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[烹飪技巧] 握壽司(2人份)

握壽司(2人份)
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熱量(kcal)296.4
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& j# W7 W* H7 X& Q6 z$ o, [! Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白質(g)   8.4
: F  n2 ^4 z# E  F公仔箱論壇脂肪(g)     0.9
9 v  ^. t. l# ]% W) @' W6 C1 ^4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類(g)    63.8) W7 j4 N6 T( ?8 }
纖維(g)     1.3
& _! ?& Q: `4 w" f/ N* N. e鈉(mg)    227.8
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材料:壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 y& u5 p# V
5.39.217.76( W, [. I# H3 \4 a# {4 I

+ c6 I/ P- _8 j& \$ `- f做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ A: z! R' L, w8 A
1.兩手均沾點醋水,使米飯不會沾黏在手上。6 F) N$ A0 Q. U
2.用手抓約20公克的壽司飯,輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
: n- l0 f* C3 X! Z, z$ w5.39.217.763.左手放一片生魚片,右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央,再將捏好的飯糰放在生魚片上,並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
3 ?/ j+ w* d% I' I% a4 f; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側,然後輕輕地翻轉過來,使生魚片在上方,另再握緊稍加修飾,使壽司成弧形即可。
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