[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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. ^2 a! }! k6 [. ztvb now,tvbnow,bttvb【材料】
  a( A# m9 v; C5 C己浸發魷魚鬚8tvb now,tvbnow,bttvb; x8 Y6 V9 I" g
雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ G& W3 T: S0 H9 H( M
蕃茄1個
6 J; }, A7 T5 Z- {* T' s  X芫茜2棵
, Y1 v" G' C) m" V  N5.39.217.76薑汁1湯匙
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ ]" k9 e  v" \! f( S/ @" M" _
蒜蓉1 茶匙
4 X" @5 M+ j, f  T5.39.217.76乾蔥蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" y( f' a# e2 `1 n: ]! J, @
生抽1 茶匙
/ @/ b: ?$ G$ y9 a/ k胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 l- Y3 ]* K! Z# `2 e
公仔箱論壇; J& T0 q% ~' K0 T/ E' n. S
【粉料】
( c2 t% d& }4 n* Q! I7 }* qtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1茶匙
* i9 L* J4 _  C+ ^- f% a+ l4 P5.39.217.76幼鹽1茶匙
! @% H$ }0 I0 b+ m, G. ~麵粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb: F1 n4 J+ M+ b2 \* l% f

4 y, K0 \1 h! w" ^/ s) A/ y【做法】
2 i8 @) f2 W4 Q/ Z3 t* t, E( y1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
+ [5 f0 \0 q; x4 V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
6 a: _; j. L: B8 d' ]  X公仔箱論壇3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ v' }* a. }0 P( c
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。