【材 料】$ A% c) `) y4 F0 S
5.39.217.76' x# D& v$ l! t2 ]/ |& m
白飯5.39.217.767 k- D9 i: N# Z1 {
200公克
& i0 X, P/ X( R1 f. p t( ~大骨湯
' k0 N8 |' s! Y5 z& [$ ]/ w9 d* T公仔箱論壇700㏄
, e3 |4 Y$ j& h; L3 H3 b公仔箱論壇草蝦仁
- o2 i5 g5 F* g: C) |5.39.217.76120公克
7 Z. z" [+ L9 c薑末
0 n) d6 r9 s8 ], k0 f5公克
% V+ [4 b/ q6 |* T+ }! q p公仔箱論壇雞蛋
5 A- d" y. o- Q9 L; f, f- N' Y1顆公仔箱論壇/ v! z2 l' e, i* H
蔥花5.39.217.764 H( ~% e) B4 X% \
5公克
: e4 O' B' m+ k公仔箱論壇油條; o" }4 D4 ?+ N+ w
10公克
$ T" o5 ^; ~$ [公仔箱論壇【調 味 料】
6 j; O% j, ^8 u) I# H5.39.217.76
0 j; \ D% t: f& h- }5.39.217.76鹽
5 V& Z5 W" Q% Stvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙
* S. z y: S7 {+ F) G' t5.39.217.76白胡椒粉
* |5 x& o1 B- ttvb now,tvbnow,bttvb少許
h6 B: O7 c G4 L$ k& p0 i& l香油
/ j$ G; U1 Z/ w2 p6 l公仔箱論壇1/2茶匙6 b2 @2 H1 p; W' R; ?7 p0 o
' O5 G0 r/ ?$ V4 S% C
' c7 p; @6 r, s1 ~1 B% Z3 n& b7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 ?' A) m5 d. [$ i; q. t
# o" I# A5 V7 m% a. s4 C1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
" g7 M I9 L8 i! E5 U. i! A2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
: h; m$ j$ r8 X, k! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。9 Z/ h7 o2 q( q3 W
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
7 d" ~4 @! G9 B7 X5.39.217.765.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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