[中式食譜] 豆漿三絲羹

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【材　 料】# N( h( k4 y, F

% ~# D" P2 y8 i/ Z  Ntvb now,tvbnow,bttvb筍絲
0 J! @' p: Z7 r4 \4 p; n; H80公克7 }# E/ u8 f+ ^6 p2 [
胡蘿蔔絲公仔箱論壇; X4 m- I; |( s. F- a2 ^% E$ g
20公克
* ^0 l: m6 W4 |. O( T5.39.217.76肉絲
0 H& M% I3 _) S! w9 `% L公仔箱論壇50公克0 M* T: j; G+ p3 n
豆漿
+ m9 T$ Q) c# G% l700㏄tvb now,tvbnow,bttvb" j. V! f. Q$ O; u
【調 味 料】3 {6 W+ k$ G" N+ O3 e4 ~+ V9 K
tvb now,tvbnow,bttvb# [' x. ^& r; Q- f# U, Z
鹽
6 v" D5 P; a, N' B5 Z1茶匙
6 q. {- @2 \: G6 P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉
+ W' y2 N' Q& _  ~1/2匙/ r: Z; N: S0 v1 k
白胡椒粉
& K8 j# C! @, L5 z( _) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙公仔箱論壇9 o: W* Q& w! i5 [+ X- U
太白粉水
- @% S1 C( _, X, X, \, C2大匙
) [9 B3 O" q7 ~! l& U# N0 \( S+ F5.39.217.76香油
! u. ^; a! f2 ~# p" `- A5.39.217.761/2匙公仔箱論壇3 }) ~. |7 L8 g! j  y4 P$ s4 X- D
2 G- I- G8 r2 u2 r( l1 b- V
公仔箱論壇7 W' t9 z7 l/ c! [" X0 ?. o/ y6 X
【做　 法】
+ Y% [' ~! J: r% D& v: |0 a& ]) M: b公仔箱論壇5.39.217.76) j8 o1 u$ F2 e2 d) m6 U1 ~9 f  ?, i
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
4 y9 O, f" N/ F1 j2 I8 e公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
7 a2 t' |; X  T% ?) [2 z6 e2 w5.39.217.763.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
) {; D4 c# C9 ]. Y" H& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開公仔箱論壇" P( [3 o# e- U4 R4 S& I" p$ i; `
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。