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[西式食譜] 酥皮烤飯捲

【材  料】
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白飯
, @' F! R6 {' m$ r2 x' p. x180公克. l3 a" z; a* e8 S- R/ e
豬絞肉公仔箱論壇4 V- w* ~3 N& a$ Q
80公克
  e5 h) h; I. [, r- {. |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥9 s: L( [# s; M# s
100公克公仔箱論壇7 u: s/ H" M. f, c) @' i( A6 l, t
三色蔬菜
1 U' c$ r. U8 d/ k% |' }. p80公克公仔箱論壇$ y- i  Z) I6 W( ]; N* s
市售酥皮
, |3 t* O& O: {' R公仔箱論壇6張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! B1 W; P3 y0 A" t/ |3 a3 P$ G/ I
蛋黃5.39.217.767 T6 e! _. D1 [# Q& ^6 {, f5 x! Q) W
1顆
5 @+ ^- {; q- e1 k公仔箱論壇【調 味 料】
' x. R4 w: i- v1 y+ A0 ?+ e) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t- [3 S9 ^: Q3 f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油
5 l; l8 p" N  V2 _/ g6 r4 T1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& z6 a' v2 V
咖哩塊tvb now,tvbnow,bttvb" N* C6 ^' C- o$ }) v$ s5 H
1塊
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180㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% a4 @9 e) u# x

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7 z- y% c& s3 y5 Q' v【做  法】4 h1 x# s& I. G, ^

+ X5 I! |8 ~/ l1.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。
+ T# U  N+ j8 [1 q2 b9 u2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。
) P( \: w0 ^0 u  Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。
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