【材 料】
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筍絲
, g# c" W5 S4 E; f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x G5 O( @3 q" J4 J7 k0 `
胡蘿蔔絲
1 _' s+ U% T) X: n1 T20公克
( W7 y0 n e% F# C! V8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲
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豆漿, {( I/ Q7 P0 `3 C; P
700㏄
; q9 [6 N6 H" k4 ?8 l7 {& ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- E- {$ W3 T! P2 G+ C9 Q, J. g5.39.217.76鹽公仔箱論壇& v9 }4 ?6 l0 c5 n% }/ A8 Z. ?1 K% j
1茶匙
6 u1 |/ `$ @) l- ]% A2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb& G. \9 n- U# n% E/ L, z3 P
1/2匙
+ C# ~- u! R* P& L+ E5 X- C公仔箱論壇白胡椒粉
! V1 E# y* g) K1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 @: O( `6 l
太白粉水
& C1 W1 H) l( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
* s$ d7 K" k, M7 ?1 S6 ~香油tvb now,tvbnow,bttvb; z8 J* h& s9 m
1/2匙% y6 _% b" A! C
& D& R9 h4 v8 J7 q$ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' N* g9 I% Z+ I4 ?! A
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 |" s: _0 j: l8 B" W
' H' K. X* y3 e# w" T+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
) a& A/ F( Y9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。! [$ m) v8 w1 B0 W! C
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。9 T2 Z! i, G/ q& c
零失敗撇步大公開5.39.217.767 t# \4 X a& ~: Y, i9 G, e
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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