[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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【材　 料】' P5 H9 F! h0 h5 ?3 Z& k& i

) ~" E- J  I4 itvb now,tvbnow,bttvbA.白飯4 h. q; Q. B+ ?' z
200公克
1 o4 w* M" w7 v$ a火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# _' b( {" C% H# n
60公克
9 p4 y5 J1 d% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜
- L3 e. F  z$ N8 ^7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
5 W8 t5 Q8 w3 q8 u4 Y蔥花! M  p, _! C: ]
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 g& Y4 w3 E
腐皮% a  k/ c6 d8 ]- V
3張tvb now,tvbnow,bttvb/ r& l' C+ T; `2 f3 F  ]
B.低筋麵粉
7 W; J) T* I/ \' r% t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
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少許
/ ^# o6 W$ [- q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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) d  P, l, W- h, H6 m6 T: X" \, j5.39.217.76鹽
& i' ]9 u4 X; _, ?+ a4 K4 D- ~1/6茶匙5.39.217.764 u5 B. W1 \- X8 T/ g7 o
黑胡椒粉
+ K* o9 e+ Y6 \, E% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙/ C2 X8 c% ^3 s- ~
香油7 V; {1 @/ @  u' v
1/2茶匙
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4 b+ M& T% T& o( xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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. P: T3 c5 p6 U6 M1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。" y  ~. k9 i. u7 K; j
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
" l0 e6 [" b$ f$ Q, {2 e) E, Q5 `3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。5.39.217.765 F" }- _" S  o7 A# m* N9 p
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。