[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】& N! h  B% [, D) e2 }5 F
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四角油豆腐
. v; D7 v9 y8 B- L" i. f7 V6塊
' I4 i+ _1 ?4 [# A% R台式泡菜
2 y* }( r+ W: I公仔箱論壇90公克
4 m# O  {) t! Z公仔箱論壇烤醬：2 C: r% Z/ j" O: A9 L
涼開水公仔箱論壇8 r+ ^  b& }  N* Z) ?) d  e
60㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) x0 L: u! n
牛頭牌素沙茶醬$ |& ^3 ^5 I# _& I6 \+ J- a+ k8 k
1又1/2大匙
. @! d5 ]2 A+ I& E5.39.217.76素蠔油
, D  Q8 i. M6 `2 ?% k* N3 p公仔箱論壇1大匙
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7 g! O  b9 ~- U0 E3 |: V- L5.39.217.76
/ b1 U) O8 E# c3 K2 X1 O; Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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0 ?/ R+ a$ F. e9 X4 G# P公仔箱論壇1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。5.39.217.76$ e; s* g8 U* {4 |
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
% k- Y6 R1 w+ T公仔箱論壇3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。