[中式食譜] 發財好市來

1437fish

發財好市來1 b$ }; L6 o2 P7 u7 c2 h0 R

0 o8 |# `( D5 R$ Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
# |  w! i7 v6 D4 utvb now,tvbnow,bttvb大蠔豉12隻（275克）、髮菜10克（浸軟）、西蘭花/冬菇（浸軟）各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量5.39.217.760 J6 M0 U; w, Y7 c$ O+ ~
調味料：老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量
; j: T  p1 K8 e; x公仔箱論壇做法：
+ ~* h( m" m# b! L- Y& e1.蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。7 M5 V2 v: ]8 O+ d" C/ E1 T
2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜5分鐘。
% x# D/ D! P, q, p3 o3 w9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。