【材 料】
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雞胸肉
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1顆公仔箱論壇/ v6 f) M) u3 l/ ~; T
小黃瓜
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紅甜椒: s0 j, O" F; o$ p. N
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【調 味 料】
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適量
6 h( ^% ?" D4 z5 A5 `鹽1 D+ I4 p' g; r6 l- W! z% k
少許
7 j: z& ?* j9 s# e: {5.39.217.76白胡椒粉
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蜂蜜2 m6 F4 H" y4 {- w
1大匙. F8 A: ?/ Z8 V4 G0 w
【醃 料】
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1大匙5.39.217.76; _/ \ d, j/ R6 W$ L
醬油tvb now,tvbnow,bttvb+ _ {- W5 \% V# S& l1 t
1小匙
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【做 法】5 w1 Q- c1 T2 \0 u6 ]0 {
, C' a/ g8 |: J g9 z% ?; y& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切成小片狀，再放入混合的醃料中醃漬約15分鐘備用。公仔箱論壇4 G) ~! v W. A( B. A$ ^4 `
2.將作法1醃漬好的雞胸肉片放入約65℃的水溫中汆燙過水備用。+ r6 X/ I' [; F% [3 A5 }& _
3.蘋果去皮切成小片狀；小黃瓜切塊狀；紅甜椒切成小片狀備用。
3 f$ i) `( o# T) C' z4.取一個容器拌入所有的調味料，再加入作法2、3的所有材料拌勻即可。 |
發表於 2012-1-27 11:33 AM
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