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[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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材料: ; Q& @9 V* e* X, M0 q1 e8 p% }- ^

) }8 r8 A  Q+ o4 B% B0 G公仔箱論壇魚漿1/2斤,新鮮魚肉3斤,鹽,胡椒粉各少許,細糖1 大匙.tvb now,tvbnow,bttvb& X; y' n$ g* _/ C
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1.將魚去頭尾,去,皮只剩魚肉部份,放入困汁機打成泥漿狀公仔箱論壇0 q6 l) A4 ^; S1 P$ U

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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋,將魚漿技成薄片
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3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.
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