蔥燒排骨飯9 e) ~# w' M( k
【材 料】
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豬肋排
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9 R2 e2 a3 D6 A' X; _" P( K( O5.39.217.76白飯公仔箱論壇+ v9 g" g* F& C. \& q* s/ @
1碗
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2支
+ r2 i6 [ q4 r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
1 g3 \" N$ w" X公仔箱論壇1/2粒0 G5 b5 v+ O* M/ U
蒜頭
9 E/ ]8 I& E) a' Q A! f4 F: Ltvb now,tvbnow,bttvb2粒
* H% Z# ]6 |$ b& H3 ~辣椒
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' `$ I6 F0 I" c8 L' W& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：5 x4 r7 l7 g X0 ^! ?
麵粉
, M. C8 L G( S2 C4 a, Z- p3大匙
& T8 ?$ G% A6 c8 |水
; J8 B% ^1 u | K" Y5 ?& u; K! F公仔箱論壇1大匙5.39.217.764 P0 M- |. s% t6 i9 V
【調 味 料】公仔箱論壇% l! x4 s; E! z$ b* t6 Q
2 f# X5 u2 J( M3 m2 a- `醬油
0 P4 Z/ L( [, Y, @公仔箱論壇1大匙
/ I! A1 K- q. g& N. w5.39.217.76鹽+ B; }0 E& |" s! y
少許
- ^# ?: K7 q0 o9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
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【醃 料】
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3 F) c m( J- S* l( A醬油- B3 }" F& f1 L' D8 m0 B% ~
1大匙
5 x# q1 w, W' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
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/ w. B3 R6 F; T( `' _tvb now,tvbnow,bttvb糖
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白胡椒粉
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炸粉：
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水tvb now,tvbnow,bttvb" }4 l. k' h* f$ H5 x
1大匙
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7 z; K8 n2 Y8 A G" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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! Y" W0 ?3 b) {1 p1 m r1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
2 T0 L1 P$ n. X& i8 G5.39.217.762.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 ~+ \6 k, M/ C. v- s8 _2 P
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。4 ]' l+ s. Q; l; d+ ?
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。tvb now,tvbnow,bttvb' Z- }' R" k s1 n
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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