[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
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6 v3 [$ s7 C! X! a- V/ Y公仔箱論壇雞肉        60公克
; H  z" s, O7 `1 ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白        3顆
: j9 X/ g7 z+ q8 `# ]* J麵粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. A2 S( H4 d$ |2 E
火腿        10公克
) [# ?0 d$ F) L0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇        5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( b/ a& q% V8 c; {
紅蘿蔔        5公克5.39.217.76& B9 a# |( f$ h" z
杏鮑菇        5公克
( c/ I  J1 e- ~; q8 W, Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 c# u+ C+ c4 C- G6 r/ V; X: t

' P4 c/ D) A" f+ e鹽        1/2茶匙
) o4 l& k& A) w% `, m% N/ c1 e5.39.217.76【醃　 料】
4 a% L+ @4 L) }* f! ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 V' A4 e1 y0 ~* M
鹽        1/2茶匙0 h: o" p% F" Y0 v% `7 \
香油        5㏄
$ ~9 r% I, p4 F8 x胡椒粉        少許1 X5 M7 ~* X) }7 |: |
太白粉        少許公仔箱論壇  j! {$ T6 Y# h( k+ Y+ J

. S  M9 M- X) w4 |2 g  e  y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 J% o. V5 L  }) }8 {' W
【做　 法】  Q7 ]  W& i% N, b/ j2 ]/ S

4 _: T* u1 C1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
  g1 \( t# e* q4 n# z' Htvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
5 m1 U# ~# ?* ~! R- F$ c: g* _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。
% ], k; Z; F# A, M4 R4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。公仔箱論壇( J& m7 K# }$ _- D  p/ Z4 B& U: {
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 I* j4 S# ~$ I4 ?/ H& @