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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】
( e, m8 m( Q( d" z0 L公仔箱論壇& S8 D+ _$ W& Y1 T
雞肉        60公克5.39.217.76# e3 F0 j5 E7 Q. x2 k1 g+ n  Y1 f
蛋白        3顆1 w" R& ]6 e3 n: H* E0 q: ^
麵粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U1 J/ E0 d5 Y  ]9 ]4 U; b
火腿        10公克公仔箱論壇8 `4 Z- r% q+ o  _' [
杏鮑菇        5公克
' a; ]5 \/ |1 X- |# G: [# Q公仔箱論壇紅蘿蔔        5公克
! Q  @2 b9 j  N) w! @+ X杏鮑菇        5公克公仔箱論壇4 {/ m* @7 b+ e/ E. L/ b
【調 味 料】
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6 C' `1 y# f9 h公仔箱論壇鹽        1/2茶匙
+ d4 T! e2 g4 W( R8 f: h4 j. j$ p+ t公仔箱論壇【醃  料】
: k. t7 _# T. E* C3 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# l9 @3 I) _9 u* K% m- q4 G
鹽        1/2茶匙
3 r: r* e/ E2 C% `公仔箱論壇香油        5㏄
" A3 R, o, ?+ @+ w1 E# u8 h" b胡椒粉        少許
0 Q. ^9 M/ w3 _. Y% w8 X  t# ^, ]太白粉        少許
+ d6 K% H5 g2 L: @5 r. C, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% Y1 N* E" K. k) Q, M! P
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【做  法】) h. R2 [; c* _6 G

+ J' D) o) Q6 I  I4 O5.39.217.761.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 f4 t# ?+ @
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。7 ~" Y; Z; X8 {8 g3 v
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
+ s' e+ P% s2 T# N. c, i& S; m4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 A7 F+ h) y! e& f3 n" V
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。( i% D3 W0 C, d5 z1 l
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