[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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, u' K+ o+ d4 w! C/ i4 [5.39.217.76【材料】
, Y3 S6 ]& F) T' q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。己浸發魷魚鬚8
' ^3 f8 U  s$ L- y. V. a6 r7 n雞蛋1隻
) n9 q, y" v8 Z& l6 m) B$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄1個5.39.217.76- j- X3 j& f0 q, t0 [2 g
芫茜2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( a8 t# b/ y1 T, O0 K1 Y
薑汁1湯匙
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【調味料】
+ r1 x& K3 B$ v) p% b4 D- s$ N5.39.217.76蒜蓉1 茶匙3 G6 F, c& |. c- F
乾蔥蓉1茶匙. f; L  D# Y, B  x5 v$ R$ `7 G
生抽1 茶匙
/ {& Y; u5 a0 o2 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4茶匙
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7 G# k1 L2 i' r2 q* A) |1 H& [【粉料】4 T5 J" T! v* M0 L8 j6 c6 Z; V
花椒粉1茶匙  P' X) \9 r: ~! U8 Q# U
幼鹽1茶匙/ l4 b' j. ~4 g9 K6 O0 B, h- _
麵粉半杯
+ m1 {) l5 g3 I* ?% h& I$ j# Y% E公仔箱論壇, H5 b; t& Y& s* r5 z
【做法】5.39.217.76! d8 p/ h5 V# ]! N: f6 ]/ `( t
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
. F% U$ Q( J# n/ Y4 h2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。 5.39.217.761 x' h; E4 M. {5 R
3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 1 n: S3 I3 r$ G  [1 z6 Q9 _
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。