[中式食譜] 茶壶蒸海鲜

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茶壶蒸海鲜
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7 p: u7 e% c9 {+ b3 P# ntvb now,tvbnow,bttvb【原    料】   5.39.217.76* u+ C( a" }+ H+ z; d
    鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 , \" B; a6 z" |% Z) U- H! h
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【制作过程】   公仔箱論壇+ b! [: g, `$ p2 j$ M9 R/ _& G  W. }
    1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 I1 T" T+ A

8 G6 h$ W9 Z. l4 r3 htvb now,tvbnow,bttvb    2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! T' |6 v$ u* ~# z5 h* X
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    3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,( j: S) ^: J0 I' G
         撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *
+ W2 J  W" d/ V$ y9 z5.39.217.76         材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替.