握壽司（2人份） 公仔箱論壇, D' x8 R$ R$ K! x
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7 u. V0 a5 J! q" @+ [ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪（g） 0.97 U/ E5 f4 l' I1 w6 {/ Z# e! k
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7 Q9 N$ f3 q3 E3 m7 \3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片tvb now,tvbnow,bttvb" y3 J' V1 h: v$ @7 P" }0 P0 z
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做法：6 q: `$ a8 Y4 i: k
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
" V5 i$ F6 Q7 R$ f. |. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。公仔箱論壇5 w9 D- \$ f0 G7 f. M7 T: f8 {- f
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
: g$ {& s+ N1 r* i5.39.217.764.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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