[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
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四角油豆腐
  L: H( T4 B1 D) T* J! L' j6塊公仔箱論壇3 o) U$ e1 E$ N+ `) u
台式泡菜5.39.217.76/ l9 }5 v1 H& j7 ^+ v
90公克
* `) x6 T' F5 z5 o1 l+ U. h烤醬：
' m5 f* k( w: N  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水$ L- B4 b1 E% u1 H2 W( `* o
60㏄公仔箱論壇; K$ t4 v; h6 f, y0 d& d$ l3 N) s
牛頭牌素沙茶醬3 {$ w/ u5 f* I; a) S' n. O8 i
1又1/2大匙公仔箱論壇) I1 G2 t" P& ?* }
素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" y7 G3 P5 R! i- s$ k& M
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% v; p$ }( d0 \1 n( ?: u0 D/ b- J【做　 法】
3 Y" p  K+ r: m" q5.39.217.76公仔箱論壇- k6 M9 u" E0 \- O& X6 A
1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。5 T: @/ j3 h  x" _3 ?+ ^# Q
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P7 C: G% l" q; ~
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。