茶壶蒸海鲜
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0 }# H( a/ x) S【原 料】
# N3 ~) g: ]" G8 A' s' ?& e5.39.217.76 鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2
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9 P2 \9 w8 F) H9 J; N( W( ^; s$ ^公仔箱論壇【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C. v1 L2 r0 y* e& e5 n4 K
1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.公仔箱論壇0 @% X. e8 r' g5 T7 o% T
5 _* u0 S0 n; A$ ~1 G( utvb now,tvbnow,bttvb 2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出 tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 H( ?. ~( E/ Z: w/ o4 k
% Y) s/ @" N" Z9 N$ w% r- ^公仔箱論壇 3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,
2 V! D( u8 h; d公仔箱論壇 撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. */ Q- n( F- t$ |9 z. T% L% W; [, ?
材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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