蝦的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 C/ M# s/ O, B+ M% W( h
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2 C+ j' e# S7 b" h9 r- D8 w6 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ @# K* E f/ x' h5 e& r" s I
烤蝦/ I: C% r& T+ Z$ i" l8 ^, i5 B
5.39.217.768 i+ P9 P" o; X) P- V' o
食譜 ◎材料
+ H2 h" c8 B- i0 f, R 當然是各位的戰利品哪！
1 S( [! Q+ v) B1 q1 j: `+ m◎調味料
0 y% s0 ~$ I: m8 f* z" t5.39.217.76 哇沙必加醬油+ v. c, W" N% {0 x( g
◎作法, S; `3 S) K# e: P4 S( @
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
6 @6 X3 y& ?% U! P- b8 `5.39.217.76◎備註
' G3 z5 c0 v2 F" a8 `0 Y1 E" i0 K: J公仔箱論壇 烤時別把手烤熟了
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( Y1 J/ a6 m( p3 o* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, ^0 @, H4 O! @# ]9 s
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/ v4 S N" }3 h$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 C: I! t* D
鹽酥蝦
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食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n ~ L' X# d# p- V
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙tvb now,tvbnow,bttvb; i$ L3 T3 l) w
◎調味料
5 D" d! R' X3 x+ c+ p8 ~' v, G公仔箱論壇（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 Y& a0 R+ r# G1 w1 }: F
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ g. O0 l# V- l9 C+ {
◎作法
3 o9 V' X+ A8 P+ N) J公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾公仔箱論壇* S! t2 g& q* r9 d7 L+ X
裹太白粉備用。公仔箱論壇; e, p3 C, k! f( u- r. N8 b
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。tvb now,tvbnow,bttvb4 h- B, N7 R5 A; E7 a6 `6 J$ z( N
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
7 ~1 W Y) A y8 {+ Z9 u% I7 Z: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 u( r& `% ] l1 j9 M
與（b）料即成。
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+ V& f3 {5 W+ H1 R/ V! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉黃金蝦
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) S T: z$ z5 r% \! N8 F" _公仔箱論壇食譜 ◎材料
4 ]+ {, ~: g( |& ] 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
' v2 g. d+ k2 \& S ^% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料; S2 j. f" `: d" j$ H& m
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
" M' @. ^6 F# V( ?' T# K0 r5.39.217.76 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量公仔箱論壇, M+ m+ @/ J# E; c* R) K
◎作法2 k$ S2 ^8 A) X/ T1 @
蔥拍鬆、切斷、薑切片。
, f( \7 ]0 K1 W2 r. e, e 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
: M5 I) a9 @" I# d" B; b, a9 \tvb now,tvbnow,bttvb 鐘後沾麵包粉備用。
- y5 ^5 W/ t+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。' P4 M% y$ b& P- Y$ i/ {
◎備註% A2 r! `$ u9 [
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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公仔箱論壇2 Q! m& L2 X4 k0 N# l% g: o! n' ]' t
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1 s: \. ^. e0 |" X泰式蝦
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食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% O6 Q5 \/ c4 n
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
9 B! d& _ a4 p+ o, g5 J◎調味料
; \' V; ?7 a% j2 t ~7 P; s' S公仔箱論壇 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。5.39.217.767 i8 ^1 `5 B9 n
◎作法
! d! u; Z3 ` o. ]3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 p( |$ o7 {' Y( p- C9 S. X- f
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四/ B; c3 |/ V* ?# m2 k) s0 @
片。
. h, Q" N6 ?4 J2 _! B5.39.217.76 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶0 V6 N. `0 m. x( s: u
匙翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 Y+ f4 ?; H, c) Z6 Y
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
% K: e8 u: ^8 K0 A3 w* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
; ^, R# s8 o: A6 c1 ~# [% p! s0 s! e5.39.217.76 炒幾下起鍋。
6 h: w+ C; U% W2 Jtvb now,tvbnow,bttvb◎備註tvb now,tvbnow,bttvb% E" P8 w' B. h
泰國蝦以祖國風味呈現。
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5 p u& n- K5 C8 f/ ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" j$ w7 A1 W/ [. s3 T, j
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7 d) k& J7 s2 i' x1 p" h. q. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \: R- b3 j: g& ?, ?XO醬滑蛋蝦仁
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$ }# h' u* M& T6 m- e材料 5.39.217.767 d1 u+ r1 m; Z+ K" O
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
' e; L' p: L* H* o {5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ z+ c1 ?( R* u& `
芡汁
l2 e3 N9 q# G! c9 ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb T* Y; _- l- P6 W4 ?
- _6 Q, R8 I7 T; f" A+ }tvb now,tvbnow,bttvb做法 ; R" @" I- x+ V8 @, Y
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
: {/ i* ^- Y0 [- ?5 u5.39.217.762. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 公仔箱論壇5 b0 o6 J9 |. ? }
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 @! s# v6 h( j
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鴛鴦蝦仁5.39.217.76. O) l3 q6 P! W9 J
/ u d; I1 _. L8 D \2 \. E) G# t公仔箱論壇材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 6 p! F4 Q& Y. G- t
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調味料
7 c) N9 z. n3 @' Y. T: e; L5.39.217.761. 醃料：蛋白、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* B! q, T0 L/ ^+ H+ h
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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9 ?) d5 x7 b0 ?; g1 l( Xtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb# W. n/ ]. C5 u
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。3 ^9 K, Q5 ^+ k1 y0 ]- Y4 v
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2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
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3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。' S# Y' i) n2 X
4 K+ B- @* u9 B* P公仔箱論壇4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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K3 o+ F) i6 c% A# y( j7 _公仔箱論壇5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
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9 Q2 y# E0 X4 I8 l4 Q3 L公仔箱論壇6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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6 ?% P. R' w$ n3 Y& n2 U. Y) T3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& O# u4 |3 S$ u w$ k6 s
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% n5 L6 j6 o" I, J9 n; w蝦仁蛋
" z% ]5 A# i$ r: e" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v3 b) Q: V+ O7 S4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 q* x+ w; }) i; u7 l
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 }* _$ f0 {7 E% j
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2. 將油放入鍋中加熱9 y3 j0 n# v% J& Q
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3. 將蝦子放入鍋中炒熟
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4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火7 ~, `; g$ {: H L2 `! Z* \9 C
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6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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