[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】  w9 X* U- U: x. b& V& E9 ?

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蝦仁5.39.217.764 X( B6 j/ S# m" M! h, S
80公克5.39.217.76, }/ H7 H& I* _
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb  _3 g1 `& a4 d4 U! a
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! w. g, T* M; U+ n2 O+ b
豆漿公仔箱論壇3 ^  \/ q- S: ~, r) f* R9 L; t
80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& c" V; G* T$ T! f& ]
【調 味 料】
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鹽
1 y$ i( G8 \' [8 |6 m* w公仔箱論壇1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @' j+ O2 {' l* O& Q$ ]
米酒
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  w$ z! s. V5 ]太白粉
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【做　 法】
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7 J. W& a; X# Z% f# w0 d. c, r公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。公仔箱論壇( e5 Q) z% z9 F: J% ~
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
, X* e0 s- j# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。