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[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

【材  料】
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* t' ]( h8 [9 }6 P! Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋公仔箱論壇5 l2 W; a8 v3 T/ G+ O
4顆
5 p( L+ L9 u% R1 o; ]7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁5.39.217.761 G- J' ?# i7 ]! w: Y) O
80公克
) Z0 D* M0 }# D* y. c7 h7 N% T公仔箱論壇蔥花
* J1 X2 ~6 T  n/ C$ D5.39.217.7615公克5.39.217.76; @& k- g. d3 @# N% C5 R% Y+ a
豆漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; v  d$ I1 X# a: i/ m
80㏄
4 d* l) H: y9 J! x: ~公仔箱論壇【調 味 料】
" E8 c' s+ T- ^" Q" w8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
  s4 c' V. Q! E* m9 c4 ^5.39.217.76, F0 Y* T1 d# ?' i7 z' e
1/4茶匙
& }8 B# M& b8 `0 d* f! \5.39.217.76米酒
( C4 u" v1 B% i5 L5.39.217.761茶匙  ]+ i! `# j3 z7 G( t) {
太白粉
- K' p" K( G* ]$ X: `  e# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
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. Z7 |" g" K% a  N( t【做  法】
  K! r9 C8 j5 G. q7 H! u5.39.217.76
, v' F! u6 l6 @% k/ ^公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 g' T5 p, Z" E$ P2 c
2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
% l# w9 X) W5 x* b+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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