X7 A+ W; A z: ~8 S! vtvb now,tvbnow,bttvb1顆tvb now,tvbnow,bttvb o+ `* C/ x- y$ m* s" A; V
蔥花8 h. R0 u1 j. ]/ s9 |5 c, h: Y( ~
5公克 o4 I; [: i; k$ w2 H
油條
5 m9 F) \! V, v8 }公仔箱論壇10公克
! M4 n+ \( C2 }6 Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) b$ |7 T( b0 A& t
* N* d3 f3 Y/ s
鹽5.39.217.76" e/ M; o; i' ?* g- T
1/8茶匙/ X7 O1 U5 O5 a* F% F$ v/ F2 v% D/ g
白胡椒粉
& M4 t# k' x8 n公仔箱論壇少許
0 f+ l( a+ l4 c h1 N: u; Q香油
- P8 J! g4 B1 X. x# i2 V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
# t- Y* L! O) U+ ~, k$ m1 C公仔箱論壇
1 u1 M4 y/ Z* b5 z: Z0 Q6 c+ Wtvb now,tvbnow,bttvb/ [, i$ n, I' t$ m {% c: Z. c
【做 法】
- N3 Q/ M6 L( y2 V
9 Y" u( `" x( F3 `* V: H5.39.217.761.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
' C2 F( ]) l+ _4 ~# i: S! o5 [公仔箱論壇2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。' M/ y' ^2 z8 i% r; ]+ e9 C
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇) |2 X% q3 ]9 R8 _, I3 B5 B2 K" J1 x
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。3 R" d) Y6 \; }5 C, _, p
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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