蝦的食譜5.39.217.76: }2 c' p9 a" G# Q( a6 q4 z
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8 S0 W4 j7 a/ Y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 ~% C0 B8 M% J; ~ r2 z' F e
烤蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% ], y+ c4 u0 ~8 D
4 j% u7 U6 F v食譜 ◎材料
* s% @ E" E) A9 P8 q- Ptvb now,tvbnow,bttvb 當然是各位的戰利品哪！
3 H P9 h* S) f. K◎調味料
7 L% g% j% [' ]9 D& @ 哇沙必加醬油
( W1 g4 w5 t. m* h# _◎作法
2 r/ ^- K( C% o9 l7 z' ^5.39.217.76 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
- I* w! I( e: p5 V# ~公仔箱論壇◎備註5.39.217.760 m) h" \' `3 R2 [6 Y
烤時別把手烤熟了5.39.217.76/ R' s+ A N9 T5 Z8 B# J0 ]# X
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鹽酥蝦
' W/ ]+ Y2 d8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W8 {5 g) N8 C7 w+ |食譜 ◎材料公仔箱論壇/ D0 u1 G* q& }0 `! t7 l3 w7 p
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
4 V, A& i' K( Z6 ~公仔箱論壇◎調味料
3 L6 t$ ?" e6 z2 \! b5.39.217.76（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
5 f+ T8 P3 s: ^; u7 I2 Ztvb now,tvbnow,bttvb（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量4 \( C( U2 V6 @+ |: O7 u' V
◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 |# ^8 ?) t! l+ ^6 e; i1 ~9 v; m% \, V
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
2 W* i: e- {3 b6 _3 H公仔箱論壇 裹太白粉備用。
5 l7 I; C2 ]+ g, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
& n9 B" a' @0 F% B$ V公仔箱論壇 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。公仔箱論壇) F4 c* u! U: |. c6 M2 Z( _. t' [
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
8 i; v! q* A9 M# M2 v& ?( B0 D 與（b）料即成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. m4 r3 _8 P3 F6 \7 B
: C! F: o$ h( B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉黃金蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) M& U. [4 {
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食譜 ◎材料' Y( S2 }, N6 L# e3 i
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包公仔箱論壇) x* N8 f7 {6 |2 n
◎調味料3 T" L- H6 W1 z& T0 c+ [
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 c& n3 O3 S* u, ]
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量公仔箱論壇" a ?* U5 _* H" T7 h: T
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb5 b" A9 i0 s7 I! f% c
蔥拍鬆、切斷、薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ G5 `% S; K
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
7 r. @% X9 f# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鐘後沾麵包粉備用。
- [& H$ l6 u# k9 i# q1 w公仔箱論壇 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 z- }0 k; F/ j" w, ~
◎備註$ i4 i7 F+ Y, W+ q: M
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 z6 u( p: X/ w( s
+ @8 Y& A1 b* Q5 `) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇) z9 W( ^' S7 `% C; C& a/ Y( F0 S
公仔箱論壇, z0 S, S4 r4 f3 G9 S- w& c7 t
! B* _; x! u' X1 s( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 B5 F- j& V' z8 {1 ^* n3 o公仔箱論壇泰式蝦公仔箱論壇) H% K2 l) M. j
6 ^+ |; ]5 o, l% o% j( v5.39.217.76食譜 ◎材料
% ^% J w) [6 \* Q$ b2 A! a4 u公仔箱論壇 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬tvb now,tvbnow,bttvb# W3 d- S% |+ n
◎調味料
4 F0 ]$ r7 A, G Stvb now,tvbnow,bttvb 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 U% O& M1 J
◎作法
+ ]2 Z$ y) v8 k; @, T$ k 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! O) P# `' P0 g- [, u# d
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
3 H0 G6 _* g; @! N* U5.39.217.76 片。
6 W3 A! i1 m5 H& o( j公仔箱論壇 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶& m2 |, O0 p( j: F7 z
匙翻炒。" }5 q$ { f: @6 y5 H7 _5 E) o
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
* z5 B8 n) \( {, J( R6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
5 S% B1 m4 T- E% N* {) F0 G 炒幾下起鍋。
3 p" y' w5 g# T: M; p! }tvb now,tvbnow,bttvb◎備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 {: q; W6 ^5 S6 X' J
泰國蝦以祖國風味呈現。公仔箱論壇, e) l8 o' q6 A* \- X
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2 P" y* I. i& f* Z& }3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% |) y" g& Z- t+ }8 {( x! c- A
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5 W' s8 I; j# @) V" y5 H公仔箱論壇XO醬滑蛋蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb; [7 j* x' T8 Q2 |; q
0 B% T F* C3 r5 v' ~( Y- Z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# z0 e+ a) N; k, R蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
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芡汁
+ M* t' G" T. Z) I) \8 r* g5.39.217.76李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
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做法
" @3 m) H% ~8 W( g: M, p, O5 J5.39.217.761. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& @ h, Y* B8 \) ]) e
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
B& z4 e, |4 X: r$ i) [: ~& @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
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% I- k2 a/ W, N7 P z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: A3 M0 @0 y7 j9 v7 S9 B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* Z- S d6 k) d# {" m! A3 p. \ E
/ k/ m* q1 F# L8 _2 C公仔箱論壇公仔箱論壇$ P" S( s1 q h2 ^2 y$ `. ]& b( ~
鴛鴦蝦仁
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- a4 J, O% b3 ~0 l4 i. b& y# r+ N8 g* Otvb now,tvbnow,bttvb材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 5.39.217.763 A) g2 \( r: m/ P
5 c W# U1 E6 i/ B9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( Y7 t5 l5 S9 [7 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料：蛋白、太白粉
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1 G/ W% \4 N) _/ Z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
+ d ^+ o) ]" x( Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, v; d0 y8 r" O9 C1 L5 [
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙5.39.217.76, I- E% x* d& t+ ]) ^4 {
9 I7 Z% [0 l$ h6 f' T( _% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
, |) L; N, r7 A' V% e- n1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
* N+ E4 u+ ?" j* x" ~" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% S0 I6 g7 @. x8 Y
2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
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3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。公仔箱論壇2 ~/ Y( K4 R) w2 w: V) z+ a; F
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4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。6 [2 M0 b" v: J
6 h: J( ~6 E/ M- h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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4 u5 X: H$ o+ U+ w6 K- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 I6 U5 r4 m2 ]
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! M5 C1 l9 P! d8 I0 n3 ?. U5.39.217.76, D# w l/ }0 H( r* E) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O1 M4 \7 h3 P6 i! W2 w" w
; B$ A' C7 J4 Ttvb now,tvbnow,bttvb% X ^1 L. ?5 h0 Z
蝦仁蛋5.39.217.76- s) @% C% L9 b* U4 ?3 [/ `; Y/ H1 q2 T
) A! a+ n% Q. j/ w8 P/ O7 V7 R. d公仔箱論壇
8 h9 Q) B# s8 U2 w/ l1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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# Z# F E& l2 G3 C9 s5.39.217.762. 將油放入鍋中加熱
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* s! E4 n% {7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蝦子放入鍋中炒熟' W7 U0 L5 ~* G3 O! E
2 w6 e3 a7 J: I9 ~- mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
5 q5 `, k& }! G: A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* v. g8 O' r' K
5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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! V+ M0 y: G" D( p: |6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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