[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( \, n5 ?, L' b7 ?5 I1 t

1 @: A. w4 }9 l! s# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉        60公克
2 C* k. V% F) s" h公仔箱論壇蛋白        3顆. H( V% \$ b& t8 y
麵粉        1茶匙
3 X' F, o1 Y! G火腿        10公克/ O9 P! _, l" k3 O
杏鮑菇        5公克
4 @( J2 t0 a8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔        5公克
8 M: C' R5 G# l! L( a; otvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇        5公克, z. [' O* _# g- q
【調 味 料】
8 B, I) @5 G& {. O公仔箱論壇2 p3 {8 w7 z" z; c7 M
鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d  N& v0 E% Z- Z, [7 C0 a# K# k. \7 T
【醃　 料】
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鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d* T0 N; J) d+ ]% h
香油        5㏄# Y  l$ S# O  t' t) \
胡椒粉        少許tvb now,tvbnow,bttvb' U& e  K* u8 v9 I3 Y# _
太白粉        少許公仔箱論壇5 h1 Q# N* O* R9 p6 \
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i0 q# s9 w+ I
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
% A$ h  M0 J% t公仔箱論壇2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。公仔箱論壇9 j' [( _( P5 I% h/ s! J
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。5.39.217.76. A# C0 ^( X: ?
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。5.39.217.76% Q: t* L- A* X" c- H
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
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