[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

vshippos

【材　 料】- R' p) f. @( C3 G  e% v9 B

% o6 |  w; U) B2 A' ?2 \, `6 O0 p雞蛋
* b  k6 V) ^; C8 I( [公仔箱論壇4顆
. X% [2 p! [3 @蝦仁
! ?! J; ~6 N9 y- ^5 T3 Y* f) ?& I3 @80公克
- q- d* {' N3 g7 y/ |& [2 y4 {7 R蔥花
& d# Z9 V6 I2 ^( G公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb; l" a, R! o7 T, z8 N/ N
豆漿
$ J) o, N1 l3 b1 U2 h5 qtvb now,tvbnow,bttvb80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 O! \4 z3 C5 O; p
【調 味 料】
# s% f5 ?' j  {2 ?
% u+ s! o! p( U  y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
5 i0 m" S" m0 n5 z5.39.217.761/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ j. X. t0 Q; j0 |# P
米酒1 f# n  z* D( f
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& v; j  H( h; |! v: y7 a
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, T6 r% t# }
1茶匙5.39.217.76* W0 a2 U! i3 r( F/ G3 Q3 x3 ^4 ]

* I+ h4 Z( m8 ]) m
2 T& C, o# @) p5 D9 }9 g) o7 f【做　 法】
1 ^+ l  \! |3 Z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H% N* R4 T- A. C7 c5.39.217.761.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 }+ ]# L+ ^* ~
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇8 i$ M9 m# P+ ~; I
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。