[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅   V5 |+ S2 ]! F8 ^

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; N6 J* A5 _9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 - 4隻
% g+ w, h6 Z3 g- r% T5.39.217.76番薯 - 4片
2 {  h, S  g5 h) e1 stvb now,tvbnow,bttvb青椒 - 4件 2 R) G) @% [5 R" H
茄子 - 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ D8 x& Y% @$ K9 l1 z
天婦羅粉 - 110克
0 m! ~4 `0 c: `3 N3 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 - 1/2湯匙 0 D8 e' a/ P& }" b* y5 n
水 - 150毫升
2 g, `3 X0 @5 p0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 j" S( a" j, A# N1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 ]( O7 A" E  d' o' t
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
* d" J0 `! m3 b& @0 _% o7 S) G公仔箱論壇3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
# Y  J& C% X# H/ n# A公仔箱論壇4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。