[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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6 K% c4 k( W" ?& T+ a* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 Y. [" |' B" N8 T( a5 t% s
蕃茄1個
: O( l4 d: {8 D芫茜2棵
7 C( y7 W: `" m7 ?公仔箱論壇薑汁1湯匙公仔箱論壇# y( Q  t, i: b0 o( T$ i1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 F- j# ~& a) }, ~
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 U( s! X* _4 F
蒜蓉1 茶匙8 Q. m' t. K# i+ X; ?, l) q5 R
乾蔥蓉1茶匙
2 y3 k* _7 B" o" Z" r) C% u5 e5.39.217.76生抽1 茶匙
2 K: p1 u: v" A; Y3 p$ x胡椒粉1/4茶匙
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【粉料】
7 O0 v7 {  |4 r$ Itvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& t  _- X/ \. }+ B
幼鹽1茶匙
2 g& n! q0 |3 A: R  S. }. I公仔箱論壇麵粉半杯
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【做法】
% w! V1 R3 h9 t0 I( n& f5.39.217.761.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t  x2 i9 U6 `2 ?8 z8 d
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
) b" f# F7 R4 E1 I3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。
6 w8 s$ E' `  B. Y9 r4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。