【材 料】
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3 c0 y- \( T4 [! otvb now,tvbnow,bttvb白飯
4 O4 b: \$ ^: d: _0 `公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb: \: Z9 K0 J! q
大骨湯公仔箱論壇1 O' Y- B/ T9 M5 q7 `
700㏄
6 | W7 L. Y& K* [" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁
6 E5 `4 R7 b& x9 b7 W9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克- i5 j6 G8 w' ` I( \1 b7 t& E
薑末
9 P% G8 {( ^+ @% M! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克公仔箱論壇+ S# G9 w" M6 E0 W, k- q, z+ E6 H. p
雞蛋
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蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: f6 S/ p) v$ L6 T6 F) c
5公克$ o* W' o$ |- g/ x8 S }% m+ H0 M$ |% c
油條tvb now,tvbnow,bttvb9 \( E5 _3 B- O1 {% n6 @( n2 G! _
10公克
$ T6 Z g) o7 I$ ?' i0 b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 F* a8 b% F5 s0 v; g* ~! |
& S+ U h- G. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽
: u& _3 R2 f1 X0 `4 z& q! {tvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙
' g$ W7 c2 T/ ^: T6 y: S- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
! |* s, y! l7 F+ f; d! y5.39.217.76少許
6 ~$ b5 u! B: z8 U. ~) c8 h, Ktvb now,tvbnow,bttvb香油
2 [3 y, {. y' l+ ~- ^- N1/2茶匙5.39.217.76" f/ N. o5 P8 y/ C. s
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" K! H" r. D% q- s: E/ a【做 法】
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& `) G2 B. u4 H. w1 @7 O# Q H) A1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
+ {8 ~/ D$ a' B) p# Z V公仔箱論壇2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
* }. i2 Q$ C# p/ `( ]& u* L) e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。5 Y8 B$ [/ u/ B6 G# V
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。# l2 g+ x- I7 f3 q$ ~# U$ ^
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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