[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
+ U$ q+ g& s6 t' u5.39.217.76
! u9 H0 o' T6 n1 X3 T" J! m; X5.39.217.76雞蛋5.39.217.76& m6 |. h5 n1 w1 X
4顆
  [! R' _' ]) p$ H1 q4 d/ s公仔箱論壇蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb* N8 h3 u3 y- _( a2 ~: |
80公克5.39.217.76% C9 ^$ I. P# J3 V0 l. b& M2 b
蔥花
& X7 v6 ^7 v2 {. o5.39.217.7615公克/ R0 w9 G* f- ~3 R  A
豆漿
) q- ]& A4 Z: p3 {% P* l. R80㏄
0 |1 N; X% z, v% V- o+ z; u6 q【調 味 料】
. T" P" G* ]4 _8 j; f: d5.39.217.765.39.217.76# B0 ~  e' i  p2 A
鹽
0 ]- e3 |' K+ M  O* k. e1 y5.39.217.761/4茶匙
3 s9 n& E  o3 o" U5 L2 _米酒
: n" {; k. e% n+ K( c4 i3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙$ m2 D' b/ z* t+ S$ |
太白粉5.39.217.763 w- ]( L8 N! c$ I
1茶匙+ e4 ^: b/ P  x7 D% m  Q
5.39.217.76% u% F& l6 X, o+ _" z

4 ~# q& T1 a, J( T1 l公仔箱論壇【做　 法】
) i) y* }, R7 v3 c/ z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# |5 R! c1 y: g# {
1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。5.39.217.76- w5 B1 d/ l- L6 t5 w: |: z% _
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
3 m: w0 w2 q) Q5 l; k2 w6 a7 R公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。