【材 料】$ m$ C! P! h A2 c4 Q* p
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白飯/ u% v9 R5 u0 G; x
180公克
8 ^7 @: q3 W) ?( o3 x公仔箱論壇豬絞肉# p) J ^; p1 h L- V9 ]8 o
80公克
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三色蔬菜
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6張5.39.217.76) ^! b, O1 u; P6 u
蛋黃
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【調 味 料】
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無鹽奶油8 y1 _. C6 P Z) V( ?2 J
1大匙
4 B$ Y1 I# V$ V/ q3 G" S! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊tvb now,tvbnow,bttvb( ~& P u* d& M
1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 w; R3 F t( E' \
水0 F: F3 s' {" |1 L7 C; u2 n
180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: S) y# v! z- m
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【做 法】0 }4 G( z( D) |) k
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1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。" W* J' a$ P9 x% m# b& e
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。' T# M9 y0 P. N- h- x
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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