【材 料】- F# M$ h0 `) Z
; T; r6 h; p- L3 Q白飯& N4 L0 p: i& O
200公克0 F j, j& `: S3 t. h0 \
大骨湯公仔箱論壇 g7 s6 j! v4 ^+ k* u C
700㏄
0 v1 l" w4 e* }& ^' F6 D) X% |9 _草蝦仁
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薑末
Z/ r% c6 _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5公克
; i& W4 B& y; C7 J/ {- a' H( k雞蛋
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# A. P$ b2 T1 V公仔箱論壇蔥花
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10公克
. Z+ [- U; R7 i6 G3 y- w【調 味 料】
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% q, m$ ~/ K6 _, {# w; O, J- T8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
$ G5 x+ c+ D! W. s1/8茶匙5.39.217.768 o( h2 F# E8 W+ n. ~0 x* [# y
白胡椒粉
/ d9 h* ?6 S" L公仔箱論壇少許公仔箱論壇$ C e8 E7 D. X4 j) A3 p s
香油
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【做 法】5 D" t) _+ w) F8 o$ t; w3 r3 A
$ h# C. l' E- k1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B- l, _4 K1 X0 ?, ]$ M2 c
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
5 A! r, I/ P2 ~; j1 \# c4 I3 G2 P0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
/ e) @! D) D$ L8 X; A4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
% q5 G8 g) O3 H5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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