[中式食譜] 發財好市來

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* p- U7 Y0 S! [; _+ x$ K材料：5.39.217.76: t9 L( [! ?9 h4 I$ o" t2 I
大蠔豉12隻（275克）、髮菜10克（浸軟）、西蘭花/冬菇（浸軟）各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量
+ D5 ?. B, T6 O" ~$ ^$ w! |, [" b# ?3 p調味料：老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量
. r! |0 F" M& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
' F, q: g" ?9 ^0 W& n1.蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。
/ P# x" |  O5 S9 N8 r公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜5分鐘。
, u5 n0 H) t4 B! [, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。