【材 料】( {+ N5 ]( v# `* \9 z0 N1 C, u
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筍絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; ^: d: k- S. R4 z( W
80公克
8 N' ?0 R' Z2 ?+ }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲
3 }- q! P& n6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
& Y( Z% J: }7 ]6 B8 p9 E肉絲5.39.217.76/ k8 W% U. z# [6 i
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 ]' X h! F3 a
豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& t* h( O& w2 G& Q! m3 H
700㏄
1 q `/ _ C( Q6 D+ k" Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽
: O. P8 W6 e j+ a8 x( e$ \. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
# V" h% J4 L* i7 |" B% x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉$ ? U$ i6 L6 N m! A0 i, g
1/2匙
* i# f* T0 v: L0 S; Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉5.39.217.76+ j/ u+ `9 R3 W
1/2茶匙
8 \$ n. }7 m4 H* F* [! Y' X4 `太白粉水9 H# ]1 a U7 B# l/ Y
2大匙- K/ x8 ^5 u6 _. @- s# u7 T
香油
! |$ D: {6 l$ n8 x2 t( F5 n- U公仔箱論壇1/2匙8 K1 {+ \! t2 }
8 `8 C4 B i& H$ X9 i% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 d) W+ ~! m
【做 法】公仔箱論壇' h+ ]$ e' t; v6 v8 d( I: s* P0 ]
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
# @& X3 _6 x5 q" |+ S3 r# ]6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 m u: R* q# ]. g# m- p
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。5.39.217.76# w/ U! W8 ~' b) c
零失敗撇步大公開
1 W* N# ]' ?( x# i, f勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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