蔥燒排骨飯tvb now,tvbnow,bttvb0 P) g. }1 r# v: W8 |- I
【材 料】
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豬肋排8 L; v+ c! v8 J( X8 n
1片
- K7 s3 q* _* p: y9 f白飯
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青蔥
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洋蔥
1 o' P3 S* W% q& _& B y1/2粒公仔箱論壇4 H8 u* g1 B6 R( {7 a
蒜頭
( o0 g# {. \6 `' `) Ltvb now,tvbnow,bttvb2粒
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1/3條公仔箱論壇, s- j2 W" X" A& o3 L
炸粉：5.39.217.768 X0 j2 J# X0 w- L/ ?
麵粉5.39.217.76. J8 V4 I1 b* z0 s! G- S! Q
3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: s/ C/ i3 l" _4 ~9 H+ I
水
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【調 味 料】5.39.217.766 X5 s% w2 j& R
5.39.217.76+ ]. q, ?( e, c. y. N
醬油
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鹽% D* B$ f1 t0 G: p3 x
少許
0 q( r0 U+ K* h1 l, p白胡椒粉
/ W) K+ v! c- D少許5.39.217.76) o: `$ v; H! e5 C
【醃 料】
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醬油
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香油tvb now,tvbnow,bttvb" `% F5 p3 p" l \+ @! `7 V
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb r5 P* R- y$ x( R7 R! f% H
糖
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白胡椒粉
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: _3 h7 h$ p9 S# M炸粉：
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3大匙
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1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" i2 E l( A- L
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0 r! ^* }) a2 I7 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 Q) W) w- W- ^+ A- `
$ Z- z( y% Y" U( G* n/ q. H1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* i) [- D, B7 n
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。5 `3 ?, N( b, e P, T
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。7 g% R1 U2 B, {2 L& _+ C
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
L2 q7 x* {' y/ o5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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