【材 料】
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雞蛋公仔箱論壇' z8 O& ?! q% u1 B) g+ @
5個
3 K6 P% |3 k s! |3 I! U細砂糖$ L* D8 v/ N+ Q# _! l
120公克
! ^" U) }- r, e( {& O3 ]公仔箱論壇低筋麵粉
1 A- E& G' S! W7 Y8 U7 s0 H9 T' h150公克
# x" }- B4 x* t& j# S# M1 q泡打粉
4 \4 W. S* u9 [tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙" x( T. r* y" o- ?
沙拉油
; L B7 [' c: B% a2大匙公仔箱論壇# {9 J0 W% A& Z
海苔粉
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【做 法】5.39.217.76: p9 M- w, b/ W0 P$ |" o
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1.將低筋麵粉及泡打粉一起過篩,備用。
# D* E$ p3 N7 e9 B5.39.217.762.取一乾淨鋼盆,放入雞蛋打至濕性發泡。5 Y- F; K: }1 `4 J- G( _
3.在作法2的盆中加入細砂糖,繼續打至細砂糖溶化。
0 N; E1 f; ], M9 |) h0 o公仔箱論壇4.將作法1的麵粉慢慢加入作法3的盆中,用攪拌刀攪拌成麵糊。公仔箱論壇5 A j) `% d) \! ], R9 P
5.續加入沙拉油充分拌勻。
$ _, t |, s2 P; o- m公仔箱論壇6.將作法5的麵糊倒入容器中舖平,再將海苔粉均勻撒上裝飾。放入微波爐中檢查水箱水位。
- w2 e: _+ S3 f3 |9 ^6 E7 B6 j8 }公仔箱論壇7.微波爐選擇﹝蒸氣烹調﹞功能,時間設定15分鐘,放入作法6的蛋糕,按下<開始>即可。 |