【材 料】
! c; @9 S7 Q* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 [( V8 _) {: U3 f& t0 j' F. `
筍絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 q; s. ]* M8 Y6 J, ?
80公克
8 X$ ^7 G" g1 ~* J. i4 q Y8 Q6 m公仔箱論壇胡蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb* N; ? v# M6 N) `4 L
20公克tvb now,tvbnow,bttvb* M/ Z/ x$ S# I+ K7 |
肉絲
7 k; b: T" `. B Itvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.76) Y6 ?6 ~# H% z. {2 U1 T
豆漿1 o) u& v/ {" T
700㏄3 X/ Y* }! e Z* l
【調 味 料】. b5 c. \7 y8 J& ]- @) g
2 v" |- D+ |% e鹽公仔箱論壇3 `2 E" m/ I, A
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b d$ x5 E# f6 o* _: I
雞精粉公仔箱論壇 j! H5 B$ Z1 {6 G/ S
1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ B; Z" N- S0 Y; N
白胡椒粉
' \" O5 L% F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙5.39.217.765 t, o! S# P9 m4 u a/ J9 f
太白粉水
! u" T. O" Q& q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) u8 E) }% R2 H ^# p* P' }
香油
C7 R8 j7 t- s! I1/2匙5.39.217.76; [8 q [/ X7 O, W' ]. K
+ z0 [5 a$ y2 F5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 {' d4 A+ Z0 t' ]! S- D1 E n4 x
【做 法】5.39.217.76% f* H6 O" y: S" y$ F8 l) t
. g- \8 Y7 S1 A1 G, ?1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
1 E# p7 a& c2 X4 T& P qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
# Z9 D5 b; D N8 T/ M$ u3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
/ Q' }7 c! t7 y. O" b" x零失敗撇步大公開
- I4 k5 t5 y: D4 o/ T9 ]tvb now,tvbnow,bttvb勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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