【材 料】' s; `3 w# ?9 g$ V5 v/ j, r: b) T. r! M
tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 X6 Q2 ?1 a/ M2 v, ]
白飯tvb now,tvbnow,bttvb" \7 ~1 k8 p4 G( t
200公克
d' z& r5 M; k1 J大骨湯- O- z$ R. P. {4 }/ M% n9 \2 T) [
700㏄
, z, M# p7 y5 a. d* S& ?草蝦仁
# N- G# n* r/ O/ V# b' B* c. I3 ]公仔箱論壇120公克- Q- u. ~! A& d1 @3 Z9 t5 u
薑末
" h- x( L6 z! n* @5公克
" U2 n: Z1 o( w7 Q* L! ?雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* I: l5 Y% }9 P
1顆
# R5 b6 O$ g( _+ d蔥花
+ E6 t$ X+ H* E: E8 ]5 A5 M c+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5公克( N6 }- @! N' D9 o
油條tvb now,tvbnow,bttvb8 j- O# z9 [( ?9 t8 `
10公克
, [1 p& k& e( t' W$ A/ G; _. [; B【調 味 料】
( m0 r- K Z8 h0 v, i! b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U7 Z3 a9 h* k( Y, o7 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽
* ^* L/ t: y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙' F3 ~( t2 l, j' c
白胡椒粉
- j( l" h: T$ Y5 d少許公仔箱論壇; N/ Y+ B7 Z8 R1 Q. Q
香油
: Z9 F+ Y2 ~, t& A5 y- Y# s2 z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ U0 n/ S. R: u! [% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K' b( d% r6 a. C+ L
" T6 k: H1 {! v! E2 @7 Z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. A" f6 l! U( @! f( }) B+ ~4 e7 d: |
7 d; z1 L' h2 i* x4 A) B A4 _7 l. L& c公仔箱論壇1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。5.39.217.769 B8 _# l- K" M! D1 h1 \* `
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
9 M! x2 a- Y1 h1 Y5.39.217.763.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇3 E& v3 ~% _$ }3 U
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。 D' ~2 ?2 D# \, ~* _6 r) d' d
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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