茶壶蒸海鲜tvb now,tvbnow,bttvb: e8 e' b8 O1 z
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【原 料】
4 z- S, N; l! a5 g; |2 Q公仔箱論壇 鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 ' y! v5 W% ? G% W
1 U$ Z( ?; h+ \6 J2 ]- p2 U0 e; o【制作过程】 公仔箱論壇+ q- D1 L( t5 J3 e4 A& F/ Q
1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.5.39.217.76 n/ t4 W; ?8 d% R+ \
/ o) [1 p' K9 o" q1 C% ztvb now,tvbnow,bttvb 2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出
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3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,
! N1 ]$ Y/ n K/ j公仔箱論壇 撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *
0 F# A6 k/ Z* x3 u0 `8 ^, W A 材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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