[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅 公仔箱論壇" C- E, ]$ w& L2 ^
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中蝦 - 4隻 公仔箱論壇1 F: q$ ]# D$ V& p6 O$ D- A
番薯 - 4片 5 w# J3 m$ n. O' H, I) s# v5 z2 D
青椒 - 4件
$ O1 l: t: L5 a$ P+ K' t茄子 - 4片
  W: ^3 S$ `7 i8 B) p& ?# ^tvb now,tvbnow,bttvb天婦羅粉 - 110克 公仔箱論壇: i( O& T: W6 p, q
蛋黃 - 1/2湯匙
6 T, |& i" G5 X( N5 ]' R公仔箱論壇水 - 150毫升
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  5.39.217.766 s% ~' B: J; [! U# B" k
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
/ ?: X* s5 y6 h0 U, v; A% I公仔箱論壇3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
3 y, i! Z" q" t* D. I/ h4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。