[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f  f0 L5 ^( |
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雞肉        60公克) ]( o, z# W2 W. P; _2 |$ @3 x
蛋白        3顆
8 }7 y2 E; s" m9 i9 I7 h1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 d3 O5 h# B5 L, {; _
火腿        10公克
' o1 n5 }# s% x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇        5公克. G2 S2 V" J& E' s( ]
紅蘿蔔        5公克
9 L1 F/ V+ @8 U8 A/ B5.39.217.76杏鮑菇        5公克5.39.217.76! @2 o: Z+ |! w0 M* |/ d! E
【調 味 料】
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鹽        1/2茶匙
3 W9 S& S  I0 U' G5 Q【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i; ]" ]( q/ J
公仔箱論壇; r0 T! A! d# H6 o1 H0 A
鹽        1/2茶匙
, C4 L) \1 z" z" L* x  ktvb now,tvbnow,bttvb香油        5㏄
7 V" l, b: R# u. \- V: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        少許
( q7 N6 X7 o2 d7 `- M太白粉        少許
: Q7 V' N4 \5 ^0 x6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 g) M; e% Z5 u$ Z" ~
公仔箱論壇6 a9 d) A$ n5 X2 c8 S2 z
【做　 法】5.39.217.76+ P, ]0 V1 Q: h& U: N  ?3 p! |

4 \2 A: r. z( A0 V; }6 C公仔箱論壇1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。4 C" T6 c$ l: h) O
2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
$ }/ n* p8 a+ x' W0 k. X  c公仔箱論壇3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。- D4 f( P& i  p2 D  L
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。
6 j3 L( o8 Y9 T: x+ Z; ]4 j5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。5.39.217.769 w0 w2 E. \7 \8 y/ q+ U* Z