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[中式食譜] 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯
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1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S: c3 P* Z2 c9 F9 M  v
白飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& W5 L4 l+ H' {1 k4 a
1碗tvb now,tvbnow,bttvb- E2 U2 J; H: y1 H: X$ F7 R/ D# v
青蔥
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蒜頭5.39.217.763 W5 x3 r& k) N2 h1 {
2粒2 O% K/ l# G: d+ E: r
辣椒- k7 c, I# I4 _/ W; J+ H
1/3條tvb now,tvbnow,bttvb. ^& _. d% ]- ?& O1 U  e
炸粉:公仔箱論壇1 v; [0 m& S- ?% J8 \3 E5 b1 t
麵粉公仔箱論壇( t. c' L, Y& H  U8 w/ }
3大匙
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3 V- z  u5 L/ q3 Q7 l& n! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙- J" x* v' l  D" N
【調 味 料】; k6 K' I& q% m3 k' u' l4 m' S
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醬油
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6 B  L- s0 c; ~, j% ?' T5.39.217.76少許& G7 M, z$ X& N7 d; l/ h0 g( N. a
白胡椒粉
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  D+ O7 a4 [5 H" _! ~) y! j5.39.217.76【醃  料】
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1 `/ r5 L( i5 K; r7 n" u& l( e! X7 P% a公仔箱論壇香油
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白胡椒粉; }/ n' Y! i, X: q# d' m/ G2 \
少許
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% r' _+ }( W) x& X3 ?! i公仔箱論壇【做  法】
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1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。6 T# q& L8 d8 A7 @( U# T
2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。
! d7 z  J3 @0 g4 M+ R/ R- m" w9 [7 C5.39.217.763.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。tvb now,tvbnow,bttvb" t1 ?! n- X6 z9 T) r% c" p
4.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。9 L3 ]$ c* ~9 n( T6 n9 q1 k) h
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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